Cocinero Principal

hace 2 semanas


Santiago de Surco, Perú MUNA COCINA PALESTINA A tiempo completo

Estamos en búsqueda de Cocinero/a en area de Pescados y Mariscos

Santiago de Surco, Lima

, restaurante de prestigio, busca un Cocinero/a talentoso para nuestra estación de Pescados y Mariscos.

Requisitos Clave
- Experiência Mínima: 2 a 3 años comprobados como Cocinero en el área de Pescados y Mariscos.
- Dominio de técnicas de corte, fileteado, porcionado y preparación de platos marinos (ceviches, tiraditos, etc.).
- Conocimiento y estricto cumplimiento de normas de higiene (HACCP).

Descripción del Puesto

Serás responsable de la operación completa de la estación de pescados y mariscos, desde la limpieza del producto hasta el emplatado final, asegurando la máxima calidad y frescura en cada servicio. Mantener el orden y el control de inventario de tu estación.

Ofrecemos
- Sueldo competitivo y beneficios de ley.
- Excelente ambiente laboral.
- Oportunidades de crecimiento.

Postula ahora Si eres apasionado por la cocina marina y cumples con el perfil, te estamos buscando

Envíanos tu CV al 941411133

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de S/.1,600.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Cocinero Principal

    hace 2 días


    Santiago de Surco, Perú Restaurante San Agustín A tiempo completo

    **Cocinero Principal / Maestro de Cocina** Restaurante especializado en **comida criolla, pastas, mariscos y comida oriental**se encuentra en la búsqueda de un Cocinero Principal con experiência integral en cocina y liderazgo de equipo. Funciones: - Elaboración y supervisión de platos de comida criolla, pastas, mariscos y comida oriental. -...

  • Cocinero Principal

    hace 16 horas


    Santiago de Surco, Lima, Perú Restaurante San Agustín A tiempo completo

    Cocinero Principal / Maestro de Cocina Restaurante especializado en comida criolla, pastas, mariscos y comida oriental se encuentra en la búsqueda de un Cocinero Principal con experiencia integral en cocina y liderazgo de equipo.Funciones:Elaboración y supervisión de platos de comida criolla, pastas, mariscos y comida oriental.Organización y control de...

  • Cocinero Principal

    hace 4 días


    San Juan de Lurigancho, Perú WAras Cocina Peruana A tiempo completo

    El Cocinero Principal es responsable de supervisar y ejecutar la preparación de alimentos en la cocina del restaurante, asegurando la calidad, sabor, presentación y puntualidad en la entrega de los platos. Debe contar con experiência previa en la industria culinaria, ser líder dentro del equipo de cocina y garantizar el cumplimiento de los estándares de...

  • Cocinero Principal

    hace 6 horas


    San Juan de Lurigancho, Perú BABYMODAS A tiempo completo

    **¡Buscamos Cocinero con especialidad en pescados y mariscos!** Restaurante especializado en pescados y mariscos ubicado en **San Juan de Lurigancho (Av. Próceres de la Independencia)** está en la búsqueda de talento para unirse a su equipo de cocina. **Requisitos**: - **Mínimo 1 año de experiência** en cocina (de preferencia en pescados y...

  • Chef / Cocinero

    hace 6 horas


    Santiago de Surco, Perú Consulting Peru A tiempo completo

    Somos la red de clínicas más grande del país y estamos en búsqueda de **COCINERO.** **FUNCIONES**: - Realizar según programación las preparaciones del régimen normal, sus variantes y regímenes dieta terapéuticos para pacientes hospitalizados. - Mantener las preparaciones a temperaturas adecuadas y protegidas de contaminación. - Coordinar con el...


  • Santiago de Surco, Lima, Perú CIRSA Perú A tiempo completo

    CIRSA, empresa líder en el sector del entretenimiento, está en búsqueda de nuevos talentos comoTÚpara unirte a nuestro equipo comoCOCINERO ennuestro casinoLUXOR¿Cuál es tu principal reto?Velar por la higiene, limpieza y adecuada manipulación de alimentos por todas las personas involucradas en la cocina. Responsable de la cocina, apoyando en el...


  • Santiago de Surco, Lima, Perú La Baguette A tiempo completo

    Somos una cadena prestigiosa de cafeterías - restaurantes, panadería y pastelería con más de 50 años en el mercado, buscamos el mejor talento para incorporar a nuestro equipo, el puesto de COCINERO.Principales funciones:Preparar platos criollos, ensaladas, sándwiches y jugos (se rota paulatinamente por las áreas internas de cocina)Cumplir con las...


  • Santiago de Surco, Perú GRUPO LONATO A tiempo completo

    En Grupo Lonato, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Cocinero(a) para turnos rotativos, responsable de la correcta preparación de los alimentos y del cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio del restaurante.Funciones principales:Preparar platos fríos y calientes según el menú establecido.Realizar la producción diaria de...

  • Cocinero

    hace 6 horas


    San Martín de Porres, Perú DYESSI RESTURANT A tiempo completo

    ¡Buscamos a un cocinero con sazón, pasión y ritmo criollo! En DYessi SMP - Fast foods y criollos, estamos buscando un nuevo cocinero y queremos que formes parte de nuestro equipo. **Funciones principales**: - Preparar los platos de la carta respetando nuestras recetas y estándares de calidad. - Adaptarse al método de trabajo en equipo y gestion de la...


  • Santiago de Surco, Lima, Perú Restaurante Cocina A tiempo completo

    Funciones principalesPreparar y separar los productos necesarios para el servicio (carnes, aves, pescados y otros insumos).Preparar el mise en place de acuerdo con los platos de nuestra carta.Ejecutar los platos según la solicitud del cliente, siguiendo las anotaciones del personal de salón.Garantizar la calidad de los insumos, controlando fechas de...