Cocinero / Ayudante de Cocina - Ayni Coffee

hace 1 semana

Miraflores, Perú AYNI COFFEE A tiempo completo

En **Ayni Coffee**, cafetería de especialidad con identidad peruana en Miraflores, buscamos Cocineros apasionados por la gastronomía, responsables y creativos, que quieran crecer junto a un equipo dinámico y en expansión.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 1 año en cocina de cafeterías, restaurantes o panaderías.
- Conocimiento en técnicas básicas de cocina, manejo de cuchillos y control de tiempos.
- Carnet de sanidad vigente (indispensable).
- Capacidad de trabajo en equipo, proactividad y responsabilidad.
- Residir en zonas cercanas a Miraflores (deseable).
- Disponibilidad inmediata.

**Funciones**:

- Preparar platos de la carta siguiendo los estándares de calidad y presentación de Ayni Coffee.
- Coordinar con el área de barra y servicio para despachos ordenados y a tiempo.
- Organizar la mise en place diaria (cortes, bases, insumos, salsas, etc.).
- Controlar y reportar insumos para evitar mermas.
- Mantener la limpieza y el orden en la cocina, cumpliendo con normas de BPM y POES.
- Apoyar en la creación y prueba de nuevos platos o especiales de temporada.

**Beneficios**:

- Sueldo competitivo: S/.1,300 - S/.1,650.
- Propinas mensuales adicionales (S/.300 - S/.400 aprox.).
- Ingreso a planilla MYPE al 100% luego del primer mes de trabajo.
- Alimentación cubierta durante el turno.
- Capacitación en procesos internos de cocina y normas sanitarias.
- Oportunidades de desarrollo y crecimiento en una empresa en expansión.
- Excelente clima laboral en un ambiente profesional y dinámico.

**Horario de trabajo**:

- Tiempo completo, 48 horas semanales.
- Horario rotativo de lunes a domingo.
- 1 día de descanso entre semana (de lunes a jueves).
- Disponibilidad para turnos diurnos y nocturnos.

**Competencias clave**:

- Pasión por la gastronomía.
- Organización y rapidez en cocina.
- Atención al detalle y orientación a la calidad.
- Puntualidad y responsabilidad.
- Capacidad para trabajar bajo presión.

Si cumples con los requisitos y quieres unirte a nuestra familia, envíanos tu CV con el asunto “Postulación Cocinero Ayni Coffee”.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.1,300.00 - S/.1,650.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuentas con disponibilidad para trabajar en horarios rotativos?
- Indica tu distrito de residencia, pretensión salarial y número de contacto.

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Mesero - Ayni Coffee

    hace 1 semana

    Miraflores, Perú AYNI COFFEE A tiempo completo

    En **Ayni Coffee**, nuestra cafetería en Miraflores, estamos buscando Meseros comprometidos y apasionados por ofrecer un servicio excepcional. Si eres una persona dinámica, responsable y con vocación de servicio, ¡queremos conocerte! **Requisitos**: - Experiência mínima de 6 meses en atención al cliente en cafeterías, restaurantes o bares. -...

  • Barista - Ayni Coffee

    hace 1 semana

    Miraflores, Perú AYNI COFFEE A tiempo completo

    En Ayni Coffee, cafetería de especialidad con identidad peruana en Miraflores, buscamos Baristas apasionados por el café, responsables, curiosos y con ganas de seguir aprendiendo en un entorno profesional y colaborativo.Requisitos:Experiencia mínima de 1 año como basita en cafeterías de especialidad (deseable).Conocimiento en extracción de espresso,...

  • Administrador - Ayni Coffee

    hace 1 semana

    Miraflores, Perú AYNI COFFEE A tiempo completo

    En Ayni Coffee, cadena de cafeterías con identidad peruana y presencia en Miraflores, buscamos un Administrador con experiencia comprobada en restaurantes o cafeterías, con liderazgo, organización y capacidad para manejar equipos grandes. Será responsable de coordinar las operaciones diarias, asegurar el cumplimiento de estándares y liderar al equipo...

  • Atención Al Cliente

    hace 1 semana

    Miraflores, Perú AYNI COFFEE A tiempo completo

    En **Ayni Coffee** buscamos personas amables, responsables y apasionadas por el buen servicio para formar parte de nuestro equipo. El/la mozo/a será la cara principal del café frente a los clientes, encargándose de brindar una atención cordial, ágil y de calidad, asegurando que cada visita sea una experiência agradable. **Funciones principales**: -...

  • Barista

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú AYNI PUZZLES A tiempo completo

    ¡En Ayni Coffee estamos buscando personas apasionadas por el café y la coctelería para unirse a nuestro equipo! Buscamos **Baristas/Bartenders** comprometidos con la excelencia, dispuestos a crecer profesionalmente y ofrecer un servicio excepcional en nuestras cafeterías de Miraflores. ¡Únete a nuestro equipo dinámico y creativo! **Funciones**: -...

  • Cocinero y Ayudante de Cocina

    hace 3 días

    Miraflores, Perú La Granja de Brezza A tiempo completo

    Cocinero preparación de comida criolla y/o mariscos. Ayudante de cocina apoyo en el área total de cocina Buen trabajo en equipo. Remuneración quincena y fin de mes Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Salario: S/.1,300.00 - S/.2,000.00 al mes

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - Holy Plants, Miraflores A tiempo completo

    ¡Hey! En Holy Plants un restaurante enfocado en la comida vegana, nos encontramos en la búsqueda del talento ideal para formar parte nuestro equipo como Ayudante de Cocina. Seras parte de la historia y surgimiento de nuestro restaurante. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Realizar el mise en place - Preparación de los platos bajo estándares de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días

    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina (Turno Partido) - Matsuei, Miraflores A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina (Turno Partido) - Matsuei, Miraflores** En Matsuei estamos en búsqueda de un Ayudante de Cocina que desee integrarse a nuestra gran familia! Únete a nosotros **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Apoyo en las diferentes áreas de cocina, según lo determine el jefe de cocina. - Realizar mise en place. - Limpieza,...

  • Administrador de Cafeteria

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú AYNI PUZZLES A tiempo completo

    **Convocatoria: Administrador de Cafetería Ayni Coffee** En nuestra cafetería en Miraflores, buscamos un **Administrador** con experiência para liderar y coordinar un equipo dinámico en un ambiente enfocado en ofrecer una experiência gastronómica de alta calidad. Si tienes habilidades de liderazgo y una pasión por la gestión eficiente, ¡te estamos...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - La Antojería, Miraflores A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina** **Funciones**: - Preparación de los platos bajo estándares de la marca. - Conocimientos de BPM (Rotulación de todos los alimentos de la cocina, limpiar y mantener ordenada los equipos y los utensilios dentro del área de trabajo, etc.) - Llevar el control de stock de los productos e insumos que se utilizan. - Especialidad en áreas...