Jefe de Cocina Comida Criolla

hace 7 días

Rímac Lima, Perú CHICHARRONERIA RIMENCE A tiempo completo

**Requisitos**:
Carrera de Gastronomía u afines.

Experiência de 4 años en cargos similares de liderazgo y gestión como primer cocinero o jefe de cocina.

Tener experiência en comida criolla(indispensable), desayunos y fast food.

**Funciones**:

- Garantizar la ejecución y cumplimiento de todos los parámetros establecidos por calidad y BPM.
- Velar por el cumplimiento en ejecución de procesos y procedimientos establecidos en la operación.
- Cumplir y verificar en su equipo la ejecución de las recetas estándar.
- Realizar acompañamiento en la ejecución de los procesos que se tengan a cargo.
- Garantizar el funcionamiento de equipos de cocina y reportar cualquier eventualidad con los mismos.
- Actualizar y reportar cualquier novedad de costeo de recetas.
- Liderar y acompañar la ejecución de procesos y procedimientos establecidos por la empresa.
- Generar los reportes o informes requeridos por el jefe inmediato.
- Entre otras funciones afines al cargo.

**Se ofrece**:

- ALIMENTACION CUBIERTA AL 100% CUBIERTO POR LA EMPRESA (Desayuno y Almuerzo)
- Grato ambiente laboral
- ingreso a planilla

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de S/.2,300.00 al mes

  • Cocinero/a Comida Marina y Criolla

    hace 6 días

    Lima, Perú Priscila Rosario Villalobos Cárdenas A tiempo completo S/.24,000 - S/.32,000 al año

    Cocinero/a Comida Marina y Criolla Resumen En Restaurante Riviera ubicado en la Playa La Herradura-Chorrillos estamos buscando un Cocinero/a especializado en comida marina y criolla para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de platos de mariscos y comida criolla, así como un fuerte compromiso con la calidad y la...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 días

    Rímac, Perú Food Courts S.A.C A tiempo completo

    Somos la familia"El warique de Karlonchito", una empresa prestigiosa enfocada en la comida criolla y estamos en busca de nuevos talentos. **Formación** - Dominio de técnicas de cocina, especializado en platos a la carta. - Cursos de especialización en diferentes tipos de cocina. **Funciones** - Dirigir y organizar al equipo, incluyendo la organización de...

  • Cocinero Ejecutivo

    hace 1 semana

    Distrito de Lima, Perú Restaurante de comida criolla A tiempo completo

    Restaurante ubicado en Cercado de Lima, a media cuadra de Plaza de Armas, se encuentra en la búsqueda de COCINERO CRIOLLO, cuya ocupación se centre en la preparación de menú y platos a la carta para público ejecutivo exigente. Principales Funciones: - Preparar platos criollos, ensaladas, postres, sándwiches y jugos (se rota paulatinamente por las...

  • cocinera de comida criolla

    hace 6 días

    Lima, Perú Villa del sur Condominio A tiempo completo S/.13,000 - S/.30,000 al año

    SE NECESITA COCINERA DE COMIDA CRIOLLASueldo: S/650 semanalesUbicación: Av. Simón Bolívar 1652, Pueblo Libre, Lima, PerúEnviar CV o datos al WhatsApp: Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: S/ S/ a la semanaLugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero con Experiencia en Cocina Peruana

    hace 2 semanas

    Lima, Perú WARAS Cocina Peruana A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de Personal para el Puesto de cocinero con experiência en restaurante de Cocina Peruana: **Requisitos**: - Experiência en restaurantes de comida criolla y Marina - hacer el misse en Place diario - Rapidez y proactividad. - Vivir cerca o en el distrito de San Juan de Lurigancho. - Conocimiento y nociones de cocina y técnicas de cocina...

  • Se Busca Cocinero de Criollos!!

    hace 1 día

    Lima, Perú Las Gaviotas A tiempo completo

    **Las Gaviotas**es una cevichería campestre que ofrece una variada selección de platos de comida marina, preparados con ingredientes frescos y de calidad. Actualmente, estamos ampliando nuestra oferta gastronómica e incorporando la especialidad de comida criolla, por lo que buscamos un cocinero talentoso y apasionado para unirse a nuestro equipo. ¡Te...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Paseo Sangucheria Criolla A tiempo completo

    Ayudante de Cocina, Sangucheria Criolla con preparaciones artesanales. Tipo de puesto: Medio tiempo, Permanente Horas previstas: de 28 a 32 por semana Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Jefe de Cocina – Miraflores

    hace 6 días

    Lima, Barranco, Perú HUMAN TO BUSINESS S.A.C. A tiempo completo S/.100,000 - S/.120,000 al año

    ¿Eres un líder apasionado por la cocina y la excelencia? Para nuestro cliente, un importante y reconocido restaurant en Barranco , está en la búsqueda de un Jefe de Cocina que lidere su operación con pasión, expertise y un firme compromiso con la calidad. Serás el responsable de dirigir y supervisar al equipo de cocina, garantizando la preparación de...

  • Cocinero(a) para menú criollo – Panadería y fuente de soda

    hace 4 días

    Lima, Perú Pamela Tovar A tiempo completo S/.120,000 - S/.180,000 al año

    Somos una panadería, pastelería y fuente de soda que ofrece menú criollo al mediodía, y estamos en búsqueda de un(a) cocinero(a) con buena sazón, compromiso y experiencia en comida peruana. Funciones principales: Preparar los platos del menú diario con calidad y presentación. Mantener el orden y la limpieza en el área de cocina. Controlar insumos y...

  • Cocinero(a) para menú criollo – Panadería y fuente de soda

    hace 5 días

    Lima, Provincia de Lima, Perú Pamela Tovar A tiempo completo

    Somos una panadería, pastelería y fuente de soda que ofrece menú criollo al mediodía, y estamos en búsqueda de un(a) cocinero(a) con buena sazón, compromiso y experiencia en comida peruana. Funciones principales: Preparar los platos del menú diario con calidad y presentación. Mantener el orden y la limpieza en el área de cocina. Controlar insumos y...