Empleos actuales relacionados con Administrador Bar Noche - Barranco - VORTICE

  • Cocinero de Bar

    hace 2 semanas

    Barranco, Perú Optimiza Consultores A tiempo completo

    Hola, gracias por leer la postulación al puesto de cocinero para turno noche / madrugada. Nuestro bar con más de 23 años en el mercado está buscando a un cocinero con experiência sobre todo en frituras, ya que nuestros piqueos son: Tequeños - Chicharrón de pollo - Salchipapa y Alitas y sus respectivas salsas. También el cocinero es responsable de...

  • Asistente de Barman

    hace 2 días

    Barranco, Perú LIMA BAR A tiempo completo

    _**LIMA BAR, **_está en búsqueda de talentos para el puesto de Asistente de barman._ - **FUNCIONES**:_ - _Hacer mice and place._ - _Producción de insumos (sumos: limon, lima, etc)._ - _Traer pedidos de barra en la operación._ - _Preparación de cócteles solicitados._ - _Controlar que la calidad de insumos a utilizar sea la correcta._ - _Limpieza de...

  • Supervisor de Bar

    hace 2 semanas

    Barranco, Perú Optimiza Consultores A tiempo completo

    Hola estamos en la búsqueda de un Supervisor de Operaciones para un Bar en Barranco. El trabajo es de Lunes, miércoles, jueves, viernes y sábado turno noche Madrugada. Es el responsable de que cada trabajador operativo cumpla y mantenga las reglas, directivas y acuerdos. Ejecutar las estrategias de Marketing en coordinación con el jefe del área; con...

  • Cajera - Atención Al Cliente

    hace 6 días

    Barranco, Perú VORTICE A tiempo completo

    **CAJERA - BAR - VORTICE CLUB - BARRANCO** - Manejo de sistema restaurante.pe - Conocimiento de cuadre de caja y paloteo - Turno: Noche Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,400.00 - S/.1,800.00 al mes

  • Bartender

    hace 4 días

    Barranco, Perú Inversiones Nibiru S.A.C. A tiempo completo

    **Responsabilidades**: - Dominio de coctelería clásica, de autor, licores y vinos. - Manejar utensilios, herramientas y equipos que se emplean en el área de Bar. - Velar por el correcto funcionamiento y mantenimiento de equipos y herramientas de trabajo. - Limpieza de bar, mantener su área de trabajo limpia y ordenada durante y al concluir su turno. -...

  • Asistenta Operaciones

    hace 1 semana

    Barranco, Perú Invictus taproom A tiempo completo

    Se busca Asistente de operaciones para resto bar - Contar como mínimo 2 años de experiência como en atención al cliente o supervisor en restaurantes. - Consignar todas las noches al cierre la verificación de productos (limpieza y fechas de vencimiento) - Cuadre de caja - Supervisión de pedidos de barra - Supervisión de la limpieza del local -...

  • Bartender

    hace 2 días

    Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completo

    Buscamos bartenders con experiência previa de al menos 01 año en bares. Su función consiste en atender a la comanda de pedidos, preparar las bebidas, así como limpio y ordenado su espacio de trabajo, entre otras que indique su jefe de barra o administrador del local. Tipo de puesto: Medio tiempo Salario: S/.900.00 al mes Horas previstas: 24 por...

  • Barman Turno Noche

    hace 5 días

    Barranco, Perú Guadalupe Servicios Generales A tiempo completo

    **Descripción del empleo** **Guadalupe Servicios Generales,** empresa de entretenimiento lider en el rubro, se encuentra en busca de talentos para cubrir el puesto de **Barman.** **FUNCIONES**: - Preparación de cócteles solicitados. - Realizar inventario de los insumos utilizados. - Controlar la calidad de los insumos. - Mantener en orden el área de...

  • Barman - Turno Noche

    hace 2 días

    Barranco, Perú Guadalupe Servicios Generales A tiempo completo

    _**Guadalupe Servicios Generales, se encuentra en la búsqueda de talentos para cubrir el puesto de Barman**_ - **FUNCIONES**:_ - _Preparación de cócteles solicitados._ - _Realizar inventario de los insumos utilizados._ - _Controlar la calidad de los insumos._ - _Mantener en orden el área de trabajo._ - _Otras funciones propias del puesto laboral._ -...

