Supervisor de Operaciones Restaurantes

hace 20 horas


Lima Metropolitana, Perú Mambrino A tiempo completo

Supervisor de Operaciones Restaurantes - Lima

Somos un grupo de Restaurantes, tenemos a cargo 4 marcas reconocidas en el mercado gastronómico.
Gracias a nuestro crecimiento, te invitamos a formar parte de nuestro equipo.

Postula con nosotros a la posición de Supervisor(a) de Operaciones:

Requisitos:

1. Profesional Superior de Carreras afines.
2. 3 años de experiencia en puestos similares (Gerente de Restaurante, Gerente Zonal, Gerente Regional en empresas del rubro).
3. MS Office nivel usuario.
4. Manejo y Control operativo de Restaurante.
5. Conocimiento de Sistemas de control de inventarios, control de desperdicios, mermas.
6. Conocimiento de Estados Financieros.
7. Conocimiento de Compras y proveedores.

Funciones:

1. Supervisar todas las labores operativas y administrativas de los restaurantes a cargo de acuerdo a los formatos y procesos establecidos.
2. Planificar, supervisar y evaluar con los gerentes de restaurantes los planes de trabajo de cada restaurante.
3. Monitorear, diaria, semanal y trimestralmente las estadísticas financieras para identificar oportunidades de desarrollo y retroalimentación a los gerentes de restaurantes.
4. Realizar auditorias operativas, de seguridad, mantenimiento y limpieza de los restaurantes.
5. Funciones afines al cargo.

About Mambrino Restaurantes

Somos una cadena de Restaurantes reconocidos en Lima desde 1982. Contamos con 4 marcas dedicadas a la experiencia de nuestros clientes; una experiencia llena de atención personalizada, comida de calidad, ambiente insuperable y ganas de volvernos a encontrarnos.

Nuestras cuatro marcas te esperan

TRATTORIA MAMBRINO - BODEGA DE LA TRATTORIA - OLIVER - LUCIO CAFFE

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  • Lima, Perú KOJI A tiempo completo

    Importante cadena de Restaurante está en búsqueda de profesionales con experiência para cubrir la posición de **SUPERVISOR DE RESTAURANTES** con experiência en Restaurantes y/o Cafeterías **Funciones** - Gestión de la operatividad de tiendas (3 a más) a nível de control de personal, a nível de servicios, a nível de operación - Asegurar el buen...


  • Lima, Perú Restaurante Morelia A tiempo completo

    Restaurante ubicado en Miraflores, especializado en pizzas a la parrilla y pastas, se encuentra en búsqueda de un/a Jefe(a) de Operaciones. **Funcion principal** Gestión integral del restaurante a nível operativo, administrativo y comercial. Teniendo como soporte a los administradores y otros supervisores. **Requisitos** - Educación universitaria...


  • Lima, Perú Restaurante Morelia A tiempo completo

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  • Rímac, Lima, Perú SUPERVISOR DE OPERACIONES A tiempo completo

    Importante empresa del rubro de restaurantes se encuentra en la búsqueda de 1 ayudante de cocina Fast Food para nuestro local que se encuentra en el distrito de Rímac. - **REQUISITOS**:_ - Con experiência - Disponibilidad para trabajar en el distrito de Rímac - Disponibilidad para laborar en horarios fijos Lunes a Domingo( Descansos rotativos). - Turno...

  • Supervisor(a) de Tienda

    hace 4 semanas


    Lima, Perú Ari Consulting A tiempo completo

    **RESTAURANTE**, se encuentra en la búsqueda de un/una **SUPERVISOR(A) DE TIENDA**, que cumpla con el siguiente perfil: **Requisitos**: - Indispensable contar con experiência de 2 años a más como **Administrador/Supervisor en Restaurantes, Cafetería y/o industrias del sector gastronómicos.**: - Contar con estudios técnicos o...

  • Jefe de Operaciones

    hace 4 semanas


    Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Chief A tiempo completo

    Jefe de Operaciones / Rubro restaurantes Importante empresa del sector - Miraflores, Lima A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Requerimientos - Educación mínima: Técnico - 5 años de experiencia ¡Estamos buscando un Jefe de Operaciones altamente motivado y hábil para unirse a nuestro equipo! Como Jefe de...

  • Jefe de Operaciones

    hace 2 semanas


    Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Lead A tiempo completo

    Jefe de Operaciones / Rubro restaurantes Importante empresa del sector - Miraflores, Lima A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Requerimientos - Educación mínima: Técnico - 5 años de experiencia Buscamos un profesional con experiencia en el sector de alimentos con un enfoque en comida rápida y restaurantes. Somos...


