Cocinero(a) - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima
hace 4 meses
Belmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo.
Nos encontramos en la búsqueda de** "Cocinero” para nuestra propiedad Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima.**
Funciones:
- Revisar diariamente las recetas del especial del día.
- Supervisar y elaborar el Mise en Place (cortes, salsas, ingredientes, especiales, entre otros).
- Revisar las recetas e indicaciones de cada plato antes de ser preparado.
- Preparar los platos (bocados, entradas, fríos, calientes, salsas, etc.) que le asigne el Jefe del Área.
- Asistir a los demás cocineros en lo que sea necesario.
- Limpiar (desinfectar) el área de trabajo antes y después de cada turno de trabajo o cuando sea necesario.
- Empacar y cubrir las salsas y Mise en Place adecuadamente según los requisitos para su conservación óptima.
- Reportar al Encargado de área los ingredientes que hacen falta.
Según ley N° 29973 "Ley General de la Persona con Discapacidad" no distinguimos personas con habilidades especiales.
“Se tendrán en cuenta para el empleo todos los solicitantes calificados, independientemente de la raza, color, religión, sexo, expresión o identidad sexual, orientación sexual, país de origen, genética, discapacidad o edad”.
**Requirements**:
Educación: Superior Técnico
Profesión: Gastronomía, cocina y/o carreras afines.
Conocimiento: Terminología culinaria, fichas Técnicas de Cocina.
Nível de inglés: Básico - Intermedio
Nível de Office: Ninguno
Experiência: 2 años en puestos similares
**Benefits**
Pertenecer a una empresa multinacional de productos y servicios de lujo.
Descuentos y noches "complimentary" en nuestras propiedades y servicios alrededor del mundo.
**Location**:
- Peru, Miraflores
Department:
- Food & Beverage
Employment type:
- Full-time
Experience:
-
Cocinero - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima
hace 5 meses
Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo: Como Cocinero en Miraflores Park a Belmond Hotel, Lima, eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas. Si...
-
Cocinero - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima
hace 5 meses
Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completoComo Cocinero en Miraflores Park a Belmond Hotel, Lima, eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiências gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, trabajarás junto con el jefe de cocina y sus colegas calificados para preparar alimentos de la más alta calidad a partir de recetas. Si estás...
-
Cocinero Temporal
hace 5 meses
Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo: Como Cocinero en Miraflores Park a Belmond Hotel, Lima, serás responsable de que cada plato sea una obra maestra culinaria. Trabajarás en un ambiente colaborativo y estimulante, junto a un equipo de profesionales comprometidos con la calidad y la innovación culinaria. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este...
-
Cocinero Temporal
hace 5 meses
Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completoComo Cocinero en Miraflores Park a Belmond Hotel, Lima, serás responsable de que cada plato sea una obra maestra culinaria. Trabajarás en un ambiente colaborativo y estimulante, junto a un equipo de profesionales comprometidos con la calidad y la innovación culinaria. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es...
-
Cocinero(a) - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima
hace 4 meses
Miraflores, Perú Belmond A tiempo completoBelmond te ofrece ser parte de una colección de hoteles, safaris, trenes y cruceros fluviales de lujo a nível mundial, con buen clima laboral, todos los beneficios de ley y beneficios corporativos únicos en el campo. Nos encontramos en la búsqueda de "Cocinero” para nuestra propiedad Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima. **Funciones**: - Revisar...
-
Hostess - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima
hace 4 meses
Miraflores, Perú Belmond A tiempo completoComo Hostess en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima serás el/la encargado/a de elevar la experiência de nuestros huéspedes dándoles una cálida bienvenida a los restaurantes en el Hotel. Además, serás parte de un equipo comprometido con la excelencia donde el principal objetivo es hacer que los huéspedes se sientan bien atendidos, valorados y...
-
Jefe de Partida
hace 4 meses
Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completoComo Jefe de Partida en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima serás responsable marcar la pauta en el arte de la gastronomía de excelencia. Además, serás encargado de brindar experiências gastronómicas inolvidables con sabores únicos. Serás parte de un equipo que vela por que cada plato sea una obra maestra y cada día una oportunidad para innovar....
-
Maitre - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima
hace 5 meses
Miraflores, Perú Belmond A tiempo completoComo Maitre de Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, mantendrás los más altos estándares de servicio, asegurando que cada huésped tenga una experiência gastronómica excepcional y memorable. En este puesto, ofrecerás excelencia culinaria al mostrar sabores e ingredientes locales, dominarás el arte de ofrecer un servicio excepcional y una...
