Administrador de Restaurante

hace 2 días


Arequipa, Perú MIS COSTILLITAS - AREQUIPA A tiempo completo

Restaurante ubicado en Arequipa busca el puesto de Administrador(a) de local

Horario : 8 horas al día, 1 día de descanso a la semana

Horario rotativo según las necesidades de la empresa

Objetivo y propósito principal

Velar por la operatividad del restaurante. cuidar a los clientes y alcanzar las metas de venta.

Funciones Claves en el puesto

Liderar al equipo de colaboradores para que en conjunte alcancen los objetivos.

Tareas a desarollar:
Asegurar la hospitalidad de los clientes y calidad de los productos.

Asegurar la seguridad alimentaria( tener conocimiento previo).

Realizar inventarios y cuadres.

Control de mermas operativas.

Realizar los check list de apertura y cierre

Verificar los canales de venta salon, to go y deliverys en tiempos y calidad.

Velar por el mantenimiento del local.

Realizar los horarios del restaurantes

Cuadres diarios y depositos de efectivos al banco

Manejo de libro de reclamaciones

Resolver quejas y trasmitir al coordinador general las sugerencias de los clientes.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,500.00 al mes

Experiência:

- tres: 1 año (Deseable)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

Fecha de inicio prevista: 01/06/2025



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