Jefe de Pastelería de Linea Dulces

hace 2 semanas


Lima Metropolitana, Perú Corporación EW S.A.C. A tiempo completo

Restaurante Mediterráneo se encuentra en búsqueda de un (a) Jefe de Pastelería de Línea Dulces para laborar en nuestra Central de Producción en San Juan de Miraflores.

FUNCIONES:

1. Conocimientos técnicos de pastelería dulce.
2. Crear productos nuevos, mantener y mejorar los procesos.
3. Estar en constante supervisión de las líneas de producción para controlar, mejorar e innovar.
4. Tener experiencia con personal a cargo.
5. Asegurarse que los productos tengan una presentación agradable y cumplan con las características requeridas.
6. Preparar batidos.
7. Extraer alimentos horneados del horno.
8. Se reporta con el administrador del local.
9. Conocer los diferentes procesos que intervienen en la fabricación de nuestros productos.
10. Cumplir con las normas de higiene y normativas sanitarias.

REQUISITOS:

1. Estudios técnicos en pastelería.
2. Capacidad para liderar y motivar equipos de trabajo, fomentando un ambiente colaborativo y productivo.
3. Experiencia mínima de 4 años en posiciones similares.
4. Experiencia en producción a gran escala.
5. Experiencia en decoración de postres y tortas.
6. Disponibilidad para trabajar tiempo completo de 07am a 4pm y 09.00am a 6.00pm.
7. Deseable vivir en distritos cercanos al Mall del Sur - San Juan de Miraflores.

Requerimientos: Educación mínima: Técnico

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  • Lima, Perú FRONTIS CA A tiempo completo

    **AYUDANTE DE PASTELERIA** Somos una empresa dedicada a la elaboración de productos de panadería y pastelería, nos gustaría invitarte a formar parte de nuestra gran familia. Estamos en la búsqueda de un **AYUDANTE DE PASTELERIA** para laborar en nuestra sede de San Isidro **Requisitos**: - Estudios en Pastelería (Egresado/Técnico ó Truncos) (No...

  • Jefe de Pastelería

    hace 5 meses


    Lima, Perú LA BAGUETTE A tiempo completo

    La Baguette, importante cadena de Restaurante Cafetería se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Pastelería fina para su taller ubicado en el distrito de Jesús María. **FUNCIONES**: - Desarrollo de nuevos productos de pastelería, costeo de recetas. - Supervisar directamente la producción del taller de Pastelería, de acuerdo a las especificaciones...


  • Lima, Perú La Baguette A tiempo completo

    La Baguette, importante cadena de cafeterías y panadería de Lima, solicita incorporar a su unidad un "Ayudante de Pastelería". **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en Pastelería. - Estudios técnicos en Pastelería - Con experiência en elaboración de pasteles dulces y/o salados - Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura...


  • Lima, Perú La Baguette A tiempo completo

    La Baguette, importante cadena de cafeterías y panadería de Lima, solicita incorporar a su unidad un "Ayudante de Pastelería". **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en Pastelería. - Estudios técnicos en Pastelería - Con experiência en elaboración de pasteles dulces y/o salados - Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura...

  • Ayudante de Panadería

    hace 1 semana


    Lima, Perú FRONTIS CA A tiempo completo

    AYUDANTE DE PASTELERÍA / PANADERIA **Requisitos**: - Estudios en Panadería y/o Pastelería Egresado/Técnico ó Truncos (No excluyente) - Contar con 2 años de experiência - Disponibilidad de trabajar en SAN ISIDRO. Funciones: - Elaborar las masas según el tipo de pan. - Elaborar de postres y pasteles desde la masa hasta la decoración. -...


  • Lima, Perú La Baguette A tiempo completo

    La Baguette, importante cadena de cafeterías y panadería de Lima, solicita incorporar a su unidad un "Ayudante de Pastelería". **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 año en Pastelería. - Estudios técnicos en Pastelería - Con experiência en elaboración de pasteles dulces y/o salados - Conocimiento de Buenas Prácticas de Manufactura...


  • Lima, Perú tamypasteleria A tiempo completo

    Ayudante de Pasteleria **Tamy Pasteleria**, empresa dedicada a la elaboración de productos de pastelería fina y postres, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Estamos en la búsqueda de un **AYUDANTE DE PASTELERÍA** para nuestra sede principal en Barranco. **Requisitos**: - Secundaria completa - Técnico en pastelería y/o cocina - 01 año de...


  • Lima Metropolitana, Perú Dulce Sorpresa A tiempo completo

    Dulce Sorpresa es un Ecommerce especializado en desayunos, dulces, regalos, flores y tortas sorpresa. Actualmente, se encuentra en búsqueda del mejor talento para la posición de Ayudante de Pastelería. En el puesto deberás: - Preparaciones básicas (galletas, empanadas, cremas, mangueado de galletas, kekes, etc). - Decoración de tortas con glaseé,...


  • Lima Metropolitana, Perú La Cocina de Ximena A tiempo completo

    En La Cocina de Ximena buscamos colaboradores comprometidos y que deseen ser parte de nuestro equipo. Si quieres unirte, te detallamos los puestos disponibles: AYUDANTE DE COCINA Y/O AYUDANTE DE PASTELERIA REQUISITOS: 1. Estudios técnicos y/o superiores en curso o egresado 2. Experiencia mínima de 6 meses a 1 año en restaurantes o cafeterías 3....

