Itamae Cocinero

hace 6 días

Lima, Perú Grupo la Muralla A tiempo completo

Somos Grupo La Muralla, un restaurante con más de 20 años de experiência, nos encontramos en la búsqueda de una persona comprometida y con deseos de desarrollo profesional para ocupar el puesto de**:Itamae Cocinero para Centro de Lima.**

**¿Qué buscamos de ti?**
- Secundaria completa o Técnico en gastronomía.
- Experiência mínima de 01 año.
- Conocimiento de BPM.
- Conocimiento de cocina Asiática.
- Conocimiento en preparación de makis.
- Disponibilidad para trabajar rotativo de Lunes a Domingos de 8 a 5pm o de 1pm a 10pm con un dia de descanso rotativo.
- Disponibilidad para trabajar presencial en Centro de Lima.

**¿Qué retos te esperan?**
- Rollear y preparar makis.
- Filetear el pescado para la exhibición de la barra sushi.
- Elabora todos los platos de la carta según las recetas establecidas.
- Realizar la producción y procesamiento de insumos.
- Apoyar en limpieza profunda de áreas de trabajo.
- Cumplir con las normas de higiene.

**¿Qué te ofrecemos?**
- Ingreso directo a planilla con todos los beneficios de ley.
- Oportunidad de línea de carrera.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuál es tu expectativa salarial?
- ¿Tienes disponibilidad para trabajar en el Centro de Lima?
- ¿Tienes disponibilidad para trabajar en horario rotativo de Lunes a Domingo de 8am a 5pm o de 1pm a 10pm?
- ¿Tienes experiência preparando comida asiática? (makis, onigiris, etc)
- ¿En qué distrito vives actualmente?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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    Lima, Perú Kaiyo Rolls A tiempo completo

    Kaiyo Rolls es un restaurante de comida Nikkei ubicado en Miraflores cerca la Parque Kennedy, estamos en búsqueda de ampliar nuestra operación incorporando un Itamae/Cocinero a nuestro equipo. **Requisitos**: - Experiência 1 año como Itamae (indispensable). - Experiência en elaboración de makis, gunkan, nigiris y sashimi (indispensable). -...

  • COCINERO ITAMAE

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    Lima, Perú YAMANIJA & ASOCIADOS CONSULTORIA S. A tiempo completo

    Nuestro cliente es un restaurante nikkei, el cual se encuentra en búsqueda de un AYUDANTE DE ITAME , para que pueda formar parte del equipo. Apoyo en la elaboración de Makis y demás productos asignados. -Supervisar la calidad de los ingredientes utilizados, asegurándose de que estén frescos y en óptimas condiciones -Coordinación constantes con jefes...

  • Itamae/rolleador Makis

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    Lima, Perú Grupo Palais A tiempo completo

    Únete al Grupo Palais - (Palais Cocktail, Palais Rooftop y Raza)_ En **Grupo Palais** nos dedicamos a crear experiências únicas en gastronomía, coctelería y hospitalidad, apostando por la innovación, la calidad y el desarrollo de nuestro equipo humano. Estamos en constante crecimiento y buscamos sumar nuevos talentos que compartan nuestra...