Administrador de Restaurante Junior

hace 2 semanas


Arequipa, Perú GENERAL CONSULTIC SAC A tiempo completo

Empresa dedicada al rubro gastronómico, especializado en carnes a la parrilla, ahumados al kamado y platos especiales de fusión criolla, se encuentra en la búsqueda de un Administrador Junior, que pueda asumir el liderazgo del equipo.

¿Que necesitas para postular?
- Egresado, bachiller o Titulado de la carrera de Administración
- Experiência previa comprobada (certificados) como Administrador en el rubro de gastronomía como mínimo 1 año
- Tener experiência liderando equipos y trabajar bajo presión
- Tener disponibilidad para trabajar de miércoles a lunes de 2:00 p.m a 11:00 p.m
- Tener disponibilidad para trabajar en Av. Metropolitana 55, Yanahuara, Arequipa

¿Cuáles serán tus responsabilidades?
- Supervisar la correcta gestión del personal del Restaurante y carniceria, viendo funciones de horario del personal, tareo semanalmante, llamadas de atención y entrega de memorándum.
- Supervisar diariamente el correcto movimiento de las Cajas, cumplimiento de los kardex físicos, checklist de apertura y cierre
- Supervisar la correcta atención al cliente según formato.
- Supervisar el correcto emplatado ó empaquetado de los alimentos según formato.
- Realizar el reclutamiento de puestos, inducción, entrega de ropa de trabajo y evaluaciones según formato.
- Proponer el desarrollo de capacitaciones constantes.
- Realizar el programa de producción mensual.
- Crear items en el sistema sussi
- Realizar edición, actualización y/o implementación de la carta en Pedidos Ya y Rappi, Mercado Libre en caso se requiera.
- Mantener al día los catálogos y menú de acuerdo a variaciones de precios.
- Llenar diariamente el cuadro de Proveedores
- Realizar pagos via YAPE a los proveedores indicados.
- Desarrollar actividades de post venta establecidas por la empresa.
- Realizar reportes diarios de gestión y semanales de control de inventarios, situación de avance.

¿Que beneficios tendrás?
- Pertenecer a una empresa sólida
- Grato ambiente laboral
- Seguro de salud
- Planillas Remype
- Bono de transporte diario: S/.5.00 soles
- Almuerzo diario

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,001.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial



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