Segundo de Cocina
hace 2 semanas
**Segundo de cocina - Cevicheria Terminal pesquero**
Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Jefe de cocina
**Como Segundo Cocinero serás responsable de**:
- Sustituye al chef en sus ausencias, se encarga de la parte operativa de la cocina.
- Supervisa la manipulación óptima de los alimentos y preparación del plato.
- Hace seguimiento a las actividades de los cocineros, delega tareas.
- Revisión total de su área de trabajo, verifica la calidad de los insumos y productos a utilizar.
- Trabaja junto al chef en la elaboración de nuevos platos.
- Seguir al pie de la letra las recetas de los platos solicitados y llevar el control del uso de la materia prima, mermas y bajas de su área.
- Pasar al jefe de cocina los reportes de desperdicio, devoluciones o errores de producción diariamente.
- Realizar el inventario de la materia prima de forma diaria y rotular y entregar al jefe de cocina.
- Interviene en la capacitación de los cargos al personal nuevo.
- Realizar la limpieza general de la cocina.
- Cualquier otra función que le sea asignada por sus jefes inmediatos.
*Colaborar con el personal de Meseros para tener lista los espacios de los clientes.
- Mantener orden y limpieza en la cocina.
*De forma diaria realizar la limpieza profunda, según el
cronograma del jefe de cocina.
**Terminal Pesquero te ofrece**:
- Horario : Lunes - Domingos 8:00 am - 5:30 pm
- Descanso Rotativos : Lunes a Jueves
- Remuneración: S/. 1800 - S/. 2000 (Según evaluación)
- Beneficios de acuerdo a ley (Planillamicroempresa)
- Alimentación
- Excelente clima laboral
**Para formar parte del gran equipo de Terminal Pesquero, deberás**:
- Experiência de 2 años en el puesto.
- Carnet de Sanidad
- Residencia aledaños a Jesus Maria, San Isidro, Lince
- Experiência de 5 años en el rubro.
- Persona organizada, creativa, proactiva y apegada a las normas.
- Estudios en Gastronomía y Hotelería tecnicos o universitarios.
- Especialización en pescados y mariscos (valorable)
- Ser organizado, ser proactivo y trabajar en equipo.
- Contar con DISPONIBILIDAD INMEDIATA.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.1,800.00 - S/.2,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- ¿En que distrito vives? Bríndanos tu número de teléfono y Whatsapp
- ¿Que edad tienes?
- ¿Cuantos años tienes de experiência como segundo cocinero?
- Describe tu experiência como cocinero de marinos
- ¿Cuentas con estudios en gastronomia o afines?
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Segundo de Cocina Barra Criolla
hace 5 días
San Isidro, Perú Cevichería Terminal Pesquero A tiempo completo**Segundo de cocina - Cevicheria Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el...
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Cajera Volante
hace 5 días
San Isidro, Perú Segundo Muelle Perú A tiempo completoLa cadena de restaurantes Segundo Muelle esta en busqueda de personal para cubrir el puesto de cajera volante Somos una cadena de restaurantes especializados en la preparación de comida marina peruana, que se caracteriza por su sabor, frescura, calidad y creatividad en la creación de nuevos platos que combinan la cocina marina, con otras corrientes como...
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Community Manager Inhouse
hace 7 días
San Isidro, Perú Segundo Muelle Perú A tiempo completoLa Cadena de restaurantes Segundo Muelle esta en busqueda de personal para cubrir el puesto de Community Manager Inhouse Somos una cadena de restaurantes especializados en la preparación de comida marina peruana, que se caracteriza por su sabor, frescura, calidad y creatividad en la creación de nuevos platos que combinan la cocina marina, con otras...
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Segundo Cocinero
hace 1 semana
San Isidro, Perú Barra Criolla A tiempo completo**Como Segundo Cocinero serás responsable de**: - Sustituye al chef en sus ausencias, se encarga de la parte operativa de la cocina. - Supervisa la manipulación óptima de los alimentos y preparación del plato. - Hace seguimiento a las actividades de los cocineros, delega tareas. - Revisión total de su área de trabajo, verifica la calidad de los...
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Ayudante de Cocina
hace 5 días
San Isidro, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completoTerminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Ayudante de cocina. **Como Ayudante de...
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Segundo Cocinero
hace 6 días
San Isidro, Perú ADMINISTRADORA CASOLI S.A.C. A tiempo completoCocinero **por oficio y profesión. **Que sepa supervisar y manejar los fundamentos de la cocina, utilizando las herramientas necesarias para ello. Supervisar que los productos están frescos y sean de buena calidad. Seguir las instrucciones del chef principal y las recetas de cocina. Conocimientos en paltos fríos y calientes; freír, cocinar al vapor,...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
San Isidro, Perú Ayudante de Cocina - D'Gourmet, San Isidro A tiempo completoNos encontramos en la apertura de un nuevo modulo que se caracterizará por su exquisita comida a base de pescados, a tráves de este proyecto de fast food marino estaras formando parte de esta nueva aventura como AYUDANTE DE COCINA. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Lavar, desinfectar y organizar el área de trabajo. - Lavar, desinfectar y cortar...
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Jefe de Cocina, King Kronuts
hace 6 días
San Miguel, Perú Jefe de cocina, King Kronuts - San Miguel A tiempo completoSomos un emprendimiento peruano que nació en el 2014 deleitando a los peruanos con nuestro producto bandera, las Kronuts. Actualmente, estamos en búsqueda del mejor talento para la posición de Jefe de cocina. **Como Jefe de cocina deberás**: - Realizar una producción de acuerdo a los requerimientos y estándares que le brinda a la empresa. - Preparar...
