Chef Cocinero

hace 5 días


Lima, Perú RINCON CERVECERO A tiempo completo
Desarrollo de Carrera

En Rincón Cervecero estamos comprometidos con la gastronomía peruana y ofrecemos oportunidades de crecimiento para profesionales apasionados por la comida.

Sueldo

Nuestro sueldo para esta posición ronda los S/1,800-S/2,000 mensuales.

Descripción del Puesto
  • Planificar, organizar y supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos para cumplir con los estándares requeridos.
  • Dirigir y coordinar el trabajo del personal de cocina para ser eficiente.
  • Realizar la toma de inventarios y control de stocks de insumos, productos intermedios y terminados según la frecuencia establecida.
  • Coordinar con el administrador del local, los horarios de su personal.
  • Evaluación constante del trabajo del personal a su cargo.
  • Realizar los platos más destacados de la carta teniendo la ayuda de producción de su equipo.
  • Realizar las entrevistas de ingreso de personal.
  • Trabajar de la mano con el área de calidad. Responsable de que se cumpla con todas las recomendaciones que le den y que las auditorías que se ejecuten tengan la nota de excelente.
  • Realizar de manera eficiente la hora rush con todo el equipo a disposición.
  • Coordinar con el área de mantenimiento los preventivos y correctivos que se requieran.
Requisitos y Calificaciones
  • Más de 2 años de experiencia en el puesto.
  • Estudios secundarios concluidos.
  • Pasión y creatividad, conocimiento en técnicas culinarias para desarrollar recetas, ánimo, facilidad de palabra, trabajo en equipo, liberazgo y orientación a resultados.
Beneficios
  • Remuneración: S/1,800-S/2,000 mensuales.
  • Descansos: 1 vez por semana (rotativo).
  • Otros beneficios: Planilla REMYPE, SIS, 15 días de vacaciones y asignación familiar.

  • Chef - Cocinero (a)

    hace 6 meses


    Lima, Perú La Raya Barra Chiclayana A tiempo completo

    Restaurante de comida chiclayana con sede en Lima (distrito Surquillo), requiere dos (02) cocineros con disponibilidad inmediata que cumplan con los siguientes requisitos y funciones: **Requisitos**: - Persona proactiva con manejo de buenas prácticas de manufactura. - Con estudios de cocina/gastronomía - Con experiência mínima y comprobada de 01 año. -...

  • Cocinero / Chef

    hace 3 semanas


    Lima, Perú DUAL - Barra Café A tiempo completo

    **Descripción del Puesto**: DUAL Barra Café está en búsqueda de un Cocinero apasionado y creativo, comprometido con ofrecer una experiência gastronómica única que complemente nuestra propuesta de café y coctelería de autor. Este puesto es fundamental para mantener la calidad de nuestros platos en carta y contribuir a las experiências de maridaje...


  • Lima, Perú JANSSEN LABORATORIO SAC. A tiempo completo

    Para nuestro restaurante muy conocido y con gran prestigio a nível nacional, Nos encontramos en búsqueda de un chef con experiência mínima de un año en el puesto. ¿Qué buscamos? Experiência como cocinero/chef. Conocimiento de las buenas practicas de manipulación. Buena actitud orientadas al servicio y trabajo en equipo. Disponibilidad para...

  • Chef Cocinero

    hace 2 semanas


    Lima, Perú Mona rosa cafe A tiempo completo

    Buscamos jefe de cocina para nuestro local en Baranco, Chef con experiência en cafeteria/bruch Con capacidad para dirigir nuestro equipo de cocina Mantener y mejor los estandares de nuestros productos. **Requisitos**: Mayor de 23 años Experiência previa en trabajos similares. Estudios de cocina (No limitante) Edad entre 18 a 45 años Capacidad para...


  • Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Restaurante de 5 tenedores se encuentra en búsqueda de un Chef Ejecutivo para que pueda trabajar en San Isidro. **Requisitos**: - Carrera culminada en Gastronomía - 3 años de experiência como Sous Chef o Chef Ejecutivo. - Experiência en restaurantes grandes de carnes o comida mediterránea. - Disponibilidad para laborar de Lunes a Sábado de 9.00am a...

  • Parrillero, Cocinero

    hace 5 meses


    Lima, Perú PALAIS COCKTAIL BAR A tiempo completo

    Se busca personal para nuestro restaurante! Actualmente estamos buscando cocineros, y chef parrillero para unirse a nuestro equipo. Nuestro restaurante es conocido por ofrecer una experiência culinaria única, y nos enorgullecemos de nuestro servicio excepcional y nuestra atención al detalle. Ofrecemos un ambiente de trabajo divertido, una gran...

  • Cocinero

    hace 5 meses


    Lima, Perú República del Pisco A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un COCINERO(A) para restaurante. Lugar de trabajo: Miraflores / Barranco. **Requisitos**: Estudios de cocina o afines. Experiência mínima de 2 años en restaurantes. COMPETENCIAS: Trabajo en equipo Proactivo Responsable FUNCIONES: - Elaborar los platos acordes al estándar del negocio. - Controlar las mermas. -...

  • Cocinero

    hace 1 mes


    Lima, Perú VACILANDIA PARK A tiempo completo

    **Ubicación: Ate, Lima** - **Se ofrece planilla MYPE.**_ Descripción del puesto: Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero para nuestro centro de entretenimiento familiar. Funciones principales: - Dirige y controla las recetas establecidas, que todo este porcionado, mise and place, relevos de turno, tipos de corte. Etc - Verificar el uso correcto...

