Administrador de Restaurante

hace 3 meses


Surquillo, Perú Taberna Criolla - Surquillo A tiempo completo

Principales funciones:
Encargado del desarrollo operacional del restaurante.

Cumplir con las metas establecidas de la operación: ventas, costos, calidad y servicio al cliente.

Potenciar el desarrollo del personal bajo cargo.

Conducir al equipo de trabajo hacia los objetivos establecidos.

Generar informes mensuales en base a los indicadores de gestión.

Realizar funciones inherentes al cargo.

Características del perfil

Mínimo 2 años de experiência en el puesto.

Dominio de Excel a nível intermedio.

Experiência en el puesto, liderando unidades de negocio (restaurantes, cafeterías, fast food).

Dominio de indicadores de gestión, KPI, Food cost, presupuestos.

Conocimiento de BPM.

Conocimiento en HACCP.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.2,000.00 - S/.3,000.00 al mes



  • Surquillo, Perú Mis costillitas A tiempo completo

    **Administrador / Rubro Gastronómico - Restaurante Mis Costillitas** Mis Costillitas es una cadena de restaurantes reconocida en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes y sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Administrador'. **Como administrador deberás**: *Realizar aperturas y cierres de...


  • Surquillo, Perú Mis costillitas A tiempo completo

    Mis Costillitas es una cadena de restaurantes reconocida en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes y sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Administrador'. *Realizar aperturas y cierres de local. *Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del restaurante *Recepcionar...


  • Surquillo, Perú Lucha Partners A tiempo completo

    No dejes pasar esta gran oportunidad **VEN Y ÚNETE** a una de nuestras familia **LUCHA PARTNERS (La Lucha Sangucheria Criolla, 7 Sopas, La Fuente de Soda, Pica Pollo )** **Requisitos**: - Experiência **Mínima 2 años** en Restaurantes o similares - Bachiller o Técnico de las carreras de Administración y Hotelería, Marketing o carreras afines. -...

  • Mesero

    hace 2 meses


    Surquillo, Perú Restaurante Comida de la selva A tiempo completo

    Preparan las mesas en un restaurante antes de que lleguen los clientes. - Tomar las comandas a los clientes. - Servir la comida y la bebida. - Limpiar las mesas. - Revisión y limpieza de otros utensilios. - Mantener siempre en condiciones máximas de higiene tanto el suelo como las sillas cercanas de las mesas en las que se sientan las personas que acuden o...

  • Planchero Surquillo

    hace 3 meses


    Surquillo, Perú Colegio Henri la Fontaine A tiempo completo

    PLANCHERO SURQUILLO Somos AYTCORP, una Corporación Educativa, Gastronómica y de Entretenimiento Familiar, nuestra sede principal está ubicada en la Av. Trapiche en Comas. Nos encontramos en la búsqueda de un talento para el puesto de Planchero, para la sede de Surquillo quien tendrá como objetivo la buena marcha del restaurante, siguiendo los...

  • Planchero / Surquillo

    hace 3 meses


    Surquillo, Perú KOCHAWASI A tiempo completo

    Somos AYTCORP, una Corporación Educativa, Gastronómica y de Entretenimiento Familiar, nuestra sede principal está ubicada en la Av. Trapiche en Comas. Nos encontramos en la búsqueda de un talento para el puesto de Planchero, quien tendrá como objetivo la buena marcha del restaurante, siguiendo los principios de efectividad y transparencia, buscando la...

  • Motorizado Delivery

    hace 2 meses


    Surquillo, Perú Restaurante Comida de la selva A tiempo completo

    Recoger el pedido preparado en el restaurante. - Asegurarse de que está bien embalado (Embalaje o entrega atractivo). - Mantener la temperatura adecuada durante el transporte. - Comunicación con el repartidor en linea. - Entregarlo rápidamente al cliente. - Simpleza del sistema de recepción. - Envio a tiempo. - Forma de pago simple y con opciones -...