  • Lima, Perú Grupo de Restaurantes A tiempo completo

    Somos un grupo de Restaurantes, tenemos a cargo 4 marcas reconocidas en el mercado gastronómico. Gracias a nuestro crecimiento te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Postula con nosotros a la posición de**:GERENTE Jr. PARA RESTAURANTE / ASISTENTE DE TIENDA** **Requisitos**: - Experiência mayor a 2 años en puesto de asistente de turno o gerente...


  • Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Gerente A tiempo completo

    Jefe de operaciones Restaurante 05 tenedores Importante empresa del sector - San Isidro, Lima A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Requerimientos - Educación mínima: Técnico - 3 años de experiencia Funciones: 1. Identificar a los clientes frecuentes y a los guías y TC de las agencias, presentarse. 2. Coordinar y...


  • Lima, Perú NGR (Holding Gastronómico) A tiempo completo

    ¡Si tu CARIÑO es infinito y tu ENERGÍA es imparable, esta es tu oportunidad de formar parte de la Familia NGR! Somos el holding gastronómico y tenemos a cargo 6 marcas: Bembos, Chinawok, Don Belisario, Dunkin, Papa Johns y Popeyes. Actualmente, nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir nuestra vacante de: Supervisor(a) de Operaciones...


  • Lima Metropolitana, Perú CompuTrabajo - PE - Director A tiempo completo

    Jefe de Operaciones / Rubro restaurantes Importante empresa del sector - Miraflores, Lima A convenir Contrato por Inicio o Incremento de Actividad Tiempo completo Requerimientos - Educación mínima: Técnico - 5 años de experiencia Buscamos un profesional con experiencia en el sector de alimentos con un enfoque en comida rápida, restaurantes y...


  • Lima Metropolitana, Perú Las mejores empresas para trabajar en Perú A tiempo completo

    Supervisor de operaciones (Huachipa) - Gestión de Residuos Importante empresa del sector - Lurigancho, Lima S/. 1.500,00 (Mensual) Contrato por Obra Determinada o Servicio Específico Tiempo completo Requerimientos: - Educación mínima: Universitario - 2 años de experiencia - Edad: entre 26 y 47 años Descripción del Puesto: Nuestra empresa se...


  • Lima Metropolitana, Perú FIRE SUPPRESSION SYSTEMS SAC A tiempo completo

    OPORTUNIDAD LABORAL – SUPERVISOR DE OPERACIONES CON EXPERIENCIA EN MINA - SISTEMAS CONTRA INCENDIO. Vacante: Supervisor de operaciones Área: Operaciones Jefe a Cargo: Jefe de operaciones Tipo de contratación: Necesidades del mercado (Periodo de Prueba – renovable según desempeño) Profesional en: Ingeniero Industrial, Electrónico o Mecánico,...


  • Lima, Perú Trendy foods A tiempo completo

    Se busca una persona multitask, con experiência por lo menos de 3 anos manejando equipos de personas en restaurantes o hoteles. Sera responsable de la correcta operaciones de los restaurantes asegurando los mas altos estándares de calidad. Sus funciones involucrarían inspecciones a las diferentes tiendas, revisando los procesos, recetas, funciones de...


  • Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante Restaurante Italiano, se encuentra en la búsqueda de: Supervisor/Jefe de Salón - Restaurante **Requisitos**: - Secundaria completa. - Experiência de 03 años en la posición y/o similares, con buen manejo en la operación y supervisión de equipos, capacidad de solucionar problemas. - Conocimiento del sistema Inforest. - Disponibilidad para...


  • Lima, Perú MTV PERU E.I.R.L. A tiempo completo

    **Supervisor de Operaciones** Calificación: - Profesional Titulado y habilitado - Con estudios culminado de postgrado o maestría en INGENIERÍA O GESTIÓN DE OPERACIONES O EN SISTEMAS Y/O INFRAESTRUSTURA FERROVIARIA Experiência: - Mínimo 06 años de experiência laboral en la supervisión y/o gestión de operaciones y/o transporte y/o tráfico de...


  • Lima, Perú MATRITECH SAC A tiempo completo

    Somos una empresa líder en el sector plásticos, estamos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la plaza de **SUPERVISOR DE OPERACIONES**. **Requisitos**: 1. Técnico en Administración, Técnico Industrial o similares. 2. Cursos de Control de Operaciones, Administración de personal, Calidad, BPM. 3. Experiência previa de 1 año como Supervisor...