Encargado de Cocina

hace 5 días

San Borja, Perú Mercado Aviación A tiempo completo

En **Mercado Aviación**, nos encontramos en búsqueda del mejor talento para cubrir el puesto de **Encargado de Mozo** **Funciones**: - Controlar y dirigir el proceso de preparación de alimentos y cualquier otra actividad relativa. - Aprobar los platos antes de que lleguen al cliente. - Planifique los pedidos de ingredientes - Coordinar con el administrador los mantenimientos de equipos - Estar totalmente a cargo de la gestión y formación del personal de cocina. - Coordinar y programar la mise en place (producción y línea) - Completar los check list y formatos de control de cocina. - Controlar y supervisar las buenas prácticas de manufactura. (BPM) - Estimar la carga de trabajo y las compensaciones del personal. - Cumplir con los estándares de seguridad, recetas y formatos de control de la empresa. - Fomentar un clima de cooperación y respeto entre compañeros de trabajo. - Hacer los controles de temperatura. **Te ofrecemos**: - Rango horario: Lunes a domingo: 11:00am - 12:00pm - Descanso: Lunes a Jueves (1 día) - Remuneración: s/. 1800 - Línea de Carrera - Alimentación - Descuento de la marca **Requisitos**: - Contar con mínimo 2 años de experiência en el puesto. - Ser organizado, ser proactivo, carismático, líder y trabajo en equipo. - Contar 1 años de experiência en funciones similares - Contar con DISPONIBILIDAD INMEDIATA. - Carnet Sanidad Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: S/.1,800.00 al mes Pregunta(s) de postulación: - ¿Cuál es tu edad? - ¿En qué distrito resides? - ¿En qué restaurantes has trabajado? Cuéntanos tu experiência y funciones. - ¿Cuentas con carné de sanidad y las 3 dosis de vacunación? - ¿Cuánto tiempo de experiência tienes como "Encargado de Cocina"? - ¿Cuántas personas has tenido bajo tu cargo como Encargado de Cocina?

  • Encargado de Cocina

    hace 2 días

    San Isidro, Perú Cocina 360 S.A.C A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiência en restaurantes, creativo y con manejo de personal. Disponibilidad para trabajar en el distrito de San Isidro. **Requisitos**: - Experiência mínima 2 años en el rubro de fast food - Conoce y cumple todas las normas de higiene y manipulación de alimentos. - Realiza las tareas de...

  • Encargado de Cocina

    hace 10 horas

    San Isidro, Perú Cocina 360 S.A.C A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Jefe de Cocina con experiência en restaurantes, creativo y con manejo de personal. Disponibilidad para trabajar en el distrito de San Isidro. **Requisitos**: - Experiência mínima 2 años en el rubro de fast food - Conoce y cumple todas las normas de higiene y manipulación de alimentos. - Realiza las tareas de...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    San Isidro, Perú futbol & sabor A tiempo completo

    Somos Futbol & Sabor. Buscamos incorporar a nuestro staff un Encargado de cocina, realizar el Inventario de Insumos, Responsable de la producción del día y de la preparación de los platos de la Carta. Control del cumplimiento de los estándares de calidad, Encargado de la recepción, almacenamiento y rotación de productos. Gestionar las compras del...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    San Isidro, Perú Piazza Restobar A tiempo completo

    ¡Trabajo inmediato! Encargado de cocina para turno completo Horarios completo 3:30pm / 12:30pm Sexo indistinto 8hr de trabajo + 1hr de descanso Sueldo 1800 + % propinas Experiência en pizzas / horno / frituras Control de insumos / inventarios / BPM / Honrado / Lider Disponibilidad de trabajo en *san isidro* Planilla Mype Almuerzo y/o...

  • Encargado de Cocina

    hace 10 horas

    San Juan de Miraflores, Perú Corporativo Barí A tiempo completo

    Somos el CORPORATIVO BARI, holding gastronómico con más de 30 sedes a nível nacional. Actualmente operamos con las marcas: Umarí, La Choza de la Anaconda, Tiradito Barra cevichera, Frutsel y Productos Ingunza. En TIRADITO nos encontramos en la búsqueda de personal para el puesto de ENCARGADO DE COCINA. **FUNCIONES**: - Repartir, organizar y dirigir...

  • encargado de cocina

    hace 1 semana

    San Vicente de Cañete, Provincia de Cañete, Perú DERRAMA MAGISTERIAL A tiempo completo

    Importante cadena de hoteles con presencia en sedes en Lima y Provincia se encuentra en la búsqueda del mejor talento para la posición de: ENCARGADO DE COCINA (1) ¿QUE NECESITO? Formación académica: Técnico Egresado en Gastronomia. 1 año de experiencia en posiciones similares *Disponibilidad para realizar trabajar modalidad 6x1 Carnet de Sanidad...

  • Cocineros y Ayudantes de Cocina

    hace 1 semana

    San Borja, Perú Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Punto Azul A tiempo completo

    **Cocineros y Ayudantes de Cocina - Cevichería Punto Azul** Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, se encuentra en búsqueda del mejor talento para el puesto de Ayudantes de Cocina, Cocineros y Cevicheros. **Como Cocinero o Ayudante...

  • Ayudante de Cocina

    hace 10 horas

    San Borja, Perú Restaurante Viet A tiempo completo

    **SÉ PARTE DEL EQUIPO VIET!** Si tienes pasión por la cocina y quieres formar parte del equipo del primer y único restaurante de comida Vietnamita. Estamos ubicados en la Av. Aviación 2590, San Borja. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1 años en puestos de cocina - Disponible para turno completo o part time. - De preferencia residir en...

  • Encargado de Cocina Oriental

    hace 5 días

    San Isidro, Lima, Perú Casino Golden Palace A tiempo completo

    Estamos buscando un encargado de cocina oriental, chifas, salteados, para unirse a nuestro equipo en Alimentos y Bebidas.REQUISITOS:Experiencia mínima de 3 años en restaurantes de comida oriental, chifasDisponibilidad para trabajar en horario de madrugadaEstudio Tecnico culminado/tituladoBENEFICIOS:Un ambiente de trabajo dinámico y divertido.Oportunidades...

  • Encargado de Cocina

    hace 2 semanas

    San Juan de Miraflores, Perú El mexicano A tiempo completo

    Somos la primera barra libre All You Can Eat de comida artesanal Mexicana y actualmente nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para un encargado de cocina que busque crecer y desarrollar sus habilidades de liderazgo acompañando al equipo en la operación. **Como Encargado de cocina serás responsable de**: Controlar y dirigir el proceso de...