Encargado de Cocina

hace 7 horas


San Isidro, Perú Cocina FYS A tiempo completo

Somos un restaurante dedicado a brindar una experiência única y los más exquisitos platos a la carta. Ven y sé parte de nuestra familia.

Buscamos a un encargado de cocina que cumpla lo siguiente
- Experiência mínima 2 años como encargado de cocina en restaurantes (indispensable)
- Disponibilidad en horarios rotativos (indispensable)
- Estudios en cocina concluidos (indispensable)
- De preferencia vivir cerca al distrito de san isidro (de preferencia)
- Manejo de estándares BPM en restaurantes (indispensable)

Funciones:

- Asegurar en todo momento los estándares solicitados de servicio, higiene y limpieza.
- Realizar el mise en place de cocina.
- Crear el menú de la carta del restobar.
- Organización general de la cocina.
- Control de pedidos y stocks del área.
- capacitación del personal.
- Dirigir, Elaborar y servir los platos de la carta.
- Supervisar la limpieza diaria y limpieza profunda semanal del área y utensilios.
- Manejo de inventarios y Kardex.
- Realizar seguimiento al cumplimiento de los procedimientos de salubridad del local y BPM.
- Otras funciones asignadas por su jefe inmediato, inherentes al puesto.

Beneficios:

- Ingreso a planilla en régimen Mype
- Alimentación cubierta al 100%
- Descuento colaborador del 40% en platos a la carta
- Oportunidad de línea de carrera en una empresa en crecimiento

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,550.00 - S/.1,600.00 al mes


  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    San Isidro, Perú COCINA 360 A tiempo completo

    Somos Futbol & Sabor. Buscamos incorporar a nuestro staff un Encargado de cocina, realizar el Inventario de Insumos, Responsable de la producción del día y de la preparación de los platos de la Carta. Control del cumplimiento de los estándares de calidad, Encargado de la recepción, almacenamiento y rotación de productos. Gestionar las compras del...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 días


    San Isidro, Perú Cocina 360 S.A.C A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiência en restaurantes, creativo y con manejo de personal. Disponibilidad para trabajar en el distrito de San Isidro. **Requisitos**: - Experiência mínima 2 años en el rubro de fast food - Conoce y cumple todas las normas de higiene y manipulación de alimentos. - Realiza las tareas de...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    San Isidro, Perú futbol & sabor A tiempo completo

    Somos Futbol & Sabor. Buscamos incorporar a nuestro staff un Encargado de cocina, realizar el Inventario de Insumos, Responsable de la producción del día y de la preparación de los platos de la Carta. Control del cumplimiento de los estándares de calidad, Encargado de la recepción, almacenamiento y rotación de productos. Gestionar las compras del...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    San Isidro, Perú futbol & sabor A tiempo completo

    Somos Futbol & Sabor. Buscamos incorporar a nuestro staff un Encargado de cocina, realizar el Inventario de Insumos, Responsable de la producción del día y de la preparación de los platos de la Carta. Control del cumplimiento de los estándares de calidad, Encargado de la recepción, almacenamiento y rotación de productos. Gestionar las compras del...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días


    San Isidro, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completo

    **Ayudante de cocina - Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de...

  • Cocinero Principal Sr

    hace 7 horas


    San Isidro, Perú Cocina FYS A tiempo completo

    Requisitos: - Experiência mínima 2 años como encargado de cocina en restaurantes (indispensable) - Disponibilidad en horarios rotativos (indispensable) - Estudios en cocina concluidos (indispensable) - De preferencia vivir cerca al distrito de san isidro (de preferencia) - Manejo de estándares BPM en restaurantes (indispensable) Funciones: - Asegurar...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas


    San Borja, Perú Restaurante Viet A tiempo completo

    **Descripción del empleo** **¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO!** ¿Tienes lo que se necesita para formar parte del equipo de un restaurante pionero en cocina vietnamita? Estamos en busca de un **Encargado de Cocina** con ganas de crecer y aportar a un equipo en constante evolución. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años en el puesto. -...


  • San Isidro, Lima, Perú Casino Golden Palace A tiempo completo

    Estamos buscando un encargado de cocina oriental, chifas, salteados, para unirse a nuestro equipo en Alimentos y Bebidas.REQUISITOS:Experiencia mínima de 3 años en restaurantes de comida oriental, chifasDisponibilidad para trabajar en horario de madrugadaEstudio Tecnico culminado/tituladoBENEFICIOS:Un ambiente de trabajo dinámico y divertido.Oportunidades...

  • Encargada de Cafetería

    hace 2 semanas


    San Isidro, Perú Baguetería Don Mario A tiempo completo

    **En Bagueteria Don Mario buscamos Encargada de Cafetería** Estamos incorporando a nuestro equipo una **Encargada de Cafetería** con experiência, liderazgo y pasión por el buen servicio. Buscamos una persona organizada, resolutiva y con vocación de equipo para coordinar las áreas de **cocina, baristas y meseros**, asegurando un funcionamiento...

  • Ayudante de Cocina

    hace 7 días


    San Isidro, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro) A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - La Mora (San Isidro)** **La Mora** Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que desee laborar en...