Jefe de Cocina

hace 6 meses


Lince, Perú THE MENU A tiempo completo

Somos una nueva propuesta de Restaurante & cafetería requerimos en su nueva y primera sede por aperturar en Lince-San Isidro, personal con experiência intermedia-alta en cocina. Cocineros con experiência en cafeterias y Menús, que pueda desempeñar las siguientes funciones:
Funciones:

- Aprenderse y cocinar todos los platos del restaurante, de acuerdo con el estandar, Y planificar los menús diarios (turno mañana).
- Proponer nuevas ideas de platos a poner en carta por temporada.
- Apoyo en las funciones de cocina *mise and place
- Dirigir a su equipo de cocina.
- Controla el uso óptimo de las materias primas usadas en la producción, también las cantidades, gramajes, pesos y tamaños establecidos.
- Cumplir con las normas de buenas prácticas de manipulación de alimentos, higiene, seguridad e inocuidad.
- Responsabilizarse de la limpieza, organización y cuidado tanto del área de cocina como las vajillas, los utensilios y los equipos de cocina.
- Mantener un buen clima laborar
- Elaborar el inventario y pedido de mercancías y materias primas, cuidando su conservación, almacenamiento y rendimiento.

Requisitos.
- Profesional de la carrera de Gastronomía.
- Experiência comprobada por mínimo de 1 año.
- Persona pro activa y capaz de trabajar en equipo.
- Carnet de sanidad.
- Disponibilidad para trabajar tiempo completo (48 horas), con dominogo o lunes de descanso.
- Facilidad de traslado a Lince

Beneficios:

- Régimen RER.
- Alimentación cubierta (almuerzo).
- Capacitación constante.
- Agradable clima laboral.
- Trabajo en equipo, con sentido de responsabilidad y metas afines.
- Pagos Mensuales, con propinas quincenales.

Requerimientos

Educación mínima: Educación Secundaria y Tecnico Gastronomico

Edad: A partir de 20 años

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Salario: A partir de S/.1,500.00 al mes


  • Jefe de Cocina

    hace 5 meses


    Lince, Perú The menu A tiempo completo

    Somos un Restaurante & cafetería, requerimos en su nueva y primera sede por apertura en Lince-San isidro personal con experiência intermedia-alta en cocina. Jefe de cocina con experiência en cafeterías y Menús, que pueda desempeñar las siguientes funciones: Funciones: - Aprenderse y cocinar todos los platos del restaurante, de acuerdo con el estandar,...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 meses


    Lince, Perú kingdom hotel A tiempo completo

    **Reconocido Hotel 4 estrellas se encuentra en la búsqueda de un jefe de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina del restaurante.** Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 meses


    Lince, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    Sí cuentas con experiência en el área de cocina, te invitamos a postular. **Requisitos**: - Personas a partir de 23 años. - Contar con DNI vigente. - Experiência mínima de 6 meses en el puesto. - Buen manejo de rush. - Carné de Sanidad vigente. - Aledaño a Lince. **FUNCIONES**: - Realizar caja china, pollo a la brasa, comida criolla, lomo...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 días


    Lince, Perú GIJ EIRL A tiempo completo

    Perfil del Puesto**:Ayudante de Cocina (Full-Time)** Somos "**HIKARI**", Importante Cadena de Restaurantes y nos encontramos en la búsqueda de un(a) Ayudante de Cocina (Full-Time) en nuestro Dark Kitchen de Lince. - **Requisitos**:_ - Experiência mínima de 6 meses en Restaurantes, bares y/o Atención al Cliente. - Actitud positiva. - Buena presencia,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 meses


    Lince, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡TE INVITAMOS A SER PARTE DE LA FAMILIA DE KING!** **Requisitos** - Sueldo 1300 + propinas + bonos - Deseable estudios profesional/técnicos o truncos en Cocina. - Experiência dispensable (plancha, fritura, dulce y salado) - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. **Funciones** - Preparación de comida: Armado de ensaladas, kronuts,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 meses


    Lince, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡TE INVITAMOS A SER PARTE DE LA FAMILIA DE KING!** **Requisitos** - Sueldo 1300 + propinas + bonos - Deseable estudios profesional/técnicos o truncos en Cocina. - Experiência dispensable (plancha, fritura, dulce y salado) - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. **Funciones** - Preparación de comida: Armado de ensaladas, kronuts,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 meses


    Lince, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡TE INVITAMOS A SER PARTE DE LA FAMILIA DE KING!** **Requisitos** - Sueldo 650+ propinas + bonos - Deseable estudios profesional/técnicos o truncos en Cocina. - Experiência dispensable (plancha, fritura, dulce y salado) - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. **Funciones** - Preparación de comida: Armado de ensaladas, kronuts, bebidas,...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Lince, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡TE INVITAMOS A SER PARTE DE LA FAMILIA DE KING!** **Requisitos** - Sueldo 1300 + propinas + bonos - Deseable estudios profesional/técnicos o truncos en Cocina. - Experiência dispensable (plancha, fritura, dulce y salado) - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. - Disponibilidad para laborar hasta las 11:30pm. **Funciones** - Preparación...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 meses


    Lince, Perú King Kronuts A tiempo completo

    **¡TE INVITAMOS A SER PARTE DE LA FAMILIA DE KING!** **Requisitos** - Sueldo 1300 + propinas + bonos - Deseable estudios profesional/técnicos o truncos en Cocina. - Experiência dispensable (plancha, fritura, dulce y salado) - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. **Funciones** - Preparación de comida: Armado de ensaladas, kronuts,...


