Jefe de Restaurantes

**JEFE DE RESTAURANTES - CENTRO RECREATIVO**
Estamos buscando personas con vocación de servicio, dinamismo y ganas de trabajar de una manera divertida para unirse a nuestro equipo y formar parte de alguno de nuestros locales ubicado en Lima Metropolitana.

Somos una empresa **ORGULLOSAMENTE PERUANA**, enfocada en brindar experiência a través de la aventura en movimiento mediante una diversión sana y segura en cada uno de nuestros centros de entretenimiento.

**TENEMOS LOS MÁS GRANDES INFLABLES Y JUEGOS MECANICOS DE ALTA TECNOLOGIA**

Estara supervisando los siguientes locales:

- MEGA PLAZA INDEPENDENCIA
- SEDE PARQUE DE LA AMISTAD
- SEDE DERBY (Jockey Club)
- SEDE PARQUE DE LAS LEYENDAS
- SEDE MALL PLAZA TRUJILLO

**El perfil de nuestros próximos promotores de servicio debe contar con lo siguiente**:

- Dinamismo, compromiso y responsabilidad.
- Disponibilidad para trabajar 6 días, cumpliendo con 48 horas a la semana.
- De preferencia: 3 años como Jefe o Lider de Restaurante o puestos similares.
- Egrasado en Ingenieria Industrial, Administración de Empresas, Contabilidad, Economía o carreras afines.
- Conocimientos: Gestión de Experencias y Servicios a Restaurantes.

**Sus principales retos serán**:

- Liderar y supervisar a los Food Server y Líderes de Sabana, a fin de asegurarse de que todos los miembros del equipo estén trabajando juntos para lograr los objetivos del local.
- Controlar el inventario para evitar pérdidas innecesarias y optimizar la eficiencia de los procesos de cocina.
- Crear informes detallados sobre los ingresos y gastos semanales, mensuales y anuales para el sustento ante la gerencia.
- Tener una comprensión completa de los costos del negocio para asegurar que el presupuesto esté bajo control.
- Garantizar el cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad para reducir el riesgo a la seguridad de las personas, su salud y fomentar el cuidado del medio ambiente.
- Gestionar la buena imagen del local y sugerir formas de mejorarla para aumentar el apetito y la percepción de la calidad de los platos.
- Supervisar la calidad de la comida para proteger la salud de los consumidores.
- Asegurarse de que el ambiente del restaurante sea cómodo y atractivo para la tranquilidad y disfrute de los clientes.
- Otras funciones que asigne su jefe inmediato

**Nuestros FUNtasticos beneficios son**:

- Ingreso a planilla completa con todos los beneficios de ley.
- Acceso a 3 seguros (EsSalud, SCTR, Vida ley)
- Pagos mensuales y puntuales.
- Un FUNtástico y retador ambiente laboral.
- Capacitaciones para tu desarrollo personal y profesional.
- Línea de carrera
- Seguridad laboral.
- Descuentos corporativos.

**Únete a FUN JUNGLE y sé parte de una empresa diferente**

**Te esperamos**

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.3,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿a que numero nos podemos comunicar contigo?
- Que Edad tienes actualmente?
- ¿Cual es tu expectativa Salarial?
- ¿Tienes experiência en el Rubro entretenimiento? El de ser positivo, ¿en que empresa fue?
- ¿Cual es tu grado academino actual?
- ¿Que manejo de KPIs conoces? comentarlo.
- Participacitaste en activaciones donde se involucraba produccion de comida masiva? Cuentame cual fueron tus responsabilidades?
- ¿Tienes experiência en gestion y administracion de Restaurantes?
- En que distrito vives actualmente?

Lugar de trabajo: Empleo presencial