  • Bartender para Restobar Full Time

    hace 4 días

    Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completo

    En Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de **Bartenders** para que formen parte de nuestro equipo. - **¿Cuáles son las funciones?**_ - Realizar el batch (pre mezclas) de los cocteles - Mantener las buenas prácticas de manufactura antes, durante y después de la preparación de los productos - Realizar la producción Elaborar el Mise en Place antes de...

  • Vajillero

    hace 4 días

    Barranco, Perú Inversiones Nibiru S.A.C. A tiempo completo

    **Responsabilidades**: - Mantener limpio y ordenado el área de trabajo. - Cumplir con los estándares de presentación e higiene personal. - Limpieza de baños y del local. - Lavado y orden del menaje y articulos de cocina y bar **Requisitos**: - Ser mayor de 18 años - Experiência mínima 2-3 meses en posiciones similares (No indispensable). - Horario:...

  • Bartender para Restobar Full Time

    hace 2 semanas

    Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completo

    En Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de **Bartenders** para que formen parte de nuestro equipo. - **¿Cuáles son las funciones?**_ - Realizar el batch (pre mezclas) de los cocteles - Mantener las buenas prácticas de manufactura antes, durante y después de la preparación de los productos - Realizar la producción Elaborar el Mise en Place antes de...

  • Ayudante de Barra para Restobar Full Time

    hace 2 días

    Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completo

    En Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de **Ayudantes de Barra** para que formen parte de nuestro equipo. - **¿Cuáles son las funciones?**_ - Realizar el batch (pre mezclas) de los cocteles - Mantener las buenas prácticas de manufactura antes, durante y después de la preparación de los productos - Realizar la producción Elaborar el Mise en Place...

  • Bartender para Restobar Part Time

    hace 2 semanas

    Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completo

    En Sinergia Sostenible estamos en búsqueda de **Bartenders** para que formen parte de nuestro equipo. - **¿Cuáles son las funciones?**_ - Realizar el batch (pre mezclas) de los cocteles - Mantener las buenas prácticas de manufactura antes, durante y después de la preparación de los productos - Realizar la producción Elaborar el Mise en Place antes de...

  • Líder de Barra Full Time para Restobar

    hace 2 semanas

    Barranco, Perú Sinergia Sostenible A tiempo completo

    _**¿Cuáles son los requisitos?**_ - Experiência de 1 año como líder de barra, bartender o barista en restaurante o cafetería Capacitar constantemente a los Bartender de las operaciones. - Excel Intermedio. - Experiência teniendo a cargo personal - Conocimiento en BPM, Kardex e inventarios - Manejo de KPIS e indicadores de gestión - Manejo a nível...

  • Barman - Turno Noche (Fines de Semana)

    hace 2 semanas

    Barranco, Perú Grupo BNK A tiempo completo

    _**Grupo BNK S.A.C., **_se encuentra en la búsqueda de talentos para cubrir el puesto de Barman._ - **FUNCIONES**:_ - _Preparación de cócteles solicitados._ - _Realizar inventario de los insumos utilizados._ - _Controlar la calidad de los insumos._ - _Mantener en orden el área de trabajo._ - _Otras funciones propias del puesto laboral._ -...

  • Manager de Restobar

    hace 2 semanas

    Barranco, Perú Grupo BNK A tiempo completo

    _Somos _**Grupo BNK**_, empresa lider en entretenimiento estamos en busca de (1) administrador._ - **FUNCIONES**:_ - Administrar la operación total del restobar. - Implementar mejoras en los procesos, y de velar por que se cumplan con los estándares de calidad. - Hacer reportes de las ventas diarias, del cuadre y cierres de cajas. - Encargado de supervisar...

  • Asistente de Barman

    hace 1 semana

    Barranco, Perú Victoria Barranco A tiempo completo

    _**Victoria Barranco, **_está en búsqueda de talentos para el puesto de Asistente de barman._ - **FUNCIONES**:_ - _Preparación de cócteles solicitados._ - _Hacer mice and place._ - _Realizar inventario de los insumos utilizados._ - _Controlar que la calidad de insumos a utilizar sea la correcta._ - _Mantener en orden el área de trabajo._ - _Otras...