  • Jefe de Pastelería

    hace 4 semanas


    Lima Metropolitana, Perú EL OLIVAR GRILL A tiempo completo

    1.- Formación Técnica y Académica: • Estudios en Gastronomía o en repostería. • Conocimiento profundo en técnicas de pastelería como panadería, chocolatería, confitería, pasteles y postres tradicionales e innovadores. • Manejo de equipos y maquinaria específica de pastelería como hornos, batidoras industriales, laminadoras, entre...


  • Lima, Perú Cadena de Restaurante y Cafetería A tiempo completo

    ¡¡¡TE ESTAMOS BUSCANDO!!! Estamos en búsqueda de PASTELERO (Repostero) con experiência en preparación de Pastelería Fina como: Mousse, tortas, muffin, bocaditos salados, bocaditos dulces, mana, tortas en fondant, pastelería peruana, empanadas. Destreza en manipulación de productos de alta calidad. Ven a formar parte de nuestro equipo y exígete...

  • Maestro Pastelero

    hace 5 meses


    Lima, Perú JANSSEN LABORATORIO SAC. A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda de un panadero-pastelero, preferiblemente argentino o que tenga experiência y conocimientos en la elaboración de postres y panadería argentina. Habilidades y requisitos: - Tener conocimiento de preparación de distintos postres argentinos: medialunas, facturas, etc. - Experiência con distintos tipos de masas: hojaldre,...

  • Jefe de Línea

    hace 6 meses


    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante restaurante se encuentra en búsqueda de: Jefe de Línea - Caliente - Egresado de la carrera de Gastronomía. - Experiência de 3 años en posiciones similares, realizando platos en comida italiana, armado de platos, cantado de comandas, supervisión de personal. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Beneficios: - Planilla Mype...


  • Lima, Perú Belgravia A tiempo completo

    REQUISITOS: - Operario de producción. - Conocimientos básicos en pastelería (panadería, no excluyente). - Disponibilidad para laborar de lunes a domingo con un día de descanso (rotativo). - Disponibilidad para laborar en horario DIURNO (de 5:30 a. m. a 2:30 p. m. ). - Tener disponibilidad para laborar en Lince. - Tener experiência en manipulación de...


  • Lima, Perú Consultora CyL A tiempo completo

    **BENEFICIOS** - Ingreso a planilla con todos los beneficios de ley. - Sueldo acorde al mercado. - Seguro contra accidente de trabajo (SCTR). - Seguro de Vida Ley desde el primer día de trabajo. - Agradable ambiente de trabajo - Alimentación cubierta al 100% **Requisitos**: - Secundaria Completa (Deseable) - Experiência mínima de 06 meses en puestos...


  • Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completo

    Se busca un profesional experimentado en la industria de la panadería y pastelería para cubrir la vacante de Jefe de Pastelería/Panadería en Grow Consutores.">Resumen del puestoLa chávez, una reconocida institución gastronómica en Miraflores, está buscando a un talentoso Panadero/Pastelero para unirse a nuestro equipo. Si eres apasionado por la...


  • Lima Metropolitana, Perú CORPORACION INALTA SAC A tiempo completo

    Compartir Facebook Empresa CORPORACION INALTA SAC Descripción de la Empresa Empresa peruana, líder en comercialización de insumos de panadería y abarrotes en el cono norte brindando un excelente servicio y ofreciendo productos de mayor calidad. Iniciando operaciones en Enero del 2009. Departamento Lima Localidad SAN MARTIN DE PORRRES Tipo de...


  • Lima, Perú Cyl Gestión del Talento Humano A tiempo completo

    **BENEFICIOS** - Ingreso a planilla desde el primer día - Sueldo 1200 - Régimen de 14x7 (cubre alimentación y alojamiento durante los días de trabajo) SEDE ICA - CHINCHA, MINA CERRO LINDO - 4H DE LIMA - Alimentación y alojamiento cubierto al 100% dentro del campamento - Bono de 300 (200 tarjeta de alimentos + 100 de movilidad) - Transporte al centro de...


  • Lima Metropolitana, Perú Belmond Management Limited A tiempo completo

    Practicante Profesional de Panadería y Pastelería- Miraflores Park Como Practicante de Pastelería y Panadería en Miraflores Park, a Belmond Hotel Lima, eres parte de un equipo que da vida a las visiones culinarias a través de experiencias gastronómicas inmersivas, únicas y artesanales. En este puesto, apoyarás al área de Pastelería y Panadería...


  • Lima, Perú Cyl Gestión del Talento Humano A tiempo completo

    Por encargo de nuestro cliente, empresa del rubro minero, requiere un **AYUDANTE DE PANADERIA / PASTELERIA.** - Régimen de 14x7 (cubre alimentación y alojamiento durante los días de trabajo) SEDE ICA - CHINCHA, MINA CERRO LINDO - 4H DE LIMA **BENEFICIOS** - Ingreso a planilla desde el primer día - Sueldo acorde al mercado - Alimentación y alojamiento...