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Ayudante de Cocina-restaurante San Isidro
hace 1 día
San Isidro, Perú Dos de Mayo A tiempo completoGrupo empresarial peruano que desarrolla, administra y gestiona hoteles, restaurantes y hostels. Nos encontramos en la búsqueda de Talento para cubrir el puesto de AYUDANTE DE COCINA en San Isidro **Requisitos**: - Contar con experiência de 2 años como ayudante de cocina. - Contar con experiência en area de frios, calientes, producción, etc. -...
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Cocineros y Ayudantes de Cocina
hace 2 semanas
San Borja, Perú Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Punto Azul A tiempo completo**Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Punto Azul** Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Ayudantes de Cocina, Cocineros y Cevicheros. **Como Cocinero o Ayudante...
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Cocinero Restaurante Miraflores o San Isidro
hace 3 días
San Isidro, Perú Dos de Mayo A tiempo completoEl grupo Dos de mayo, empresa dedicada al rubro de restaurante y hoteles esta en búsqueda de un COCINERO para nueva sede de la polleria Kiriko en San isidro. **Requisitos**: - Contar con experiência en cocina al menos 2 años como cocinero - Disponibilidad para laborar en **horarios rotativos y/o partidos (8am-4pm/11pm-8pm/3pm-12am)**: - Disponibilidad...
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Ayudante de Cocina
hace 3 días
San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completo**En La Sazón de María**, empresa dedicada a la preparación de almuerzos por delivery, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de AYUDANTE DE COCINA. **¡Forma parte de nuestra familia!** **FUNCIONES**: - Encargarse del mise and place para el día siguiente. - Asistir a la cocinera en todo lo que requiera. - Contar...
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Practicante de Cocina
hace 7 horas
San Juan de Lurigancho, Perú EL BUFFET DE LA ABUELA PERÚ A tiempo completoEstudiante de últimos ciclos de Gastronomía y afines Conocimientos solidos de cocina Criolla y Marina, con experiência mínima de 6 meses con alto sentido de colaboración, proactivo(a), trabajo en equipo, trabajo bajo presión, innovación, enfocado en los estándares de calidad. Contar con 02 referencias comprobables Tipo de puesto: Tiempo...
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Practicante de Cocina
hace 1 día
San Juan de Lurigancho, Perú EL BUFFET DE LA ABUELA PERÚ A tiempo completoEstudiante de últimos ciclos de Gastronomía y afines Conocimientos solidos de cocina Criolla y Marina, con experiência mínima de 6 meses con alto sentido de colaboración, proactivo(a), trabajo en equipo, trabajo bajo presión, innovación, enfocado en los estándares de calidad. Contar con 02 referencias comprobables Tipo de puesto: Tiempo...
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Ayudante de Cocina
hace 1 día
San Borja, Perú Mediterranea de Catering S.L.U. Sucursal Perú A tiempo completoImportante empresa con experiência prestando servicios de alimentación para el sector Hospitalario, se encuentra en la búsqueda Ayudantes de Cocina para trabajar en el San Borja **Requisitos**: - Experiência de 01 año en el puesto en concesionario de alimentos (deseable). - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, bajo régimen 6 días de...
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Ayudante de Cocina
hace 6 días
San Borja, Perú Servicios de Franquicia Pardo´s S.A.C. A tiempo completo¡Hola! Somos Pasquale Hermanos cadena de fast food de la corporación Wu restaurantes, ofreciendo los mejores sánguches criollos al gusto de nuestros invitados. Actualmente, nos encontramos en búsqueda de tu talento**:Anfitrión de Cocina / Ayudante de cocina / Producción para la sede de PASQUEALE DE LA RAMBLA BRASIL / LA RAMBLA SAN BORJA Y EL REAL...
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Vajillero Restaurante San Isidro
hace 2 semanas
San Isidro, Perú Dos de Mayo A tiempo completoEmpresa dedicada al rubro de restaurantes, se encuentra en la búsqueda de talento para cubrir la posición de VAJILLERO a tiempo completo. **Requisitos**: - 6 meses de experiência en restaurantes ( área de cocina). - Experiência en lavado de vajillas y menajes. - Disponibilidad a tiempo completo - De lunes a domingo, con un día de descanso a la...
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Ayudante de Cocina Dark Kitchen Sjm
hace 1 semana
San Juan de Miraflores, Perú La Sazón de María A tiempo completoSomos una dark kitchen ubicada en SJM (Alt. puente Alipio Ponce), dedicada a la preparación de almuerzos criollos por delivery y nos encontramos en la búsqueda de AYUDANTE DE COCINA. **¡Forma parte de nuestra familia!** **FUNCIONES**: - Encargarse del mise and place para el día siguiente. - Asistir al cocinero en todo lo que requiera. - Contar con con...
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Personal de Mantenimiento y Limpieza
hace 2 días
San Isidro, Perú Real Club de Lima A tiempo completoEntidad privada de reconocido prestigio busca un Personal de Mantenimiento y Limpieza **Requisitos**: - Secundaria completa - No tener antecedentes penales, policiales y/o judiciales - Experiência mínima de 1 año en puestos similares - Tener un excelente trato a las personas - Vivir en zonas aledañas a San Isidro ( Indispensable) **FUNCIONES** -...
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Vajillero Restaurante San Isidro
hace 7 días
San Isidro, Perú Dos de Mayo A tiempo completoEmpresa dedicada al rubro de restaurantes, se encuentra en la búsqueda de talento para cubrir la posición de VAJILLERO a tiempo completo. **Requisitos**: - 6 meses de experiência en restaurantes ( área de cocina). - Experiência en lavado de vajillas y menajes. - Disponibilidad a tiempo completo - con un día de descanso entre SABADO O DOMINGO -...