  • Asistente de Barman

    hace 4 días

    Barranco, Perú Victoria Barranco A tiempo completo

    _**VICTORIA BARRNACO, **_está en búsqueda de talentos para el puesto de Asistente de barman._ - **FUNCIONES**:_ - _Hacer mice and place._ - _Producción de insumos (sumos: limon, lima, etc)._ - _Traer pedidos de barra en la operación._ - _Preparación de cócteles solicitados._ - _Controlar que la calidad de insumos a utilizar sea la correcta._ -...

  • Barman - Turno Noche (Fines de Semana)

    hace 2 semanas

    Barranco, Perú Grupo BNK A tiempo completo

    _**Grupo BNK S.A.C., **_se encuentra en la búsqueda de talentos para cubrir el puesto de Barman._ - **FUNCIONES**:_ - _Preparación de cócteles solicitados._ - _Realizar inventario de los insumos utilizados._ - _Controlar la calidad de los insumos._ - _Mantener en orden el área de trabajo._ - _Otras funciones propias del puesto laboral._ -...

Administrador Bar Noche

hace 2 semanas

Barranco, Perú VORTICE A tiempo completo

**PERFIL DE ADMINISTRADOR BAR NOCHE (01 VACANTE)**

**Responsabilidades**:

- Supervisar las operaciones diarias del restaurante:

- Checklist de apertura y cierre del bar
- Gestion de personal
- Revision de inventarios de la barra y cocina, verificar los correctos Peps y rotación de los productos.
- Revision de pedidos para abastecimiento del bar
- Gestionar el paloteo diario y cierre de caja.
- Garantizar la calidad del servicio al cliente, interactuando con los comensales y resolviendo cualquier problema o queja de manera efectiva.
- Garantizar que todas las normas de seguridad e higiene se cumplan en todo momento.
- Responsable de contar con los documentos actualizados de registros y formatos para las diferentes áreas de soporte, según lo indicado por la Jefatura ya sea en físico y/o digital.
- Conocimiento de sistema Restaurante.pe (Indispensable)
- Envió de información de cierre de ventas y caja en forma diaria.
- Capacitar y enseñar a su personal para contar con un rendimiento óptimo fomentando el buen trato a los clientes.
- Hacer seguimiento y cumplimiento al respectivo plan de marketing del local, gestión de volanteo.
- Coordinar eventos especiales y promociones para atraer a nuevos clientes y mantener la lealtad de los existentes.
- Asegurar que el bar cumpla con todas las regulaciones y normativas legales, municipales y laborales.
- Asegurar que las políticas de la empresa se cumplan a fin de lograr los objetivos
- Analizar los estándares de calidad de servicio y producto terminado de piqueos y bebidas.
- Analizar el proceso de atención al cliente en cuanto a reservas realizadas, quejas y reclamos recibidos.
- Promover el logro de objetivos de ventas diarias por parte de los Mozos.

**Requisitos**:

- Universitario Egresado en Administración de Restaurantes, Hotelería y Turismo o afines.
- Experiência de 03 años en gestión de manejo de Bares y Discotecas.
- Experiência en el manejo de equipos, alta tolerancia a la presión
- Dominio de normativas y procesos HACCP y BPM.
- Fuertes habilidades de comunicación verbal y escrita en español e inglés.
- Capacidad para liderar y motivar a un equipo de trabajo.
- Manejo de inventarios, kardex, personal a cargo, indicadores de gestión.
- Orientación al cliente y habilidades para la resolución de problemas.
- Conocimiento de informática Excel/ Word nível intermedio.
- Horario: Full time de martes a domingo (descanso lunes). Turno noche (8 horas de gestión + 0.5 hora de refrigerio)
- Disponibilidad para trabajar en Barranco
- Disponibilidad para entrevista presencial.

INDISPENSABLE CONTAR CON CARNET DE MANIPULACION DE ALIMENTOS O PODER TRAMITARLO EN BARRANCO

Beneficios:
Sueldo s/4000, pagos quincenales
Ingreso a planilla Mype

Refrigerio cubierto
Buen clima laboral y aprendizaje constante.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.4,000.00 al mes