Mesero

PERFIL DEL PUESTO

Descripción del Puesto:

El Mozo es un puesto de atención al cliente que se encarga de atender a los clientes, tomar sus pedidos, entregarlos a cocina y facturarlos. También se encarga de la limpieza y mantenimiento del local, así como de otras tareas asignadas por el supervisor.

Funciones:

Atención al cliente:

- Recibir a los clientes y guiarlos a su mesa.

- Tomar los pedidos de los clientes y entregarlos a cocina.

- Atender las solicitudes de los clientes.

- Facturar los pedidos de los clientes.

Limpieza y mantenimiento del local:

- Verificar la condición de complementos de mesa y orden y limpieza del local.

- Regar las plantas.

- Acondicionar el baño cada hora.

- Destapar las tortas a su ingreso.

- Orden y limpieza de plantas.

- Ajustar muebles del local.

- Limpieza de la vereda del local.

- Limpieza de paredes, bordes del local.

Otras funciones:

- Traslado de platos de barra a cocina.

- Vender un mínimo establecido por día.

- Dar mantenimiento a las sillas, mesas, toldos, sombrillas, entre otros.

- Elaborar su lista de requerimientos para limpieza.

- Elaborar lista de requerimientos condimentos.

- Dejar el cierre preparado.

- Se apagan luces y ventiladores en momentos cercanos al cierre sin perjudicar al cliente.

- No dejar restos de comida en los diversos espacios del local.

- Colocar bolsas de basura por la noche para evitar insectos.

- Dejar los basureros limpios y ordenados.

- Lavar el basurero según sea necesario.

Cualidades requeridas para el Puesto:

- Responsabilidad: El Mozo debe ser responsable de sus tareas y obligaciones. Debe ser capaz de cumplir con los horarios establecidos, seguir las instrucciones de los superiores y cuidar de los bienes del local.

- Puntual: El Mozo debe ser puntual y llegar a su trabajo a tiempo.

- Trabajo bajo presión: El Mozo debe ser capaz de trabajar de forma eficiente bajo presión, ya que debe estar preparado para gestionar cualquier imprevisto que pueda surgir durante el turno.

- Seguir ordenes: El Mozo debe ser capaz de seguir las instrucciones de los superiores.

- Compromiso: El Mozo debe estar comprometido con el éxito de la cafetería y con la satisfacción de los clientes.

- Que le guste su trabajo: El Mozo debe disfrutar de su trabajo y ser capaz de generar empatía y confianza con los clientes.

- Atento: El Mozo debe ser capaz de prestar atención a las necesidades de los clientes y resolver sus dudas o solicitudes de forma amable y eficiente.

- Carisma: El Mozo debe tener carisma y ser capaz de generar empatía y confianza con los clientes.

Requisitos Formales:

- Secundaria completa.

- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y feriados.

Requisitos Técnicos y Complementarios:

- Conocimientos básicos de atención al cliente.

- Protocolos de atención.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Indefinido

Sueldo: S/.1,025.00 - S/.1,100.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tienes disponibilidad de trabajar fines de semana y feriados?

Experiencia:

- más: 1año (Deseable)

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