Jefe de Cocina

hace 7 meses

Punta Hermosa, Perú Terminal pesquero A tiempo completo

TERMINAL PESQUERO, una empresa líder en el sector de restaurantes de cevichería y mariscos, está buscando a un JEFE DE COCINA, para laborar en nuestro local de PUNTA HERMOSA Esta podría ser la oferta de empleo perfecta para ti

Funciones:

- Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina, asegurando la eficiencia y calidad en la preparación de los alimentos.
- Elaborar y diseñar menús balanceados y variados, adecuados a los productos pesqueros disponibles.
- Realizar pedidos de insumos y garantizar su correcto almacenamiento y conservación.
- Aplicar normas de higiene y seguridad alimentaria para asegurar la calidad de los platos servidos.
- Liderar el equipo de cocina, motivando y entrenando al personal a su cargo.

**Requisitos**:

- Contar con experiência mínima de 2 años como Jefe de cocina.
- Contar con estudios en gastronomía.
- Deseable experiência en el rubro de restaurantes de cevichería y mariscos.

Beneficios:

- Planilla
- Alimentación cubierta.
- Sueldo acorde al mercado.
- Bonos por temporada de verano.
- Brinda alojamiento en Punta Hermosa.

Si cumples con los requisitos y te apasiona la gastronomía, te invitamos a formar parte de nuestro equipo de trabajo. Esperamos tu postulación

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.2,500.00 al mes

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