Jefe(a) de Restaurantes

hace 2 meses


Lima Metropolitana, Perú Libertador A tiempo completo

Nos encontramos en la búsqueda de la posición de Jefe(a) de Restaurantes para nuestra unidad de negocio Food Hall en Paseo Begonias. Este puesto cuenta con las siguientes funciones:

1. Responsable de la buena ejecución del servicio de los Restaurantes del Food Hall.
2. Responsable del control y buen funcionamiento de la parte financiera.
3. Responsable del cuidado de activos operativos del Food Hall.
4. Participación en la propuesta de Capex anual del Food Hall.
5. Seguimiento del buen control de los inventarios mensuales, trimestrales y anuales.
6. Participación de las reuniones Gerenciales, como Pre- con, Comité de Operaciones, accediendo a información confidencial.
7. Capacitación constante de su equipo de trabajo (personal de servicio).
8. Emitir informes y/o reportes a su jefe inmediato de sus actividades, manejando información confidencial.
9. Seguimiento de cambio de cartas o propuestas de las distintas áreas del Food Hall.
10. Realizar funciones inherentes al puesto que permitan colaborar con los objetivos del área.
11. Manejo de inglés a nivel avanzado.
12. Manejo de Office a nivel avanzado.
13. Manejo de Micros a nivel intermedio.
14. Certificado en inocuidad de alimentos (BPM/HACCP u otros).
15. Experiencia mínima de tres años en puestos similares.

Beneficios

1. Recargo al consumo variable según política.
2. Refrigerio cubierto al 100% en el comedor de personal.
3. Tarifas especiales en la cadena de Hoteles Marriott International y en Hoteles de la cadena, tanto estadía como alimentos y bebidas.

INTURSA es una cadena hotelera peruana con más de 35 años en el mercado. Somos líderes en la industria con hoteles de lujo y upper scale en los principales destinos de Perú: Cusco, Lima, Paracas y Valle Sagrado.

Estos hoteles operan según el destino con diferentes marcas: Luxury Collection, Westin, Aloft y AC. Nuestra organización está basada en la gestión del talento, creemos en el desarrollo de nuestros colaboradores y nos enfocamos y comprometemos con su desarrollo personal y profesional.

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  • Lima Metropolitana, Perú Mambrino Restaurantes A tiempo completo

    Somos un grupo de Restaurantes, tenemos a cargo 4 marcas reconocidas en el mercado gastronómico . Gracias a nuestro crecimiento te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Postula con nosotros a la posición de:GERENTE Jr. PARA RESTAURANTERequisitos: Experiencia mayor a 2 años en puesto de asistente de turno o gerente de restaurante (deseable noción...


  • Lima, Perú Grupo de Restaurantes A tiempo completo

    Somos un grupo de Restaurantes, tenemos a cargo 4 marcas reconocidas en el mercado gastronómico. Gracias a nuestro crecimiento te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Postula con nosotros a la posición de**:GERENTE Jr. PARA RESTAURANTE / ASISTENTE DE TIENDA** **Requisitos**: - Experiência mayor a 2 años en puesto de asistente de turno o gerente...


  • Lima Metropolitana, Perú Acurio Restaurantes A tiempo completo

    En Acurio Restaurantes buscamos el mejor talento para la posición de Jefe de almacén. Te invitamos a postular y ser parte del equipo de nuestro restaurante Papachos Salaverry. Principales funciones: - Supervisar y garantizar la recepción de insumos, de acuerdo a lo solicitado a los proveedores. - Emitir las órdenes de compra y enviarlas a la...

  • Jefe de Operaciones

    hace 1 semana


    Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Chief A tiempo completo

    Jefe de Operaciones / Rubro restaurantes Importante empresa del sector - Miraflores, Lima A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Requerimientos - Educación mínima: Técnico - 5 años de experiencia ¡Estamos buscando un Jefe de Operaciones altamente motivado y hábil para unirse a nuestro equipo! Como Jefe de...

  • Jefe de restaurante

    hace 2 meses


    Lima Metropolitana, Perú RETAIL SERVICES SAC A tiempo completo

    ÚNETE A NOSOTROS! SE PARTE DE LA FAMILIA DE KION peruvian-chinese. Nuestro restaurante KION del grupo gastronómico Retail Services, dedicada a la elaboración de comida china de alta cocina, se encuentra en la búsqueda de un JEFE DE RESTAURANTE, para nuestro local ubicado en Miraflores. FUNCIONES: 1. Velar por la operatividad total del restaurante en...


  • Lima Metropolitana, Perú DLP SERVICIOS SAC A tiempo completo

    En Shi Nua nos encontramos en la búsqueda de nuevos talentos como ¡TÚ! para sumarse a nuestro equipo bajo la posición de: JEFE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS / JEFE DE OPERACIONES REQUISITOS: - Profesional de la carrera de Administración de hotelería y turismo o carreras afines - Office a Nivel Intermedio - Conocimiento de Sistemas de Restaurante (deseable...


  • Lima Metropolitana, Perú TROPPO A tiempo completo

    ACERCA DE LA EMPRESA Somos una familia de restaurantes conformadas por las marcas TROPPO, ROSSA PIZZA APPASSIONATTA Y LILA, ofrecemos a nuestros clientes la mejor experiencia y productos de la más alta calidad en cada uno de nuestros restaurantes ubicados en el distrito de San Isidro. Nos encontramos en la búsqueda de 1 JEFE(A) DE SALÓN que cumpla con los...

