Administrador de Cafeteria

hace 2 semanas

Miraflores, Perú AYNI PUZZLES A tiempo completo

**Convocatoria: Administrador de Cafetería Ayni Coffee**

En nuestra cafetería en Miraflores, buscamos un **Administrador** con experiência para liderar y coordinar un equipo dinámico en un ambiente enfocado en ofrecer una experiência gastronómica de alta calidad. Si tienes habilidades de liderazgo y una pasión por la gestión eficiente, te estamos buscando

**Requisitos**:

- **Experiência mínima de 2 años** como jefe de operaciones o administrador en cafeterías, restaurantes o franquicias.
- **Experiência liderando equipos grandes** (más de 15 personas) y coordinando diferentes áreas (cocina, barra, delivery).
- Conocimiento avanzado en **procesos de estandarización de alimentos y bebidas**.
- **Dominio de normas de seguridad alimentaria y salubridad** (BPM, HACCP, POES).
- **Manejo de crisis** internas (equipo) y externas (atención al cliente).
- Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles.

**Deseable**:

- Haber cursado algún curso en **administración de alimentos y bebidas** o **gastronomía**.
- Formación en **Hotelería y Turismo**.
- **Nível intermedio de inglés** (mínimo).
- Experiência previa como **líder en una franquicia** del rubro de cafeterías o restaurantes.

**Responsabilidades**:

- Dirigir, supervisar y capacitar al personal de cocina, barra y salón para asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio.
- Gestionar las **operaciones diarias**, incluyendo la supervisión de la producción de dulces, salados y pastelería.
- Coordinar la integración con **plataformas de delivery** (Rappi, Pedidos Ya, entre otras).
- Velar por el cumplimiento de **metas de ventas** y el **control de inventarios**.
- Garantizar la **limpieza, seguridad y mantenimiento** del local.
- **Manejo de quejas y sugerencias** de clientes de manera eficiente y profesional.
- Controlar la **asistencia y desempeño del personal** en todas las áreas.
- Generar **reportes diarios y mensuales** sobre las operaciones y ventas.

**Beneficios**:

- **Sueldo competitivo**: S/1800 - S/2200 + **bono mensual por puntos de venta** (S/250 - S/400 adicionales, dependiendo del cumplimiento de objetivos).
- Ingreso a **planilla Mype** con todos los beneficios de ley.
- Oportunidades de crecimiento dentro de una cafetería en expansión.
- Excelente clima laboral en un ambiente profesional.

**Competencias clave**:

- **Liderazgo** para motivar y coordinar al equipo.
- Habilidad para **trabajar bajo presión** y manejar crisis.
- Orientación a la **calidad y detalle** en la ejecución de procesos.
- **Resolución de problemas** y capacidad de toma de decisiones.
- **Comunicación efectiva** con personal y clientes.

Si cumples con los requisitos y quieres formar parte de una cafetería en crecimiento con un ambiente dinámico y retador, envíanos tu CV actualizado.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,200.00 al mes

Experiência:

- tres: 1 año (Deseable)

Fecha límite para postularse: 10/10/2024

  • Administradora de Tienda

    hace 3 horas

    Miraflores, Perú UNIT FOOD SAC A tiempo completo

    NOS ENCONTRAMOS EN LA BÚSQUEDA DE UNA ADMINISTRADOR(A) DE TIENDA **Requisitos**: - Estudios técnico o universitarios culminados o truncos en administración. - 1 año de experiência en el puesto (Rubro de Cafeterías y Restaurantes). - Buen manejo de personal. - Conocimiento en temas de Calidad, BPM. - Manejo de Office intermedio. - Disponibilidad para...

  • Administrador de Restaurante

    hace 4 horas

    Miraflores, Perú Grupo de Restaurantes A tiempo completo

    Somos un grupo de Restaurantes, tenemos a cargo marcas de comida oriental del mercado gastronómico. Gracias a nuestro crecimiento te invitamos a formar parte de nuestro equipo. Postula con nosotros a la posición de**:Administrador de Restaurante Fast Food.** **Requisitos**: - Profesional Egresado Técnico o universitario de carreras afines al negocio. -...

