Cocinero Encargado

Legado 36, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de Segundo Cocinero - Encargado de Fríos, para la sede de Surquillo. Como Segundo Cocinero - Encargado de Fríos serás responsable de: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. - Corte y porcionamiento del pescado para el día. -...

Como Cocinero, tus principales funciones serán: - Supervisar y liderar al equipo de cocina, incluyendo al ayudante de cocina. - Preparar los platos del menú, asegurando calidad, sabor y presentación óptima. - Organizar los procesos diarios de producción y empaque de pedidos. - Verificar el cumplimiento de los protocolos de higiene y sanidad. -...

LUCHA PARTNERS, empresa líder en el sector gastronómico con más de 15 años de experiência, a cargo de 4 importantes marcas: LA LUCHA SANGUCHERÍA CRIOLLA, SIETE SOPAS, FUENTE DE SODA Y PICAPOLLO se encuentra en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de: **COCINERO PARA PLANTA DE PRODUCCION EN SURQUILLO** ¿Cuales son tus funciones? -...

Como Segundo Cocinero - Encargado de Fríos serás responsable de: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón y ají limo. - Corte y porcionamiento del pescado para el día. - Fechado y rotulado de envases de mise en place. - Soporte al área - Preparar los platos según comanda. - Preparación de platos...

Descripción de la empresaIndica aquí los detalles.Descripción del puestoComo Cocinero Principal en La Burger, serás el encargado de liderar la cocina en nuestras operaciones diarias. Tus tareas incluirán la preparación y cocción de alimentos, supervisión del equipo de cocina, asegurarte de mantener los estándares de calidad y presentación, y...

Tus **funciones** como Cocinero serán**: - Conocimiento universal en cocina. - Conocimiento del área calientes - criollos-marinos. - Rotulado de productos - Encargado del stock e inventario de insumos - Limpieza del área de trabajo. - Poner en práctica las BPM. **Te ofrecemos**: - Alimentación cubierta. - Línea de carrera. - Entra a planilla desde...

Preparar y elaborar los alimentos del menú del restaurante siguiendo las recetas, estándares de calidad, higiene y presentación establecidos, garantizando la satisfacción del cliente y el buen funcionamiento de la cocina.Funciones principalesElaborar y presentar los platos del menú conforme a las recetas, tiempos y estándares del restaurante.Garantizar...

En La Pascana estamos comprometidos con la gastronomía peruana. Por eso, nos encontramos en búsqueda de un **Encargado de almacén - ayudante de cocina** que desee unirse a nuestro equipo de profesionales apasionados por la comida peruana. Como Encargado de almacén realizarás: - Mantener en óptimas condiciones (limpieza y orden) todos los bienes para...

Nos encontramos en la búsqueda de un(a) Cocinero(a) **Requisitos**: - Experiência 1 año en salteados, planchero o pastas - Egresado de carrera técnica o universitaria gastronómica o afines. - Disponibilidad de trabajar de Martes a Domingo ,con día de descanso Lunes - Conocimientos de buenas prácticas de manipulación de alimentos. - Manejo de...

Somos **El Taller (Barra Criolla),**¡Aquí se come rico!. Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un **Cocinero** para que forme parte de nuestra gran familia. **Requisitos**: - Mínimo 2 a 3 años de experiência. (DESEABLE) - Estudios Culminados en Gastronomía. - Conocimiento universal en cocina. - Disponibilidad para trabajar en...