Supervisora de Producción de Pastelería

hace 2 semanas

Santiago de Surco, Perú Berni Bakery A tiempo completo

**Únete a Berni Bakery**
En Berni Bakery, somos una pastelería artesanal que nació con pasión y dedicación. Seguimos creciendo gracias al amor por los postres, y hoy buscamos incorporar a un(a) **Supervisor(a) de Pastelería** que quiera liderar con compromiso y creatividad a nuestro equipo.

**Requisitos**:

- Experiência comprobada como Supervisor(a) en pastelerías, panaderías o cafeterías.
- Mínimo 2 años de experiência liderando equipos en producción de pastelería.
- Estudios técnicos o superiores en Pastelería, Gastronomía o afines.
- Conocimiento en control de fichas técnicas, estandarización de recetas y productividad.
- Habilidad para liderar y coordinar equipos, especialmente equipo de pasteleras.
- Organización, proactividad y alto nível de compromiso.
- Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo, 1 dia de descando. De 7am a 4pm.
- Edad: A partir de 26 años.

**Funciones principales**:

- Supervisar y organizar la producción diaria del área de pastelería.
- Liderar al equipo de pasteleras, asegurando un trabajo eficiente y en armonía.
- Verificar y asegurar el cumplimiento de las fichas técnicas en cada preparación.
- Controlar calidad, presentación y cumplimiento de tiempos de entrega.
- Velar por el orden, limpieza y cumplimiento de normas de higiene.
- Proponer mejoras en procesos y rendimiento del área de producción.

**Ofrecemos**:

- Beneficios según régimen MYPE.
- Alimentación incluida (desayuno y almuerzo).
- Descuento en productos de la tienda.
- Uniforme.
- Ambiente de trabajo colaborativo y respetuoso.
- Oportunidad de aprendizaje y desarrollo dentro de una pastelería en crecimiento.

**Ubicación**: Santiago de Surco, Lima
**Modalidad**: Presencial
**Disponibilidad inmediata**

Tipo de puesto: Tiempo completo

  • Supervisor de Cocina/Producción en tienda/ restaurante

    hace 2 horas

    Santiago de Surco, Lima, Perú Pastelería San Antonio A tiempo completo

    En San Antonio no solo abrimos nuestras puertas cada día, abrimos también un espacio donde miles de peruanos han compartido momentos especiales durante más de 60 años.Ser parte de esta marca significa unirse a una familia querida y reconocida por varias generaciones, referente en gastronomía y pastelería, y reconocida como la pastelería más icónica...

  • Pastelera (Taller de Producción) - Sede Surco

    hace 3 días

    Santiago de Surco, Perú Taller de Producción Rosa - Surco A tiempo completo

    Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de **Pastelera(o)** para formar parte de la gran familia de **Bisanti** ubicados en Surco. **Como pastelera(o) tus funciones son**: - Aprender perfectamente la preparación de todos los productos que se le enseñen. - Deben respetar los procedimientos al detalle. - Tener el mise and place requerido para...

  • Supervisor de Producción

    hace 1 hora

    Santiago de Surco, Lima, Perú Pastelería San Antonio A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de (1) Supervisor de Producción para incorporar a nuestro equipoRequisitosBachiller de la carrera profesional de Industrias Alimentarias o Técnicos en Gastronomía, Administración Hotelera3 años de experiencia en el rubro de alimentos y bebidas (producción)Conocimiento de Office a nivel intermedio y Normas de...

  • Pastelero (a) - Taller de Producción

    hace 1 día

    Santiago de Surco, Perú Rosa - Taller de producción A tiempo completo

    Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de **Pastelera(o)** para formar parte de la gran familia de **Rosa** ubicados en Surco. **Como pastelera(o) tus funciones son**: - Aprender perfectamente la preparación de todos los productos que se le enseñen. - Deben respetar los procedimientos al detalle. - Tener el mise and place requerido para...

  • Ayudante de Planta de Producción – Pastelería

    hace 1 hora

    Santiago de Surco, Perú Rose Cake A tiempo completo

    En Rose Cake Boutique buscamos Ayudantes de Planta de Producción para incorporarse a nuestro equipo, enfocados en la producción de pastelería en grandes volúmenes, manteniendo estándares de calidad, orden y eficiencia.Ubicación: SurcoHorarios disponibles:7:00 am – 4:00 pm10:00 am – 7:00 pm1:00 pm – 10:00 pmSueldo: Según experiencia + oportunidad...

  • Asistenta de Pastelería

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú Berni Bakery A tiempo completo

    Somos Berni Bakery, una pastelería que nació con pasión y dedicación, y seguimos creciendo gracias al amor por los postres. Hoy buscamos un Ayudante de Pastelería que comparta nuestra pasión y quiera ayudarnos a crear los mejores productos. **Requisitos**: - Secundaria completa y/o estudios técnicos en pastelería. - Experiência mínima de 1 año...

  • Ayudante de Pastelería

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Lima, Perú castillejo corp A tiempo completo

    En Castillejo Pastelería seguimos creciendo y buscamos manos creativas y responsables para integrarse a nuestro equipo en el distrito de Santiago de Surco. Si eres una persona proactiva, detallista y te apasiona la pastelería fina, esta es tu oportunidad¿Qué buscamos?Estudiantes o egresados de Pastelería o Gastronomía.Experiencia mínima de 6 meses en...

  • jefe de pasteleria

    hace 2 horas

    Santiago de Surco, Perú ALIMENTOS ILHE A tiempo completo

    ARTESAN CAFE, panadería y cafetería, dedicada a la elaboración de productos de panadería y pastelería, nos gustaría invitarle a formar parte de nuestra gran familia.FUNCIONES:Organizar y supervisar la producción diaria de tortas, postres y pedidos especiales.Organizar la producción del taller de Pastelería par abastecer oportunamente la...

  • Ayudante de Pastelería

    hace 1 día

    Santiago de Surco, Perú ASTREA SAC A tiempo completo

    Somos una empresa dedicada a la fabricación y comercialización de productos de **Pastelería**. Contamos con más de 10 años de experiência en el mercado y nos ubicamos en el distrito de Surco. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de **Ayudantes de Pastelería** **Requisitos**: - Experiência básica en panadería y pastelería. (Opcional) -...

  • Ayudante de Pastelería

    hace 2 semanas

    Santiago de Surco, Perú castillejo corp A tiempo completo

    En Castillejo Pastelería seguimos creciendo y buscamos manos creativas y responsables para integrarse a nuestro equipo en el distrito de Santiago de Surco. Si eres una persona proactiva, detallista y te apasiona la pastelería fina, ¡esta es tu oportunidad!¿Qué buscamos?Estudiantes o egresados de Pastelería o Gastronomía.Experiencia mínima de 6 meses...