Cocinero en Pescados y Mariscos

hace 6 meses


Lima, Perú TRIDENTE SAC A tiempo completo

Únete al equipo de EL TRIDENTE como cocinero especializado en pescados y mariscos

En EL TRIDENTE, somos reconocidos por nuestra excelencia culinaria y nos dedicamos a ofrecer a nuestros clientes una experiência única en cada bocado. Estamos buscando un talentoso cocinero con experiência en la preparación de pescados y mariscos para unirse a nuestro equipo y ayudarnos a mantener nuestros altos estándares.

Requisitos del puesto:

- Experiência previa demostrable como cocinero especializado en pescados y mariscos. (en el área de Calientes y fríos).
- Conocimiento profundo sobre los diferentes tipos de pescados y mariscos, así como sobre las técnicas de preparación adecuadas para cada uno.
- Habilidad para trabajar en un entorno de cocina de ritmo rápido y mantener la calidad de los platos servidos.
- Capacidad para cumplir con las normas de seguridad alimentaria y garantizar la frescura de los ingredientes utilizados.
- Creatividad y mentalidad innovadora para desarrollar nuevos platos de pescados y mariscos.
- Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo para colaborar eficientemente con el resto del personal de cocina.
- Flexibilidad para trabajar turnos y descansos rotativos, fines de semana y días festivos, según sea necesario.

Responsabilidades del puesto:

- Preparar y cocinar una variedad de platos de pescados y mariscos siguiendo las recetas y estándares establecidos por EL TRIDENTE.
- Seleccionar y asegurar la calidad de los ingredientes utilizados en cada preparación.
- Mantener un entorno de trabajo limpio y ordenado, siguiendo las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Colaborar con el equipo de cocina en la planificación y desarrollo de menús especiales basados en pescados y mariscos frescos de temporada.
- Mantener la presentación atractiva de los platos servidos y garantizar una experiência culinaria de calidad para nuestros comensales.
- Participar en la capacitación y supervisión de nuevos miembros del equipo.

Beneficios:
Sueldo acorde al mercado y experiência.

Ingreso a Planilla Mype

Pagos quincenales y fines de mes.

SCTR y Vida Ley.

35% de descuento en servicios directos al colaborador de consumo en la Cadena Tridente.

Reconocimientos e incentivos

Alimentación Cubierta al 100%

Buen clima laboral y oportunidad de línea de carrera

Únete a nuestro equipo y forma parte de la experiência culinaria en El Tridente.

postula ahora mismo Envíanos tu currículum actualizado y una breve carta de presentación resaltando tus logros y experiência en la preparación de pescados y mariscos.

Anímate y forma parte de nuestro gran equipo TRIDENTE

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,600.00 - S/.1,800.00 al mes



  • Lima, Perú SALES S.A. A tiempo completo

    Somos una importante cadena de Restaurantes y estamos en la búsqueda de un personal talentoso: COCINERO CEVICHERO JUNIOR. **Requisitos**: - Experiência comprobada de 1 año como mínimo. - Capacitación certificada en BPM. - Conocimiento de pescados y mariscos en el área de fríos y calientes. - Carnet de sanidad vigente. - Disponibilidad para trabajar...

  • Segundo Cocinero

    hace 3 semanas


    Lima, Perú Restaurante Turístico El Gran Cherres A tiempo completo

    Estamos en la búsqueda de un cocinero o ayudante de cocina altamente calificado y apasionado por la cocina peruana, con experiência específica en la preparación de platos destacados de pescados y mariscos. Si eres un hombre o mujer creativo(a), apasionado(a) por la gastronomía peruana y posees habilidades excepcionales en la elaboración de platillos de...


  • Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completo

    Resumen de la empresaLas Gaviotas es una cevicheria campestre donde se ofrece una experiencia gastronómica única con platos frescos y deliciosos.SueldoNuestro salario está entre s/. 2500 - 2800, dependiendo de tu experiencia.Descripción del puestoEn este puesto, serás el encargado de preparar los platos según las comandas, asegurando que todos los...


  • Lima Metropolitana, Perú CIVITANO - Operador Gastronómico A tiempo completo

    Grupo Civitano (holding gastronómico), busca un TALENTO como TU para que trabaje en nuestro local de PESCADOS CAPITALES ubicado en la Av. La Mar (Miraflores). OFRECEMOS: 1. Planilla desde el primer día 2. Propinas 3. Refrigerio cubierto 4. Recargo al consumo variable 5. Horario de corrido 6. Línea de carrera 7. Bono de S/. 100 de cumpleaños 8....


  • Lima, Perú Restaurante Turístico El Gran Cherres A tiempo completo

    Estamos en la búsqueda de un cocinero o ayudante de cocina altamente calificado y apasionado por la cocina peruana, con experiência específica en la preparación de platos destacados de pescados y mariscos. Si eres un hombre o mujer creativo(a), apasionado(a) por la gastronomía peruana y posees habilidades excepcionales en la elaboración de platillos de...


  • Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completo

    Descripción del PuestoBuscamos a un cocinero experimentado para unir nuestro equipo en Las Gaviotas, una cevichería campestre donde podemos ofrecer platos frescos y deliciosos hechos con pescados y mariscos.

  • Cocinero

    hace 7 meses


    Distrito de Lima, Perú Restaurante Cevicheria Peru Manka A tiempo completo

    Restaurante ubicado a media cuadra de Plaza de Armas (Cercado de Lima) está en búsqueda de cocinero con experiência: **Requisitos Del Puesto** - Experiência previa demostrable como cocinero especializado en comida criolla, y pescados y mariscos. - Conocimiento profundo sobre los diferentes tipos de platos criollos, así como sobre las técnicas de...

