Chef de Cocina

hace 1 semana


Lima, Perú Ceviche 637 A tiempo completo

**CHEF DE COCINA**

**OPORTUNIDAD DE CARRERA EN EUROPA**:
¿Te gustaría tener una experiência profesional en Europa?

Buscamos personas talentosas y dinámicas con ganas de explorar el mundo para nuestro restaurante en el centro de Lisboa.

Lisboa, Capital de Portugal, una de las capitales europeas en tendencia en los últimos años te brinda residencia EN EUROPA con contrato de trabajo y ciudadanía EUROPEA en 5 años.

**Requisitos**:

- Técnico Egresado o Titulado de Gastronomía o afines.
- Experiência de 3 años o más como Chef de Restaurante, dirigiendo operaciones gastronómicas en restaurantes con platos a la carta.
- Experiência en GASTRONOMIA PERUANA (Moderna).
- Manejo básico de softwares (Excel, Word, BPA).
- PLUS: Experiência previa en Restaurantes de clase alta.
- PLUS: Capacidad de entrenamiento a subchefs y cocineros.

**Responsabilidades Principales**:

- Elaborar y definir la carta del restaurante de acuerdo al concepto estipulado y atendiendo las necesidades nutricionales, número de comensales, raciones y costos de los platos.
- Planeamiento de las necesidades de producción en la cocina.
- Elaborar indicadores de gestión diarios.
- Realizar los procesos de mejora continua.
- Preparación de ingredientes, platos y postres.
- Estipular las pautas de cocina y asignar tareas específicas a subordinados en la producción.
- Higienización de espacios de trabajo respetando las normas de salud e higiene.
- Realizar inventario semanal de productos.

Para esta oportunidad, la empresa brinda asesoría y soporte en todos los trámites administrativos de la migración y soporta parcialmente pasaje y estadía. En Portugal le espera contrato _full-time _y un salario muy competitivo_._

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.4,000.00 - S/.6,500.00 al mes

Fecha de inicio prevista: 03/12/2024


  • Chef Jefe de Cocina

    hace 2 semanas


    Lima, Perú WARAS Cocina Peruana A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de un Cocinero con experiência. FUNCIONES GENERALES DEL CHEFF O JEFE DE COCINA - operación del área - Control de ingreso del personal - supervisión de la presentación de su personal - responsable de los costos de platos de cartas y diferentes menús - supervisión del manejo de estándares de operación - control de la calidad de...

  • Chef

    hace 4 semanas


    Lima, Perú JyR Señales y Seguridad E.I.R.L. A tiempo completo

    ¡Buscamos Chef Cocinero Especializado en Cocina Criolla Peruana! Empresa J&R busca Chef para el área de comida. **Horario**: Lunes a sábado de 7:30 Am a 5:30 Pm **Lugar**: R. Oscar Benavides 419, Lima **Remuneración**: S/.1800 a S/.2000 **Requisitos**: - Experiência comprobada en cocina criolla peruana. - Capacidad para trabajar bajo presión en un...


  • Lima, Perú E&FARM AMERICA LATINA A tiempo completo

    E&FARM es una asociación sin fines de lucro cuya finalidad es establecer un puente entre trabajadores calificado y el mercado laboral canadiense. Actualmente, nuestros clientes requieren a profesionales del rubro gastronómico, para que trabajen como Chef o Jefe de Cocina, en Canadá. **Requisitos**: - Diploma de estudios en gastronomía o alta cocina. -...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    ¡Únete al Grupo Roky´s y formar parte de un equipo lleno de Energía y Pasión. Nos encontramos en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de: Chef de Partida / Encargado de Cocina ¿Qué harás en este puesto? - Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las...


  • Lima, Perú E&FARM AMERICA LATINA A tiempo completo

    E&FARM es una asociación sin fines de lucro cuya finalidad es establecer un puente entre trabajadores calificado y el mercado laboral canadiense. Actualmente, nuestros clientes requieren a profesionales del rubro gastronómico, para que trabajen como Chef o Jefe de Cocina, en Canadá. **Requisitos**: - Diploma de estudios en gastronomía o alta cocina. -...


  • Lima Metropolitana, Perú Sodexo Perú S.A.C. A tiempo completo

    SODEXO busca a un profesional apasionado por la gastronomía para ocupar el cargo de Cocinero en nuestro Distrito de ATE.¿Qué ofrece esta oportunidad?Tener la oportunidad de trabajar en una empresa líder en soluciones alimentarias y nutricionalesDesarrollar tus habilidades y competencias como chef de cocinaFormar parte de una gran familia que valoriza la...

  • Chef Auxiliar

    hace 2 días


    Lima, Perú Pickadeli A tiempo completo

    En Pickadeli, estamos comprometidos con ofrecer experiencias gastronómicas saludables y deliciosas. Buscamos a un Chef Auxiliar para formar parte de nuestro equipo de cocina.Descripción del Trabajo:Como Chef Auxiliar, serás responsable de preparar los ingredientes, ayudar en la cocina y mantener un entorno limpio y organizado. Debes tener experiencia en...


  • Lima, Perú WAYRA GASTROMAR A tiempo completo

    ¿Eres un chef apasionado por la cocina japonesa? Buscamos a un chefe de cocina japonesa para nuestro restaurante en Perú. El candidato debe tener experiencia en la preparación de platos japoneses y estar dispuesto a aprender nuevas técnicas.Requisitos del candidatoTener experiencia mínima de 6 meses como cocinero.Haber estudiado técnicas en...

