Cocinero Principal

hace 6 horas


Santiago de Surco, Lima, Perú Restaurante San Agustín A tiempo completo

Cocinero Principal / Maestro de Cocina

Restaurante especializado en comida criolla, pastas, mariscos y comida oriental se encuentra en la búsqueda de un Cocinero Principal con experiencia integral en cocina y liderazgo de equipo.

Funciones:

  • Elaboración y supervisión de platos de comida criolla, pastas, mariscos y comida oriental.
  • Organización y control de la cocina.
  • Garantizar calidad, sabor y presentación de los platos.
  • Supervisar al personal de cocina y coordinar turnos.
  • Control de insumos, porciones y costos.
  • Cumplir con normas de higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos:

  • Experiencia comprobada como cocinero principal o maestro de cocina.
  • Conocimiento sólido en comida criolla, pastas, mariscos y comida oriental.
  • Capacidad para trabajar bajo presión.
  • Liderazgo, responsabilidad y compromiso.
  • Buen manejo del tiempo y trabajo en equipo.

Ofrecemos:

  • Sueldo acorde a experiencia.
  • Estabilidad laboral.
  • Buen ambiente de trabajo.
  • Oportunidad de crecimiento. Disponibilidad inmediata

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.2,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial



  • Santiago de Surco, Lima, Perú CIRSA Perú A tiempo completo

    CIRSA, empresa líder en el sector del entretenimiento, está en búsqueda de nuevos talentos comoTÚpara unirte a nuestro equipo comoCOCINERO ennuestro casinoLUXOR¿Cuál es tu principal reto?Velar por la higiene, limpieza y adecuada manipulación de alimentos por todas las personas involucradas en la cocina. Responsable de la cocina, apoyando en el...


  • Santiago de Surco, Lima, Perú La Baguette A tiempo completo

    Somos una cadena prestigiosa de cafeterías - restaurantes, panadería y pastelería con más de 50 años en el mercado, buscamos el mejor talento para incorporar a nuestro equipo, el puesto de COCINERO.Principales funciones:Preparar platos criollos, ensaladas, sándwiches y jugos (se rota paulatinamente por las áreas internas de cocina)Cumplir con las...


  • Santiago de Surco, Lima, Perú Restaurante Cocina A tiempo completo

    Funciones principalesPreparar y separar los productos necesarios para el servicio (carnes, aves, pescados y otros insumos).Preparar el mise en place de acuerdo con los platos de nuestra carta.Ejecutar los platos según la solicitud del cliente, siguiendo las anotaciones del personal de salón.Garantizar la calidad de los insumos, controlando fechas de...


  • Santiago de Surco, Lima, Perú MCK A tiempo completo

    ÚNETE AL EQUIPO DE COCINA DE OSAKA¿Te apasiona la gastronomía de alto nivel? ¿Sueñas con formar parte de una cocina reconocida por su excelencia y creatividad? Esta es tu oportunidad de brillar en uno de los espacios culinarios más prestigiosos del país.Buscamos talentos para cocina producción en nuestra sede de Surco. Requisitos...

  • Cocinero Principal

    hace 2 días


    Santiago de Surco, Perú Restaurante San Agustín A tiempo completo

    **Cocinero Principal / Maestro de Cocina** Restaurante especializado en **comida criolla, pastas, mariscos y comida oriental**se encuentra en la búsqueda de un Cocinero Principal con experiência integral en cocina y liderazgo de equipo. Funciones: - Elaboración y supervisión de platos de comida criolla, pastas, mariscos y comida oriental. -...

  • Cocinero Principal

    hace 1 semana


    Santiago de Surco, Perú MUNA COCINA PALESTINA A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de Cocinero/a en area de Pescados y Mariscos Santiago de Surco, Lima , restaurante de prestigio, busca un Cocinero/a talentoso para nuestra estación de Pescados y Mariscos. Requisitos Clave - Experiência Mínima: 2 a 3 años comprobados como Cocinero en el área de Pescados y Mariscos. - Dominio de técnicas de corte, fileteado,...

  • Cocinero Principal

    hace 3 días


    San Juan de Lurigancho, Perú WAras Cocina Peruana A tiempo completo

    El Cocinero Principal es responsable de supervisar y ejecutar la preparación de alimentos en la cocina del restaurante, asegurando la calidad, sabor, presentación y puntualidad en la entrega de los platos. Debe contar con experiência previa en la industria culinaria, ser líder dentro del equipo de cocina y garantizar el cumplimiento de los estándares de...


  • Santiago de Surco, Perú GRUPO LONATO A tiempo completo

    En Grupo Lonato, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Cocinero(a) para turnos rotativos, responsable de la correcta preparación de los alimentos y del cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y servicio del restaurante.Funciones principales:Preparar platos fríos y calientes según el menú establecido.Realizar la producción diaria de...


  • Santiago de Surco, Perú Amusement Park A tiempo completo

    **Experiência en COMIDA RAPIDA - JOCKEY PLAZA - Full Time** ¡Estamos buscando personas con vocación de servicio, dinamismo y ganas de trabajar de una manera divertida para unirse a nuestro equipo y formar parte de alguno de nuestros locales ubicados en los distrito de Surco. Somos una empresa **ORGULLOSAMENTE PERUANA**, enfocada en brindar experiência...


  • Santiago de Surco, Perú RdSelección A tiempo completo

    Funciones principales - Apoyar en la preparación básica de insumos (lavado, pelado, picado, porcionado, etc.). - Mantener la limpieza y desinfección de utensilios, equipos y áreas de trabajo. - Apoyar al cocinero en la elaboración de platos y en el emplatado. - Verificar la correcta conservación de insumos y materias primas. - Cumplir con los...


  • Carmen de la Legua Reynoso, Perú Restaurante Lina A tiempo completo

    **Se busca Cocinero(a) - Comida Marina y Fritos** Restaurante busca cocinero(a) con experiência en comida marina y frituras para asumir la elaboración principal de los platos y el manejo integral del área de cocina. **Funciones**: - Elaboración y preparación principal de los platos del restaurante. - Adaptarse y mantener la sazón y estilo del...

  • Cocinero Planchero

    hace 2 semanas


    San Juan de Lurigancho, Perú Cadena de Restaurante y Cafetería A tiempo completo

    **Descripción del puesto**: Estamos en búsqueda de un **Cocinero Planchero** ágil, limpio y con buena actitud para preparar tacos y otros alimentos a la plancha en nuestra taquería. Será responsable de la correcta cocción y presentación de los productos, manteniendo siempre los estándares de calidad e higiene. **Funciones principales**: -...


  • San José de los Chorrillos, Provincia de Huarochirí, Perú CIRSA Perú A tiempo completo

    CIRSA, empresa líder en el sector del entretenimiento, está en búsqueda de nuevos talentos comoTÚpara unirte a nuestro equipo comoCOCINERO.¿Cuál es tu principal reto?Preparar, presentar y conservar los alimentos, aplicando las técnicas correspondientes, aplicando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria, con el...


  • San Juan de Lurigancho, Perú Sodexo A tiempo completo

    SODEXO busca incorporar a su equipo de trabajo un Cocinero para su concesionaria en San Juan de Lurigancho – Zona Este¿Qué buscamos?Secundaria completa.Experiencia mínima de 6 meses en concesionarias, restaurantes o afines.¿Qué realizarás?Como Cocinero: Elaborarás los platos del día.Otras funciones del puesto.¿Horario y Lugar de...