Itamae Coqui Castillo
hace 1 mes
Únete a Coqui Castillo y sé parte de una experiência culinaria única en nuestra sede de Surquillo. Estamos en búsqueda del mejor talento para el puesto de **Itamae**. Si te apasiona la cocina y quieres trabajar con una deliciosa fusión de sabores, este es tu momento
**Como Itamae tendrás que desempeñar las siguientes funciones**:
- Maximizar el rendimiento de los insumos.
- **Elaborar **los platos según la **receta establecida**.
- Responsable de ejecutar el mise and place.
- Realizar la **pre producción de salsas e insumos.**:
- Registro / Actualización de check list diario, para el control de tareas.
- Revisión de materia prima y procesa de manera diaria, y la rotulación de la misma.
- Alistar la barra.
- Limpieza de su área de trabajo antes, durante y al culminar el turno.
- Conocimientos de BPM.
**En Coqui Castillo te ofrecemos**:
- Horarios **rotativos**
**Lunes a Domingos**
7:00am - 4:00pm
1:00pm - 10:00pm
**(una hora de refrigerio)**
- Descansos:
**Lunes o miércoles**
- Remuneración:
**S/. 2000 a S/.2500**
- Alimentación **cubierta**
- Planilla **MYPE** (**50%** de beneficios de ley)
**Para que seas nuestro próximo Itamae tienes que**:
- Tener un minimo de experiência de **un año en el puesto.**:
- Disponibilidad inmediata.
- Vocación, responsabilidad, **compromiso** y **trabajo bajo presión**:
- Aledaños a Surquillo.
**Envíanos tu CV actualizado al: 984 423 015**
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,500.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Déjanos tu número de celular y WhatsApp actualizados
- ¿Cuentas con estudios truncos/finalizados en gastronomía o afines?
- Indícanos tu expectativa salarial
- Indícanos tu edad y distrito de residencia
- ¿Cuanto tiempo de experiência tienes en comida Nikkei, cocina caliente y/o barra sushi?
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Itamae - Coqui Castillo (Surquillo)
hace 1 mes
Surquillo, Perú COQUI CASTILLO A tiempo completoÚnete a Coqui Castillo y sé parte de una experiência culinaria única en nuestra sede de Surquillo. Estamos en búsqueda del mejor talento para el puesto de **Itamae**. Si te apasiona la cocina y quieres trabajar con una deliciosa fusión de sabores, este es tu momento! **Como Itamae tendrás que desempeñar las siguientes funciones**: - Maximizar el...
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Poke Coqui Castillo
hace 1 mes
Surquillo, Perú COQUI CASTILLO A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo Coqui Castillo! En Coqui Castillo estamos comprometidos con la gastronomía peruana. Por eso, nos encontramos en búsqueda de un **Poke **para uno de nuestros locales de **Surquillo **que desee unirse a nuestro equipo. **Como Poke tendrás que desempeñar las siguientes funciones**: - Encargado del **mise and place **de la...
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Surquillo, Perú COQUI CASTILLO A tiempo completo¡Bienvenido somos Coqui Castillo! Si te apasiona la cocina y quieres trabajar con una deliciosa fusión de sabores, este es tu momento! Estamos requiriendo un Cocinero para unos de nuestros locales ubicados en **Surquillo y La Molina**. **Como Cocinero tendrás que desempeñar las siguientes funciones**: - Manejo de BPM (Buenas Prácticas de...
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Despachador - Dark Kitchen
hace 5 meses
Surquillo, Perú Coqui Castillo A tiempo completoSomos Coqui Castillo una línea de Comida Nikkei en el concepto de Dark Kitchen y estamos en la búsqueda de un Despachador. ¿Te animas a ser parte de la familia Coqui Castillo? **Requisitos**: - Experiência: - 06 Meses de experiência en posiciones similares (Deseable) - Estudios: Educación Secundaria Funciones: - Despachar los pedidos del Dark...
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Gerente de Tienda
hace 5 meses
Surquillo, Perú Coqui Castillo A tiempo completoSomos Coqui Castillo una línea de Comida Nikkei en el concepto de Dark Kitchen y estamos en la búsqueda de un Administrador de Tienda. ¿Te animas a ser parte de la familia Coqui Castillo? **Requisitos**: - Experiência: Mínimo 3 años de experiência en posiciones similares. - Estudios: Administración, Hotelería y Turismo, Gestión y administración...
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Poke especialista
hace 4 semanas
Surquillo/La Molina, Perú RINCON CERVECERO A tiempo completoDescripción del puesto:Estamos buscando un Poke especialista para unirse a nuestro equipo en Coqui Castillo. En este rol, serás responsable de la preparación y presentación de nuestros deliciosos pokes, asegurando que cada plato sea una experiencia gastronómica única.Entre tus responsabilidades se incluyen: Preparar y presentar pokes de alta calidad....
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Cocinero
hace 2 semanas
Surquillo/La Molina, Perú RINCON CERVECERO A tiempo completoSomos Coqui Castillo, una empresa apasionada por la cocina y la fusión de sabores. Estamos buscando a un Cocinero para unirse a nuestro equipo en Surquillo o La Molina.Como Cocinero, tendrás la responsabilidad de:Manejar BPM (Buenas Prácticas de Manipulación)Comunicarte activamente con el equipoParticipar en la producción respetando las...
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Poke Asistente
hace 2 semanas
Surquillo/La Molina, Perú RINCON CERVECERO A tiempo completoPosee un rol clave en nuestra estación de pokesEn Coqui Castillo nos encontramos en búsqueda de un Poke para nuestro local en La Molina/Surquillo. El encargado de la estación de pokes es fundamental para el funcionamiento adecuado de nuestra cocina. Funciones del PokeNuestro Poke desempeñará las siguientes funciones:• Encargado del mise en place de la...
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Cocinero Experiencia
hace 4 semanas
Surquillo/La Molina, Perú RINCON CERVECERO A tiempo completoRequisitos del Puesto:Se requiere un Cocinero con experiencia en cocina nikkei y habilidades en manejo de BPM (Buenas Prácticas de Manipulación).Responsabilidades: Manejar la producción de cocina de alta calidad. Comunicarse efectivamente con el equipo de cocina. Participar en la planificación y ejecución de menús. Mantener un ambiente de trabajo...
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Chef de Cocción
hace 4 semanas
Surquillo, Perú RINCON CERVECERO A tiempo completoRequisitos del PuestoBuscamos un Cocinero Especializado con experiencia en el puesto y conocimientos en BPM para unirse a nuestro equipo en Surquillo/La Molina.Las funciones del puesto incluyen:Maximizar el rendimiento de los insumos.Elaborar los platos según la receta establecida.Responsable de ejecutar el mise en place.Realizar la pre producción de...
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Cocinero Experiencia
hace 4 semanas
Surquillo/La Molina, Perú RINCON CERVECERO A tiempo completoRequisitos del Puesto:Buscamos un Cocinero con experiencia en la preparación de platos Nikkei. El candidato ideal tendrá un mínimo de un año de experiencia en el puesto y estará disponible para trabajar de inmediato.Responsabilidades:El Cocinero será responsable de la preparación de platos, la gestión de ingredientes y la colaboración con el equipo...