  • Administradora de Restaurante

    hace 1 semana

    Miraflores, Perú Human Lab Consultores A tiempo completo

    Nuestro cliente, importante cadena de cafeterías restaurantes de Lima, incorpora: Administradora Es responsable por la administración de la sede a cargo, siendo quien supervisa y coordina todas las labores de servicio de su unidad, así como gestiona los procesos administrativos. Requerimos: Experiência previa como administradora de restaurantes no...

  • Administrador de Tienda

    hace 2 días

    Miraflores, Perú quatro cafe sac A tiempo completo

    Valentini Café Pizza, es una cafetería restaurante familiar, dedicados al rubro de panadería, pastelería, pizzeria con más de 30 años de experiência en el mercado, buscamos el mejor talento para incorporar a nuestro equipo de trabajo en el puesto de Administrador de Tienda con experiência en el rubro restaurante, cafeterías y afines Principales...

  • Ayudante de bar cafetería Miraflores

    hace 6 días

    Miraflores, Perú Grupo Dos de Mayo A tiempo completo

    Grupo de restaurantes ubicados en Miraflores busca un ayudante de bar o barman junior para uno de sus cafeterías en MirafloresREQUISITOS:Experiencia de 1 año en el rubro de restaurantes o cafeteríasDisponibilidad para trabajar en horarios rotativos en MIRAFLORES (día 8am-4pm/ 12pm-10pm // 4pm a 12am)Estudiantes o técnicos o truncos en bar...

  • Administrador - Ayni Coffee

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú AYNI COFFEE A tiempo completo

    En Ayni Coffee, cadena de cafeterías con identidad peruana y presencia en Miraflores, buscamos un Administrador con experiencia comprobada en restaurantes o cafeterías, con liderazgo, organización y capacidad para manejar equipos grandes. Será responsable de coordinar las operaciones diarias, asegurar el cumplimiento de estándares y liderar al equipo...

  • Administrador de Tienda

    hace 4 horas

    Miraflores, Perú Cafeladeria 4D A tiempo completo

    **"Si te apasiona liderar equipos y garantizar un servicio de calidad¡este puesto es para ti!"** "En Cafeladería 4D buscamos al mejor talento para ocupar la posición de **Administrador de Tienda** dentro del equipo de **Operaciones**, encargado de supervisar el día a día de la tienda, optimizar el uso de recursos y coordinar al personal, asegurando un...

  • Administradora - Barra de Jackili

    hace 2 días

    Miraflores, Perú Barra de Jackili A tiempo completo

    La barra cevichera de Jackili es ganadora de "Ceviche carretillero" de Mistura 2014. Y ahora nos encontramos en búsqueda de una Administradora para nuestro local en Miraflores - **Como administradora tendrás que desempeñar las siguientes funciones**:_ - Mantener en óptimas condiciones todos los bienes para el funcionamiento del restaurante - Recepcionar...

  • Administrador de Tienda

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Pastipan Sac A tiempo completo

    **¡TE ESTAMOS BUSCANDO!** Somos una empresa dedicada a la elaboración de productos de panadería, pastelería. Somos líderes en la comercialización de nuestros productos y nos gustaría invitarte a formar parte de nuestra familia **ADMINISTRADOR(A) DE TIENDA** **FUNCIONES** - Supervisar las funciones del personal a su cargo, con la finalidad de...

  • Administrador de Tienda

    hace 4 horas

    San Juan de Miraflores, Perú INDUSTRIA PANADERA LA NUEZ SAC A tiempo completo

    En LA NUEZ estamos en búsqueda de un **Administrador de Tienda - Surco** con experiência para integrarse a nuestro equipo! **Requisitos** - Experiência mínima de 2 a 3 años como administradora de cafeterías o restaurantes - Persona responsable y honesta - Manejo de equipos de 20-30 personas - Disponibilidad de trabajar en turnos rotativos en el...