-
Lavandero - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima
hace 4 meses
Miraflores, Perú Belmond A tiempo completoComo Lavandero en Miraflores Park, a Belmond Hotel Lima, serás parte del equipo que da vida a un cuidado impecable y lavado de distintos artículos utilizados por huéspedes y colaboradores, asegurando el cumplimiento de los estándares y la imagen de la empresa. En este rol, serás encargado de la mantelería, toallas y los uniformes de colaboradores de la...
-
Hostess - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima
hace 4 meses
Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completoComo Hostess en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima serás el/la encargado/a de elevar la experiência de nuestros huéspedes dándoles una cálida bienvenida a los restaurantes en el Hotel. Además, serás parte de un equipo comprometido con la excelencia donde el principal objetivo es hacer que los huéspedes se sientan bien atendidos, valorados y...
-
Lavandero - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima
hace 4 meses
Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completoComo Lavandero en Miraflores Park, a Belmond Hotel Lima, serás parte del equipo que da vida a un cuidado impecable y lavado de distintos artículos utilizados por huéspedes y colaboradores, asegurando el cumplimiento de los estándares y la imagen de la empresa. En este rol, serás encargado de la mantelería, toallas y los uniformes de colaboradores de la...
-
Gasfitero - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima
hace 4 meses
Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo: Como miembro del equipo de mantenimiento de Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, garantizarás el buen funcionamiento de los equipos de la instalación de su destino. En este puesto, serás un protector orgulloso de la infraestructura que permite a nuestro equipo ofrecer una experiência de lujo y proporcionar un servicio óptimo. Si estás...
-
Porcionador - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima
hace 5 meses
Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo: Como Porcionador, en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, serás parte del equipo de cocina y tendrás la responsabilidad de porcionar o almacenar cada tipo de carne, asegurando que estén en condiciones óptimas para su uso en la preparación de los platos del hotel. Además, serás responsable de la recepción, manejo y almacenado de insumos frescos,...
-
Gasfitero - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima
hace 4 meses
Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completoComo miembro del equipo de mantenimiento de Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, garantizarás el buen funcionamiento de los equipos de la instalación de su destino. En este puesto, serás un protector orgulloso de la infraestructura que permite a nuestro equipo ofrecer una experiência de lujo y proporcionar un servicio óptimo. Si estás buscando...
-
Maitre - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima
hace 5 meses
Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completoComo Maitre de Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, mantendrás los más altos estándares de servicio, asegurando que cada huésped tenga una experiência gastronómica excepcional y memorable. En este puesto, ofrecerás excelencia culinaria al mostrar sabores e ingredientes locales, dominarás el arte de ofrecer un servicio excepcional y una...
-
Concierge - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima
hace 5 meses
Miraflores, Perú Belmond A tiempo completoComo Concierge en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima eres parte de un grupo que crea experiências memorables para los huéspedes a través de un servicio excepcional y asistencia personalizada. En este rol, brindarás asistencia del más alto calibre al brindar información y recomendaciones a los huéspedes, siempre con el objetivo de superar sus...
-
Cuartelero - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima
hace 5 meses
Miraflores, Perú Belmond A tiempo completoComo Cuartelero en Miraflores Park, A Belmond Hotel, Lima serás parte de un equipo de trabajo dinámico que asegura que cada rincón de nuestro hotel brille y ofrezca una experiência inolvidable a nuestros huéspedes. Además, gracias a tu contribución, nuestros visitantes podrán sumergirse en una experiência de lujo completa que tenemos para ofercer....
-
Recepcionista - Miraflores Park, a Belmond Hotel
hace 5 meses
Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo: Como Recepcionista en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, estás en la primera línea de brindar experiências excepcionales de hospitalidad de lujo a través de interacciones informadas y acogedoras con los huéspedes. En este puesto, tendrás un impacto al brindar un servicio al cliente excepcional. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y...
-
Steward - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima
hace 5 meses
Miraflores, Perú Belmond A tiempo completo: Como Steward en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, serás el encargado de llevar a cabo las tareas de limpieza en todas las áreas de la cocina, incluyendo las instalaciones y los equipos utilizados. Tu papel en el equipo es de vital importancia para garantizar que los huéspedes disfruten de una experiência culinaria excepcional durante su...
-
Porcionador - Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima
hace 5 meses
Miraflores, Perú Belmond Management A tiempo completoComo Porcionador, en Miraflores Park, a Belmond Hotel, Lima, serás parte del equipo de cocina y tendrás la responsabilidad de porcionar o almacenar cada tipo de carne, asegurando que estén en condiciones óptimas para su uso en la preparación de los platos del hotel. Además, serás responsable de la recepción, manejo y almacenado de insumos frescos,...