  • Lince, Perú Restaurante Santa Ana, Lince A tiempo completo

    En Santa Ana cafetería con 16 años en el rubro gastronómico, donde ofrecemos servicios de café, sanguchería, almuerzos, postres y más; nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Ayudante de Cocina. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Preparación de mise and place. - Manejo de BPM (Buenas Prácticas de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses


    Lince, Perú SANTA ANA A tiempo completo

    **Horarios**: **Lunes a domingo** - Horario: 7 a.m. - 4 p.m. Descansos Rotativos **Beneficios**: - **Sueldo de 1400**: - **Planilla MYPE**: - **Bono por indicadores de desempeño**: - **Línea de carrera y proyección de crecimiento** **Requisitos**: - Experiência de 02 años en el puesto - Aledaño a Lince **Funciones**: - Preparación de mise...


  • Lince, Perú Grow Consutores A tiempo completo

    Cafetería y restaurante Santa Ana busca a un Auxiliar de cocina para unir su equipo. Con 16 años de experiencia en el rubro gastronómico, ofrecemos servicios de alta calidad. Funciones:• Preparación de mis en escena y planificación de la cocina. • Manejo y aplicación de buenas prácticas de manipulación (BPM). • Comunicación activa y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 meses


    Lince, Perú RESTAURANTE TRAMONTANA A tiempo completo

    RESTAURANTE TRAMONTANA, se encuentra en búsqueda de talento para cubrir la posicion de: - AYUDANTE DE COCINA con experiência en preparación de platos marinos y criollos Para las sede que está ubicada en LINCE Disponibilidad : INMEDIATA Horario :09:00am - 18:00pm Entre las funciones a realizar se encuentran: - Apoyo en la elaboración de los platos...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 meses


    Lince, Perú Cafetería Santa Ana A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - Santa Ana, Lince** En Santa Ana cafetería con 16 años en el rubro gastronómico, donde ofrecemos servicios de café, sanguchería, almuerzos, postres y más; nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Ayudante de Cocina. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Preparación de mise and place. -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 meses


    Lince, Perú Santa Ana A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - Santa Ana, Lince** En Santa Ana cafetería con 16 años en el rubro gastronómico, donde ofrecemos servicios de café, sanguchería, almuerzos, postres y más; nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Ayudante de Cocina. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Preparación de mise and place. -...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 meses


    Lince, Perú Restaurante Santa Ana, Lince A tiempo completo

    En Santa Ana cafetería con 16 años en el rubro gastronómico, donde ofrecemos servicios de café, sanguchería, almuerzos, postres y más; nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Ayudante de Cocina. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Preparación de mise and place. - Manejo de BPM (Buenas Prácticas de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 meses


    Lince, Perú Restaurante Santa Ana, Lince A tiempo completo

    En Santa Ana cafetería con 16 años en el rubro gastronómico, donde ofrecemos servicios de café, sanguchería, almuerzos, postres y más; nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Ayudante de Cocina. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Preparación de mise and place. - Manejo de BPM (Buenas Prácticas de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 meses


    Lince, Perú Restaurante Santa Ana, Lince A tiempo completo

    En Santa Ana cafetería con 16 años en el rubro gastronómico, donde ofrecemos servicios de café, sanguchería, almuerzos, postres y más; nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Ayudante de Cocina. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Preparación de mise and place. - Manejo de BPM (Buenas Prácticas de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 meses


    Lince, Perú Restaurante Santa Ana, Lince A tiempo completo

    En Santa Ana cafetería con 16 años en el rubro gastronómico, donde ofrecemos servicios de café, sanguchería, almuerzos, postres y más; nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de Ayudante de Cocina. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Preparación de mise and place. - Manejo de BPM (Buenas Prácticas de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 6 meses


    Lince, Perú Restaurante comida criolla, Lince A tiempo completo

    **como Ayudante de Cocina realizarás**: - Preparación de mise and place. - Manejo de BPM (Buenas Prácticas de Manipulación). - Tener todo listo, comunicación activa con el equipo - Otras funciones designadas por su jefe inmediato. - Participar en la producción respetando las indicaciones. - Cualquier función que sea derivada por el jefe de cocina. -...