  • Chef/ Jefe de Cocina

    hace 1 semana


    Lima, Perú Polo and Sons A tiempo completo

    Somos Polo Mar. Una concesionaria de alimentos, contamos con mas de 10 años en el mercado.En esta oportunidad nos encontramos en la busqueda de un Chef o Jefe de Cocina. **Requisitos**: - Estudios universitarios o técnicos en el rubro de gastronomía. - Experiência mínima de 1 año en alimentación colectiva y/o concesionario - Conocimiento en...

  • Chef Ejecutivo

    hace 2 semanas


    Lima, Perú 8 Cepas A tiempo completo

    Nos encontramos en búsqueda del mejor talento para ocupar el cargo de Chef Ejecutivo(a) de Cocina para laborar en la ciudad de Ica, **Requisitos**: - Profesional Técnico(a) y/o Universitario(a) en Gastronomía y/o Chef ejecutivo. - Experiência mínima de 03 años en Cocina y/o Dirigiendo a Equipos de Trabajo. - Conocimientos en costos, reducción de...

  • Chef

    hace 7 días


    Lima, Perú M$S consulting y service A tiempo completo

    *REQUISITOS*: Diploma de estudios en gastronomía o alta cocina. - 3 a 5 años de experiência en el cargo de Chef o Jefe de Cocina (comprobable con certificados de trabajo) - Conocimiento y manejo de comida internacional - Manejar técnicas de cocción y técnicas de preparación tanto para cocina fría como para cocina caliente - Pasaporte Vigente...

  • Chef Profesional

    hace 7 días


    Distrito de Lima, Perú Pollerias y restaurant CORRALITO A tiempo completo

    Somos una cadena peruana de restaurantes con más de 28 años de experiência en el mercado Gastronómico con más de 40 locales a nível nacional, y reconocida por ser una de las mejores empresas para trabajar en el Perú. **¡Estamos buscando un Chef Creativo para unirse a nuestro equipo!** **Ubicación**: CERCADO DE LIMA - Referencia: Fabrica Donofrio -...

  • Chef de Alta Carga

    hace 2 días


    Lima Metropolitana, Perú Sodexo Perú S.A.C. A tiempo completo

    Somos Sodexo Perú S.A.C., una empresa líder en servicios alimenticios que busca a un Chef experimentado para ocupar un cargo clave en nuestra cocina clínica.Descripción del Puesto:Nuestro equipo requiere un profesional con experiencia en la preparación de alimentos saludables y nutritivos, capaz de trabajar en entornos de alta presión y mantener la...


  • Lima Metropolitana, Perú Sodexo A tiempo completo

    Chef para un concesionario de clínicaSodexo está buscando un chef experimentado para ocupar el cargo de cocinero en nuestro concesionario de clínica. El candidato ideal será aquel que tenga experiencia en la preparación de platos saludables y sea capaz de trabajar bajo presión.Preparar platos saludables para pacientesMantener una cocina limpia y...

  • Sous Chef

    hace 3 semanas


    Lima, Perú Grupo Albor A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de personal para cubrir la posición de sous chef para nuestro restaurante ubicado en el distrito de Santiago de Surco. Si eres una persona dinámica, amable, optimista y entusiasta, ¡ésta es una gran oportunidad para ti! **Requisitos**: Experiência mínima de 8 años. Educación mínima: Educación Técnica. Carreras:...

  • Chef Auxiliar

    hace 2 días


    Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completo

    Responsabilidades y Calificaciones RequeridasAsistir al chef jefe y otros miembros del equipo de cocina.Mantener un ambiente seguro y saludable en el área de cocina.Llevar a cabo tareas administrativas relacionadas con la cocina (como inventarios, pedidos, etc.).Requisitos y BeneficiosDisponibilidad: Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y...

  • Chef de Plancha

    hace 2 días


    Lima, Perú Flin Homemade A tiempo completo

    Descripción del Puesto: Buscamos un chef con experiencia en plancha y cocina. Las responsabilidades incluyen la preparación de alimentos en plancha y freidora, emplatado de alimentos, lavado de servicios, limpieza de cocina y mantenimiento de equipos de restobar.Requisitos: Se requiere carisma y buena presencia para presentarse en contenido en redes...


  • Lima, Perú Grow Consutores A tiempo completo

    Grow Consutores busca a un profesional experimentado para ocupar el puesto de cocinero en nuestra cocina. Chef con conocimientos universales en la preparación de platos, especialmente aquellos relacionados con pescados y mariscos.Nuestro equipo de cocina requiere que quien ocupe este cargo tenga experiencia en diversas técnicas culinarias, incluyendo...

  • Cocinero

    hace 2 semanas


    Lima, Perú TOKUYO COCINA ASIATICA A tiempo completo

    **1. Experiência previa**: Preferiblemente, experiência previa en roles similares dentro del sector de la restauración. Se valorará positivamente la experiência en preparación de alimentos, manipulación de utensilios de cocina y conocimientos básicos de seguridad alimentaria. **2. Habilidades culinarias**: Capacidad para seguir instrucciones y...


  • Lima, Perú Delibakery A tiempo completo

    Se busca talento! buscamos un chef para nuestra cadena de restaurantes, que posea estudios constantes en cocina, y manejo de la misma, con amplia experiência y ranking laboral. Que tenga disposicion a trabajar en equipo, y moverse entre nuestras sedes capacitando. Interesados, deberan pasar entrevistas y prueba de cocina. Tipo de puesto: Tiempo...