Administrador de Tienda

Bravissimo es una empresa de restauración, que se encuentra en la búsqueda del mejor talento para asumir el reto de: Administrador/a de restauración.

**REQUISITOS INDISPENSABLES**:

- Experiência liderando unidades de negocio (Fast food, restaurantes, cafeterías o hoteles)
- Estudios Culminados en Administración de Empresas o carreras afines.
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos.
- Disponibilidad para trabajar en Huaral.
- Conocimiento de BPM.

**FUNCIONES**:

- Verificar el cumplimiento total de la tienda.
- Representante de la empresa ante inspecciones y/o fiscalizaciones por parte de entidades gubernamentales.
- Solucionar problemas presentados tanto con clientes y proveedores y/o cualquier persona que ingrese a la tienda.
- Garantizar un alto estándar de atención a los clientes.
- Verificar y colaborar en la limpieza de las áreas, productos y equipos de la tienda.
- Supervisar las labores del personal en los diferentes turnos.
- Contratación, entrenamiento y supervisión del personal a su cargo según disposición de puesto de trabajo.
- Coordinar con proveedores la recepción de pedidos programados por el área de la logística.
- Recepcionar y verificar estado de mercadería.
- Verificar stock y coordinar requerimientos con proveedores.
- Supervisar limpieza, rótulo y fechado en área de Cocina y Salón.
- Supervisar asistencia, funciones y desempeño de personal.
- Capacitación de personal en período de entrenamiento.
- Control de inventarios.
- Realizar los reportes de cierre de turno.
- Supervisar el proceso de apertura y ciere de caja.

**BENEFICIOS**:

- Salario: 2500.00 soles mensual.
- Línea de carrera.
- Incoporación a planilla.
- Beneficios corporativos de descuentos.

**Competencias**:

- Orientación al cliente
- Orientación a resultados
- Planificación y organización
- Liderazgo
- Proactividad
- Anállisis y solución de problemas
- Comunicación
- Trabajo en Equipo

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Salario: S/.2,500.00 al mes