NUTRICIONISTA PRODUCCION

ESTAMOS CONTRATANDO | NUTRICIONISTA DE CALIDAD – PUCP En Grupo Roblas S.
A.
C. – NTX Food Service, empresa con más de 10 años de experiencia en servicios de alimentación colectiva y catering, nos encontramos en búsqueda de 01 Nutricionista de Calidad para nuestra operación en la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP). CONDICIONES LABORALES
- Lugar de trabajo: PUCP – San Miguel, Lima.
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Horario:
Lunes a sábado, de 7:00 a. m. a 4:00 p. m.
- Modalidad: Presencial – Tiempo completo.
- Remuneración: S/ 1,800 mensuales.
- Contratación: Planilla bajo régimen laboral PYME. REQUISITOS
- Egresado(a), bachiller o titulado(a) de Nutrición.
- Experiencia mínima de 1 año comprobable en control de calidad de servicios de alimentación, concesionarios, restaurantes o catering.
- Experiencia en supervisión de BPM e inocuidad alimentaria.
- Conocimientos de POES, HACCP y normativa sanitaria.
- Manejo de Excel a nivel intermedio.
- Persona responsable, organizada, proactiva y con capacidad de supervisión. PRINCIPALES FUNCIONES
- Supervisar el cumplimiento de las BPM y estándares de inocuidad.
- Verificar temperaturas, almacenamiento, rotulado y fechas de vencimiento.
- Supervisar la limpieza y desinfección de ambientes, equipos y utensilios.
- Mantener actualizados los registros y formatos de calidad.
- Identificar observaciones sanitarias y dar seguimiento a las acciones correctivas.
- Apoyar en auditorías e inspecciones.
- Capacitar al personal en manipulación e higiene de alimentos.
- Coordinar con la administración el cumplimiento de los estándares de calidad. BENEFICIOS
- Remuneración mensual de S/ 1,800.
- Ingreso a planilla bajo régimen PYME.
- Alimentación incluida.
- Oportunidad de desarrollo profesional.