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Ayudante de Cocina
hace 3 semanas
**Ayudante de cocina**
Reporta al Maestro de cocina / Jefe de Cocina
Experiência
- 3 años de experiência en el rubro de alimentos y bebidas.
- 2 años de experiência manejando alimentación colectiva entre 300 y 500 raciones según el área designada.
- Haber trabajado en empresas de alimentación colectiva.
Función General
- Será responsable de la preparación de las áreas asignadas como sopas, arroces, guarniciones, postres y/o preparaciones las cuales pueda realizar previa evaluación de Maestro de Cocina.
- Responsable por la producción de sus preparaciones, limpieza de sus áreas y producto terminado.
Funciones específicas
- Realiza las funciones que se designen el Maestro de Cocina, según el área que se encuentre.
- Participa en la realización de los pedidos mensuales basado en sus áreas.
- Cumple con los procedimientos de calidad asignados por el Jefe de QHSE y Maestro de cocina.
- Realiza la presentación final de sus platos, para la degustación y oportunidad de mejora antes de presentarlo al cliente.
- Cumple con otras funciones en materia a su competencia, le sean asignadas para el cumplimiento de sus objetivos.
- Mantiene sus áreas limpias y ordenadas.
- Cumple con los procedimientos de Seguridad.
**Requisitos**:
- Estudios técnicos de gastronomía o arte culinario.
- Conocimiento de normas y procedimientos de calidad.
- Conocimiento de trabajo de las áreas calientes, frías, catering y pre producción.
- Haber cocinado para un número entre 300 comensales por cada servicio, desayuno, almuerzo y cena.
- Conocimiento de equipos combinados como hornos tipo rational, lumix, Electrolux y también de cocina tradicional.
- Conocimiento de sistemas Excel.
Habilidades
- Trabajo en equipo.
- Innovación.
- Proactivo
- Comunicación.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.1,250.00 al mes
Fecha límite para postularse: 09/06/2023
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La Casita del Huerto
hace 4 semanas
Lurin, Perú La casita del Huerto - Ayudante de Cocina, Lurín A tiempo completo**Titulo: La casita del Huerto - Ayudante de Cocina, Lurín** **Presentación**: Somos la casita del huerto, un restaurante inspirado en los huertos de Lurín. Nuestra especialidad varía entre pescados y mariscos, y otra especialidades con las que contamos en nuestra gran variedad de platillos, como son la comida criolla y andina. Actualmente nos...
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La Casita del Huerto
hace 2 semanas
Lurin, Perú La casita del Huerto - Ayudante de Cocina, Lurín A tiempo completo**La Casita del Huerto - Ayudante de Cocina, Lurín** Somos la casita del huerto, un restaurante inspirado en los huertos de Lurín. Nuestra especialidad varía entre pescados y mariscos, y otra especialidades con las que contamos en nuestra gran variedad de platillos, como son la comida criolla y andina. Actualmente nos encontramos en la búsqueda del...
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Ayudante de Cocina Lurín
hace 2 meses
Lurin, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completoGloria Catering y Servicios es una empresa concesionaria de alimentos con más de 15 años de experiência en el Mercado. En esta oportunidad estamos en la busqueda de un ayudante de cocina y vajillero. El trabajo será realizado en el distrito de Lurín, Panamericana SUR km24. Las funciones son las siguientes: - Encargado del recojo, lavado y ordenado de...
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Ayudante de Cocina Lurín
hace 23 horas
Lurin, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completoGloria Catering y Servicios es una empresa concesionaria de alimentos con más de 15 años de experiência en el Mercado. En esta oportunidad estamos en la busqueda de un ayudante de cocina y vajillero. El trabajo será realizado en el distrito de Lurín, Panamericana SUR km24. Las funciones son las siguientes: - Encargado del recojo, lavado y ordenado de...
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Ayudante de Cocina Lurin
hace 3 semanas
Lurin, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completoGloria Catering y Servicios es una empresa concesionaria de alimentos con mas de 15 años de experiência en el Mercado. En esta oportunidad estamos en la busqueda de un ayudante de cocina. El trabajo será realizado en el distrito de Lurin, Panamericana SUR KM 24. Las funciones son las siguientes: - Encargado del recojo, lavado y ordenado de vajilla. -...
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Ayudante de Cocina Lurín
hace 3 semanas
Lurin, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completoGloria Catering y Servicios es una empresa concesionaria de alimentos con más de 15 años de experiência en el Mercado. En esta oportunidad estamos en la busqueda de un ayudante de cocina y vajillero. El trabajo será realizado en el distrito de Lurín, Panamericana SUR km24. Las funciones son las siguientes: - Encargado del recojo, lavado y ordenado de...
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Ayudante de Cocina
hace 3 semanas
Lurin, Perú La Casita del Huerto A tiempo completoLa Casita del Huerto, el mejor restaurante de cocina mediterránea y peruana, que brinda a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Ayudante de Cocina!. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Preparación de los platos de bajo estándares de la marca. - Conocimientos de BPM (Rotulación de todos los...
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Ayudante de Cocina para Playa Luri8n
hace 1 semana
Lurin, Perú YZAGAR A tiempo completoSe solicita con urgencia ayudante de cocina, para cevicheria en lurin. se labora 6 dias a la semana de 8 am a 6 pm , para mas información al 970541675. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.360.00 a la semana
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Ayudante de Cocina
hace 3 semanas
Lurin, Perú APC Corporacion S.A. A tiempo completoSomos APC Corporación, la empresa 100% peruana líder en el rubro de alimentación colectiva, hotelería, mantenimiento menor, limpieza, facilities management y servicios complementarios en diversos sectores tales como petróleo y energía, minero, industrial, construcción, educativo, hospitalario e infraestructura. Por encargo de nuestro destacado...