  • Se Necesita Cocinero

    hace 4 semanas


    Lima, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    Horarios rotativos: - Primer turno: 8:00 a.m. - 5:00 p.m. - Segundo turno: 1:30 p.m. - 10:30 p.m. - Máximo 2 cierres a la semana Beneficios: - Sueldo S/. 2,700 + Bono mensual de s/. 200 + Propina de salón - Alimentación cubierta (Desayuno y Almuerzo) - Línea de carrera - 20% de descuentos en restaurantes asociados - Planilla MYPE Como Cocinero serás...


  • Lima, Perú Cocinero Áreas Calientes - TURNO DÍA - Punto Azul, Surco o Miraflores A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Cocinero con experiência en áreas calientes. **Como Cocinero serás responsable de**: - Preparación de los platos de acuerdo a los...

  • Cocinero

    hace 3 semanas


    Lima, Perú Cevicheria A tiempo completo

    **Cocinero(a) para cevicheria** Nos encontramos en la búsqueda de un cocinero(a) con experiência en platos a base de pescados y mariscos - Cevicheria. Los requisitos que debes cumplir son: - 1 año de experiência en el puesto. - Responsable y cuidadoso de los insumos. - Actitud proactiva, capacidad para trabajar en equipo y organizado(a). Es importante...

  • Cocinero Principal

    hace 6 meses


    Lima, Perú WAYRA GASTROMAR A tiempo completo

    En Wayra Gastromar buscamos cocinero con experiência para el área de calientes, Organizado, limpio y sobre todo con vocación para restaurante de pescados y mariscos. Buen ambiente laboral. El local se encuentra ubicado en Pueblo Libre. Horario de Martes a domingo de 8:30 AM - 5:30 PM. Se ofrece sueldo de (2000.00 soles ) Tipo de puesto: Tiempo...


  • Lima, Perú KYOTO MAKIS & RAMEN A tiempo completo

    Se solicita: 2 cocineros para el area de fríos y calientes para nuestra sede en Surco. Con experiencia en el rubro de cocina peruana, pescados y mariscos. Preferible con experiencia en el rubro de comida Nikkei o Japonesa. Horarios de 8 horas más 1 hora de refrigerio. Beneficios en planilla. Seguro SCTR Seguro Vidaley


  • Distrito de Lima, Perú GRUPO LA MILLA S.A.C A tiempo completo

    ¡Nuestra familia sigue creciendo! Únete a nuestro equipo. Es por ello por lo que estamos buscando el mejor talento para cubrir el puesto de COCINERO para nuestro local del centro de Lima. CÓMO POSTULO? 1. Postula por este medio. 2. LAS ENTREVISTAS TAMBIEN SE REALIZARÁN DE MANERA PRESENCIAL EN NUESTRA SEDE DE EL TRIDENTE CENTRO DE LIMA, VEN CON TU CV...

  • Cocinero (a)

    hace 6 meses


    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante restaurante de Pescados y Mariscos se encuentra en búsqueda de: COCINERO (A) **Requisitos**: - Egresados de la carrera de Gastronomía y/o afines. - Experiência de 02 años en cocina, elaborando platos calientes. - Deseable residir en zonas cerca del Callao. Beneficios: - Planilla Mype desde el primer día. - Alimentación cubierta al 100% -...


  • Lima, Perú EL PARAISO A tiempo completo

    En El Paraiso, nos encontramos en búsqueda de un asistente de cocina apasionado por la preparación de platos con pescados y mariscos. Si eres alguien que se siente atraído por la cocina peruana y tienes experiencia en trabajos relacionados, ¡este es el puesto ideal para ti!Descripción del puestoComo asistente de cocina en nuestra unidad de producción,...

  • Solicitamos cocinero

    hace 2 meses


    Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completo

    Las Gaviotas es una cevicheria campestre donde puede disfrutar de los platos con pescados y mariscos en sus diferentes presentaciones. Actualmente, se encuentra en la búsqueda del mejor talento para la posición de Cocinero. En el puesto deberás: Especialista en pescados y mariscos Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. Preparar los platos según...

  • Cocinero Experiencia

    hace 2 meses


    Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completo

    Descripción del Puesto:En Las Gaviotas, estamos buscando a un Cocinero apasionado que se uniera a nuestro equipo. Si eres un experto en pescados y mariscos, y tienes experiencia en cocina, este es el puesto perfecto para ti.Responsabilidades:Especialista en pescados y mariscosLavado y desinfección de la mesa de trabajoPreparar los platos según...


  • Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante restaurante de Pescados y Mariscos se encuentra en búsqueda del siguiente talento para ocupar la posición: COCINERO DE PRODUCCIÓN RESTAURANTE **Requisitos**: - Técnico en Cocina. - Experiência de 02 años en cocina caliente y/o fría, control de gramajes, manejo de inventarios, cocina en producción. - Manejo de porcionamiento según...


  • Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completo

    En Las Gaviotas, estamos en la búsqueda del mejor talento para la posición de Cocinero. Esta es una oportunidad única para unirte a nuestra equipo y contribuir a la creación de experiencias gastronómicas inolvidables.Descripción del Puesto:Como Cocinero en Las Gaviotas, serás responsable de preparar y presentar nuestros platos con pescados y mariscos...


  • lima, Perú CIVITANO - Operador Gastronómico A tiempo completo

    Grupo Civitano (holding gastronómico), busca un TALENTO como TU para que trabaje en nuestro local de PESCADOS CAPITALES ubicado en la Av. La Mar (Miraflores). OFRECEMOS: Planilla desde el primer día Propinas Refrigerio cubierto Recargo al consumo variable Horario de corrido Línea de carrera Bono de S/. 100 de cumpleaños Descuentos corporativos en todas...