  • Surquillo, Perú Restaurante Comida de la selva A tiempo completo

    Ser amigable, cortés y profesional a la hora de tratar con los clientes. - Ser ágil ejecutando el proceso de cobro, para que sea rápido y eficiente. - Conocer en detalle el menú, los precios y el sistema de facturación del **restaurante**. - Saber administrar las quejas. - Dar promoción a las ofertas vigentes. Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio...

  • Gerente de Tienda

    hace 2 meses


    Surquillo, Perú Coqui Castillo A tiempo completo

    Somos Coqui Castillo una línea de Comida Nikkei en el concepto de Dark Kitchen y estamos en la búsqueda de un Administrador de Tienda. ¿Te animas a ser parte de la familia Coqui Castillo? **Requisitos**: - Experiência: Mínimo 3 años de experiência en posiciones similares. - Estudios: Administración, Hotelería y Turismo, Gestión y administración...

  • Jefe Comercial

    hace 3 meses


    Surquillo, Perú Talento Humano Peru A tiempo completo

    Nuestro cliente, empresa de reconocido prestigio en la cadena de restaurantes de comida fusión japonesa, nos ha solicitado la búsqueda de un (1) Jefe Comercial. **Funciones**: - Desarrollo de estrategia comercial que permita el logro de las metas de ventas con la mejor rentabilidad posible (costos competitivos, ROI, eficiencias). - Elaboración,...


  • Surquillo, Perú Macartur A tiempo completo

    MACARTUR, con más de 20 años en el mercado, especializados en **Sandwiches Tradicionales Peruanos**, estamos en búsqueda de Cajera, para nuestros local en Surquillo. **En esa posición serás responsable de**: - Saludar a los clientes en su ingreso de forma cálida. - Recepcionar, entregar y custodiar dinero en efectivo, tarjeta de crédito y...


  • Surquillo, Perú Lucha Partners A tiempo completo

    SOMOS LUCHA PARTNERS, empresa líder en el sector gastronómico con más de 14 años de experiência, a cargo de marcas importantes como: LA LUCHA SANGUCHERÍA CRIOLLA y SIETE SOPAS, LA FUENTE DE SODA...Nos encontramos en la búsqueda de talento como el tuyo para laborar como: Asistente/Analista Delivery **Requisitos**: - Profesional de carreras...

  • Lavaplatos

    hace 2 meses


    Surquillo, Perú Restaurante Comida de la selva A tiempo completo

    Recoger y vaciar los platos, vasos y otros elementos de vajilla de las mesas y llevarlos a la zona de lavado. - Llenar y encender la máquina de lavavajillas y añadir el detergente y otros productos de limpieza necesarios. - Colocar los platos, vasos y otros elementos de vajilla en la máquina de lavavajillas y asegurarse de que estén limpios y libres de...

  • Cocinero

    hace 2 meses


    Surquillo, Perú Restaurante Comida de la selva A tiempo completo

    Mantén el área de cocina limpia a toda hora. Prepara los productos exactamente como señala la receta. Trabaja eficientemente y rápido. Cuida los equipos. Sigue los procedimientos sanitarios. Mantén los productos a la temperatura adecuada. Los ingresos del almacén deben estar de acuerdo a la hoja de Pares del día. Cumple con las tareas diarias...

  • Bartender

    hace 3 meses


    Surquillo, Perú Restaurante Comida de la selva A tiempo completo

    Servir cócteles, mocktails, cervezas y tragos. - Preparar sus propias bebidas, bebidas de autor. - Control del stock de bebidas. - Atención al cliente. - Cobrar y gestión de ventas. - Inventario de bebidas. - **Habilidades** de comunicación. Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,400.00 al mes


  • Surquillo, Perú Practicante de compras y Logística (Surquillo) A tiempo completo

    Mas que hacer uno de los mejores saltados de lima, nos mueve la idea de transformar nuestra pasión por la comida en la oportunidad de mejorar la vida de los demás. Por lo cual te invitamos a formar parte de esta gran familia, actualmente estamos en búsqueda del mejor talento para el puesto de Practicante profesional de compras. FUNCIONES A...