  • Jefe de Marketing

    hace 4 semanas


    Lima, Perú CL Selection by Cornerstone A tiempo completo

    En CL Selection Perú, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para la posición de Jefe de Marketing para una importante cadena de restaurantes. Funciones: - Diseñar, monitorear y cumplir la estrategia de marca. - Asegurar el crecimiento sostenible de la marca en ventas. - Identificar y proponer acciones de mejora con base en el análisis de...

  • Jefe de Salon

    hace 4 semanas


    Lima Metropolitana, Perú Alenssa A tiempo completo

    Restaurante de primer nivel se encuentra en la búsqueda de un Jefe de Salón con experiencia para que se una a su equipo de trabajo! Responsabilidades: 1. Supervisar constantemente el Servicio: Organizar, planificar y coordinar el servicio garantizando el buen funcionamiento de las operaciones del salón. 2. Supervisar que el servicio al cliente sea...


  • Lima, Perú Restaurante LongHorn Grill A tiempo completo

    Restaurante LongHorn Grill, una institución establecida en el mercado durante más de 20 años, busca un profesional capacitado para ocupar el cargo de Jefe de Almacén en su ubicación en Independencia.Sobre NosotrosNuestro restaurante es conocido por ofrecer una experiencia gastronómica de alta calidad y servicio excepcional a nuestros clientes. Buscamos...


  • Lima, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

    CAFELADERIA 4D una empresa líder en el sector de la hostelería y la gastronomía, está buscando un JEFE DE SERVICIOS para unirse a nuestro equipo en constante crecimiento. Nos enorgullecemos de ofrecer un ambiente de trabajo estimulante y gratificante, donde los empleados pueden desarrollar sus habilidades y avanzar en su carrera. **Requisitos**: - Un...


  • Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Restaurante Atelier de Pastas &Carnes se encuentra en búsqueda del mejor profesional: ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE - Estudios Técnicos en Administración Hotelera, Administración de Empresas, Gestión de Restaurantes y/o afines. - Experiência mínima de 3 años en la posición en el rubro hotelero o gastronómico. - Experiência en el manejo de la...


  • Lima, Perú Studio Food A tiempo completo

    ¡Estamos buscando a un líder excepcional para unirse a nuestro equipo en el Restaurante en Lima como **Jefe de Salón!** Si eres una persona innovadora, proactiva, creativa, flexible, responsable, con orientación al servicio y habilidades de liderazgo, esta oportunidad es para ti. Como **Jefe de Salón**, serás responsable de garantizar el buen...


  • Lima, Perú Moraval Consultores A tiempo completo

    En Moraval Consultores Nos encontramos en la búsqueda de un JEFE DE ALMACÉN para importante cadena de restaurantes. **Requisitos**: - Estudios técnicos en Administración/ Hotelería y Turismo / Administración Hotelera o Gestión de Restaurantes (no excluyente). - Experiência mínima de 3 años en el área de almacén en restaurantes /hoteles como...


  • Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    Reconocida cadena de restaurantes se encuentra en búsqueda de personal capacitado para sus locales con el objetivo de ocupar el cargo de **JEFE DE SERVICIOS** (servicios de atención al cliente) **FUNCIONES** - Asegurar el cumplimiento de los estándares de atención y calidad del servicio establecidos por la corporación en la tienda asignada y normativa...


  • Lima Metropolitana, Perú Indus Kitchen A tiempo completo

    Reconocido Restaurant Hindú Nos encontramos en la búsqueda de talentos que formen parte de nuestro equipo del local ubicado en Miraflores. Puesto: Jefe de Línea (Despacho y Empaque/ Con experiencia en restaurantes) Lo que buscamos en ti: 1. Contar con experiencia en cocina (Rubro Restaurantes) 2. Tener disponibilidad para laborar en horarios de...

  • Cajera (o) Restaurante

    hace 7 meses


    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante restaurante se encuentra en búsqueda de: CAJERO (A) Restaurante. **Requisitos**: - Secundaria completa, estudio técnico trunco o técnico egresado en Caja y/o afines. - Experiência mínima de 01 año en la posición y/o similares en el rubro de restaurantes y/o afines en funciones de cierre de caja, apertura, boletas, facturas, POS, otros. -...

  • Jefe de Salon

    hace 1 mes


    Lima Metropolitana, Perú Inversiones Roma SAC A tiempo completo

    DON ROSALINO, restaurant Italo-peruano con más de 39 años en el rubro, reconocido por tener una filosofía de atención al cliente, profesionalismo y principios éticos, está en busca de un/a Jefe de Salon a tiempo completo. Requisitos: 1. Estudios universitarios o técnicos de Administración en Hoteles y Restaurantes o afines. 2. Experiencia mínima...


  • Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante Restaurante Italiano, se encuentra en la búsqueda de: Supervisor/Jefe de Salón - Restaurante **Requisitos**: - Secundaria completa. - Experiência de 03 años en la posición y/o similares, con buen manejo en la operación y supervisión de equipos, capacidad de solucionar problemas. - Conocimiento del sistema Inforest. - Disponibilidad para...


  • Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Restaurante de 5 tenedores se encuentra en búsqueda de un MAITREE/JEFE DE SALÓN para que pueda trabajar en San Isidro. **Requisitos**: - Profesional en Hotelería y Turismo, Gastronomía, Administración o afines. - Experiência mínima de 3 años en el cargo - Disponibilidad para laborar de Lunes a Sábado de 9.00am a 7.00pm (3 primeros meses) y según...