Itamae/rolleador Makis

hace 4 días

Lima, Perú Grupo Palais A tiempo completo

Únete al Grupo Palais
- (Palais Cocktail, Palais Rooftop y Raza)_

En **Grupo Palais** nos dedicamos a crear experiências únicas en gastronomía, coctelería y hospitalidad, apostando por la innovación, la calidad y el desarrollo de nuestro equipo humano. Estamos en constante crecimiento y buscamos sumar nuevos talentos que compartan nuestra visión.

Actualmente nos encontramos en la búsqueda de un **Cocinero Especialista en Makis**, para incorporarse a nuestro equipo en Lima y aportar con su experiência en la diversificación de nuestra propuesta gastronómica en los locales**:Palais Cocktail, Palais Rooftop y Raza**.

Objetivo del Puesto

Elaborar platos especializados en makis, asegurando calidad, sabor y presentación de acuerdo con los estándares del grupo y las expectativas de los clientes.

**Responsabilidades**:

- Preparar de manera técnica y precisa platos de makis.
- Asegurar la frescura y correcta manipulación de insumos.
- Mantener el orden y la limpieza en la estación de trabajo.
- Coordinar con el equipo de cocina en horarios de alta demanda.
- Cumplir con los protocolos de higiene y seguridad alimentaria.
- Contribuir a la innovación de la carta en sus especialidades.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de **6 meses en cocina**, con especialidad en **makis**.
- Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
- Disponibilidad para **turno noche**.

Horario (Turno Noche)
- **Lunes a miércoles**: 5:00 p.m. a 12:00 a.m.
- **Jueves**: 5:00 p.m. a 1:00 a.m.
- **Viernes y sábado**: 5:00 p.m. a 3:00 a.m.

Beneficios
- **Sueldo: S/ 2,000 - S/ 2,200.**:

- Alimentación cubierta durante el turno.
- Ingreso a planilla de microempresa (Seguro, Vida Ley, vacaciones, aportaciones).
- Buen ambiente laboral.
- Descuentos especiales en nuestros locales.
- Posibilidades de desarrollo dentro del grupo.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.2,000.00 - S/.2,200.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Por favor, indique su edad actual.
- Por favor, indique su número de WhatsApp y su lugar de residencia actual.
- Nos encontramos en Av. Garcilaso de la Vega 1484, a una cuadra del Centro Cívico. ¿Te resulta factible llegar a esta ubicación?
- ¿Está de acuerdo con el horario de trabajo de lunes a miércoles de 5:00 p.m. a 12:00 a.m., jueves de 5:00 p.m. a 1:00 a.m., y viernes y sábado de 5:00 p.m. a 3:00 a.m.?
- La posición ofrece ingreso a planilla de microempresa, la cual incluye seguro, vida ley, vacaciones pagadas y aportaciones a AFP u ONP. ¿Acepta estas condiciones?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Rolleador Itamae Makis

    hace 4 días

    Lima, Perú Ceviche Express A tiempo completo

    ¡En Ceviche Express estamos buscando un **Rolleador/Itamae** para unirse a nuestro equipo! Si eres creativo, organizado y tienes habilidades culinarias especializadas en la preparación de Makis, ¡queremos conocerte! **Responsabilidades**: - Preparación y elaboración de makis (rolls) utilizando ingredientes frescos y de alta calidad. - Dominio de las...

  • Rolleador/a Junior

    hace 1 semana

    Lima, Perú Santoku Sushi A tiempo completo

    Somos un restaurante de comida fusión peruano-japonesa en Lima, Perú. Se especializa en cocina nikkei, mezclando sabores de ambas culturas y utilizando ingredientes frescos. Ofrece una experiencia gastronómica innovadora, con un enfoque en la calidad, creatividad y un buen servicio.Nos encontramos en la búsqueda de un/a Rolleador/a Jr. para incorporarse...

  • Rolleador cevichero sushi makis

    hace 1 semana

    Lima, Perú Wakamono A tiempo completo

    Buscamos rolleador, cevichero, para nuestra sushi Barra. Que haga makis, pokes, ceviches, nigiris, sashimi.Experiencia mínima de 1 año en la especialidad.Buscamos una persona con ganas de crecer, ofrecemos línea de carrera.Muy buen ambiente de trabajo.Tipo de puesto: Tiempo completoSueldo: S/.1, S/.2,000.00 al mesLugar de trabajo: Empleo presencial

  • itamae/rolleador makis

    hace 2 semanas

    Lima, Perú trans masp A tiempo completo

    Únete al Grupo Palais(Palais Cocktail, Palais Rooftop y Raza)En Grupo Palais nos dedicamos a crear experiencias únicas en gastronomía, coctelería y hospitalidad, apostando por la innovación, la calidad y el desarrollo de nuestro equipo humano. Estamos en constante crecimiento y buscamos sumar nuevos talentos que compartan nuestra visión.Actualmente nos...

  • Itamae/ Roleador

    hace 2 semanas

    Lima, Perú C al cuadrado eirl A tiempo completo

    ITAMae/ ROleador Resumen del Puesto Estamos buscando un ITAMae/ ROleador para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la elaboración de makis, conocimiento de BPMS y al menos 6 meses de experiencia en el área. Responsabilidades Elaboración de makis de alta calidad. Participar en la optimización de procesos mediante BPMS....

  • Itamae/ Roleador

    hace 1 semana

    Lima, Perú C al cuadrado eirl A tiempo completo

    ITAMae/ ROleador Resumen del Puesto Estamos buscando un ITAMae/ ROleador para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la elaboración de makis, conocimiento de BPMS y al menos 6 meses de experiencia en el área. Responsabilidades Elaboración de makis de alta calidad. Participar en la optimización de procesos mediante BPMS....

  • itamae

    hace 1 semana

    Lima, Perú tramontana sac A tiempo completo

    del Puesto:Estamos buscando un Itamae o roleador con experiencia y apasionado para unirse a nuestro equipo, serás responsable de preparar y presentar makis y otros platos de manera artística y deliciosa, asegurándote de que cada plato cumpla con los más altos estándares de calidad y presentación.Responsabilidades:Preparar y presentar makis de manera...

  • itamae

    hace 2 semanas

    Lima, Lince, Perú S & M TRAMONTANA SAC A tiempo completo

    ITAMAE En Restaurante Tramontana estamos en la búsqueda de un Itamae que desee formar parte de esta gran familia e integrarse con nosotros en nuestra sede de SAN MIGUEL Serás responsable de: Elaborar los platos según la receta establecida. Responsable de ejecutar el mise and place. Realizar la pre producción de salsas e insumos. Revisión de materia...

  • Roleador de Makis

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Grupo la Muralla A tiempo completo

    Somos Grupo La Muralla, un restaurante con más de 20 años de experiência, nos encontramos en la búsqueda de una persona comprometida y con deseos de desarrollo profesional para ocupar el puesto de**:Rolleador de makis en Damero Sanguchería.** **¿Qué buscamos de ti?** - Secundaria completa o Técnico en gastronomía. - Experiência mínima de 01...

  • Itamae

    hace 1 semana

    Surquillo, Lima, Perú Coqui Castillo Makis A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de Itamae para la Cocina de Surquillo, el sueldo es a tratar y por encima del mercado previa evaluación. Mientras mejor experiencia, mejor remuneración. Horarios rotativos de 48 horas semanales, brindamos alimentación, Planilla desde el primer día, línea de carrera activa y buen ambiente laboral.Tipo de puesto: Tiempo...