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
Lurin, Perú DON AGUSTIN INDUSTRIA ALIMENTARIA SAC A tiempo completoDon Agustín Industrias Alimentarias S.A.C, concesionaria con experiência en el rubro de alimentos, requiere personal para ocupar el puesto de AYUDANTE DE COCINA PARA NUESTRA SEDE DE LURIN. **Perfil**: - Contar con experiência mínima de 1año en áreas similares o en el rubro de concesionario / restaurant. - Habilidad manual para manejar herramientas de...
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
Lurin, Perú Delicias Norteñas A tiempo completoEmpresa del rubro gastronómico se encuentra en la búsqueda de Ayudante de Cocina para nuestra Concesionaria en: Lurin! **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en cocina. - Conocimiento de BPM. - Disponibilidad para trabajar full time en turnos rotativos (aperturas intermedios y cierres) - De preferencia vivir cerca de la zona. - Trabajo en...
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Ayudante de Cocina
hace 3 semanas
Lurin, Perú APC Corporacion S.A. A tiempo completoSomos APC Corporación, la empresa 100% peruana con 43 años líder en el rubro de alimentación colectiva, hotelería, mantenimiento menor, limpieza, facilities management y servicios complementarios en diversos sectores tales como petróleo y energía, minero, industrial, construcción, educativo, hospitalario e infraestructura. Nos encontramos en la...
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Ayudante de Cocina
hace 4 días
Lurin, Perú APC Corporacion S.A. A tiempo completoSomos APC Corporación, la empresa 100% peruana con 43 años líder en el rubro de alimentación colectiva, hotelería, mantenimiento menor, limpieza, facilities management y servicios complementarios en diversos sectores tales como petróleo y energía, minero, industrial, construcción, educativo, hospitalario e infraestructura. Nos encontramos en la...
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Ayudantes de Cocina con Experiencia en Restaurante
hace 3 semanas
Lurin, Perú HY ASESORES A tiempo completoCadena de pollerías se encuentra en la búsqueda de **ayudantes de cocina o cocineros **para su restaurante en **Lurin**. Si cumples con el siguiente perfil postula: **Requisitos**: Experiência en el area de cocina de 6 meses a mas Residir en la provincia de **Lurin (Km 40)** Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. **Principales...
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Ayudantes de Cocina con Experiencia en Restaurante
hace 4 semanas
Lurin, Perú HY ASESORES A tiempo completoCadena de pollerías se encuentra en la búsqueda de **3 ayudantes de cocina, ensaladeros, salteadores o cocineros **para su restaurante en **Lurin**. Si cumples con el siguiente perfil postula: **Requisitos**: Experiência en el area de cocina de 3 meses a mas Residir en el distrito de **Lurin (Paradero Jahuay)** Disponibilidad para trabajar en horarios...
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Ayudante de Cocina
hace 2 semanas
Lurin, Perú APC Corporacion S.A. A tiempo completoSomos APC Corporación, la empresa 100% peruana con 43 años líder en el rubro de alimentación colectiva, hotelería, mantenimiento menor, limpieza, facilities management y servicios complementarios en diversos sectores tales como petróleo y energía, minero, industrial, construcción, educativo, hospitalario e infraestructura. Nos encontramos en la...
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Ayudante de Cocina
hace 5 días
Lurin, Perú Cyl Gestión del Talento Humano A tiempo completo**FUNCIONES**: - Revisar los utensilios de trabajo para la adecuada realización de las operaciones de cocina que se le encomienden. - Habilitar las materias primas a utilizar para la preparación de los alimentos en la Operación de acuerdo a las recetas gastronómicas. - Realizar la pre-elaboración de materias primas de acuerdo a los lineamientos...
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Chofer/ Ayudante General de Cocina para Lurin
hace 3 semanas
Lurin, Perú DON AGUSTIN INDUSTRIA ALIMENTARIA SAC A tiempo completoDon Agustín Industrias Alimentarias S.A.C, concesionaria con experiência en el rubro de alimentos, requiere de personal para cubrir el puesto de CHOFER- AYUDANTE GENERAL DE COCINA - PARA NUESTRA SEDE DE LURIN **Perfil**: - Experiência mínima de 6 meses en áreas similares o en el rubro de concesionario / restaurant / experiência mínima de 1 año en...
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Ayudante General para Cocina- Sede Lurin
hace 4 semanas
Lurin, Perú DON AGUSTIN INDUSTRIA ALIMENTARIA SAC A tiempo completoDon Agustín Industrias Alimentarias S.A.C, concesionaria con experiência en el rubro de alimentos, requiere de personal para cubrir el puesto de AYUDANTE GENERAL DE PARA NUESTRA SEDE DE LURIN **Perfil**: - Experiência mínima de 6 meses en áreas similares o en el rubro de concesionario / restaurant. - Experiência en atención en línea de comedor. -...
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Ayudante de Cocina La Molina, Lurín, Cerro de
hace 2 meses
Lurin, Perú Consultora CyL A tiempo completo**BENEFICIOS** - Ingreso a planilla desde el primer día - Sueldo acorde al mercado - Alimentación cubierta al 100% **Requisitos**: - Educación secundaria completa - Capacitación: Gastronomía, Alta Cocina y/o afines. (Deseable), capacitación: Calidad, Inocuidad Alimentaria y/o afines. (Deseable) - Otros conocimientos: Conocimientos en Sistemas...