  • Leading Chef

    hace 6 meses


    Lima, Perú T.R.I.B.U.T.O. A tiempo completo

    **LEADING CHEF** **OPORTUNIDAD DE CARRERA EN EUROPA**: ¿Te gustaría tener una experiência profesional en Europa? Buscamos personas talentosas y dinámicas con ganas de explorar el mundo para nuestro restaurante en el centro de Lisboa. Lisboa, Capital de Portugal, una de las capitales europeas en tendencia en los últimos años te brinda residencia EN...

  • Chef de Cocina

    hace 3 días


    Lima, Perú Ceviche 637 A tiempo completo

    **CHEF DE COCINA** **OPORTUNIDAD DE CARRERA EN EUROPA**: ¿Te gustaría tener una experiência profesional en Europa? Buscamos personas talentosas y dinámicas con ganas de explorar el mundo para nuestro restaurante en el centro de Lisboa. Lisboa, Capital de Portugal, una de las capitales europeas en tendencia en los últimos años te brinda residencia EN...

  • Cocinero de Produccion

    hace 5 meses


    Lima, Perú República del Pisco A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un COCINERO(A) para el área de producción de un restaurante. Lugar de trabajo: Miraflores **Requisitos**: Estudios de cocina o afines. Conocimientos de BPM y recepción de alimentos Experiência mínima de 1 año en restaurantes. COMPETENCIAS: Trabajo en equipo Proactivo / Rápido Responsable FUNCIONES: - Elaborar...

  • Cocinero/a - Los Olivos

    hace 4 semanas


    Lima Metropolitana, Perú GRUPO JOMACHS S.A.C. A tiempo completo

    GRUPO JOMACHS S.A.C. empresa en constante crecimiento, se encuentra en búsqueda de un Cocinero que cumpla el siguiente perfil: ¿A QUIÉN BUSCAMOS? - Estudios superiores en gastronomía (deseable) - Experiencia mínima de 01 año en cocina de alta demanda. (pescados y mariscos/criollo) - Contar con disponibilidad para laborar de lunes a domingos (descanso...

  • Cocinero Turno Noche

    hace 6 meses


    Lima, Perú DM Agencia A tiempo completo

    En Cuadra 7 buscamos al mejor talento para asumir el reto como Cocinero en el rubro de FAST FOOD en la ciudad de Lima. ¡La oportunidad de tener un futuro mejor, está aquí! **Requisitos**: - Responsable - Debe contar con experiência mínima de 1 año trabajando como cocinero (Valorado). - Estudios Técnicos inconclusos de Chef o referente al sector...

  • Cocinero

    hace 6 meses


    Lima, Perú PERUVIAN FOOD FUSION E.I.R.L A tiempo completo

    Somos la empresa PERUVIAN FOOD FUSION ,constituida en el rubro gastronómico representando a las marcas Don Cirilo Pollos a la Brasa y Ceviche 69, nos encontramos en búsqueda del mejor talento, personas apasionadas por la cocina y la atención al cliente para conformar nuestro equipo, ¡Si eres un apasionado de la cocina peruana y buscas un ambiente...


  • Lima Metropolitana, Perú LA CRIANZA RESTAURANT A tiempo completo

    Requerimientos: 1. Alto grado de experiencia en cortes de carnes importadas (Angus, americano, argentina, uruguaya). 2. Experiencia en restaurantes de carnes, parrillas, steakhouse reconocidos. 3. Vocación en atención al cliente. 4. Adaptación al trabajo en equipos. Beneficios: 1. Buen ambiente de trabajo. 2. Reconocimiento y oportunidades de...

  • Cocinero/a - Los Olivos

    hace 2 semanas


    Lima Metropolitana, Perú GRUPO JOMACHS S.A.C. A tiempo completo

    Remolino del Pez empresa de sector gastronómico líder en comida marina de Lima Norte, se encuentra en búsqueda de un Cocinero que cumpla el siguiente perfil: ¿A QUIÉN BUSCAMOS? - Estudios superiores en gastronomía (deseable) - Experiencia mínima de 01 año en cocina de alta demanda. (pescados y mariscos/criollo) - Contar con disponibilidad para...


  • Lima, Perú EL PARAISO A tiempo completo

    Cocinero/Chefa Buscado/a para Restaurante-CaféEn El Paraiso, ubicado en San Juan de Lurigancho, estamos buscando un Cocinero/Chefa para unirse a nuestro equipo. Esta es una oportunidad excelente para aquellos que buscan desempeñarse en un ambiente dinámico y estar al frente de la cocina de nuestro restaurante-café.Sobre nosotrosNosotros somos El Paraiso,...


  • Lima, Perú Yamanija & Asociados Consultoría A tiempo completo

    Restaurante de 5 tenedores se e uentra en búsqueda de un Chef Ej ivo para que pueda trabajar - San Isidro. *REQUISITOS: - * Carrera culminada en Gastrono - 5 años de experiência como Jefe de Cocina - Experienc en restaurantes grandes de carnes o comida mediterránea. - Disponibilidad para laborar de Lunes a Sábado de 9.00am a 7.00pm (3 primeros...


  • Lima, Perú PALAIS COCKTAIL BAR A tiempo completo

    Se busca personal para nuestro restaurante! Actualmente estamos buscando cocineros, mozos y chef parrillero para unirse a nuestro equipo. Nuestro restaurante es conocido por ofrecer una experiência culinaria única, y nos enorgullecemos de nuestro servicio excepcional y nuestra atención al detalle. Anfitriona con experiência en restaurantes y hoteles par...

  • Cocinero - Sjl / Zárate

    hace 2 semanas


    Lima, Perú VACILANDIA PARK A tiempo completo

    **Ubicación: SJL / ZARATE, Lima** Descripción del puesto: Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero para el concesionario OBRAFOOD. Funciones principales: - Dirige y controla las recetas establecidas, que todo este porcionado, mise and place, relevos de turno, tipos de corte. Etc - Verificar el uso correcto de las recetas ya registradas en el...