Cocinero Area Frios

hace 1 semana

Lima, Perú Alegria Picanteria Piurana A tiempo completo

Restaurante Pronto Apertura Picanteria Piurana en Miraflores requiere el Siguiente Personal con Experiência:

- Cocineros:
**Requisitos**:

- Profesional en Gastronomía o Estudios de cocina.
- Experiência de 2 años en puestos similares como mínimo.
- Experiência en manejo de cocina, Pescados, Ceviches, Causas, Ensaladas y todo el area de Fríos, etc.
- Conocimiento y experiência en cocina criolla, pescados y mariscos, BPM y procedimientos de limpieza.
- Tener disponibilidad para trabajar en el ditrito de Miraflores.
- Tener disponibilidad para trabajar 6 días a la semana con 1 dia descanso entre Lun y Juev.

Funciones
- Responsable de la elaboración de los platos en coordinación con el Jefe de cocina, ofreciendo un servicio de calidad.
- Responsable de preparar los alimentos que correspondan conforme al plan de producción que establezca (Fondos y otros).
- Realiza la limpieza de su ambiente de trabajo en conjunto con el equipo.
- Coordinar la limpieza de los espacios y equipos de trabajo (anaqueles de pre elaboración), rotulación de todos los productos abiertos, transvasados, otros.
- Preparar el área de trabajo y el mise en place.
- Revisar rotulados y fechas de vencimiento de los insumos, y mantenerlos actualizados.
- Elaborar el Kardex de su área de trabajo, y mantenerlo actualizado, Inv diarios de Sensibles entre otros.
- Otras actividades que le encargue el jefe inmediato.
- Ingreso a planilla
- Buen ambiente laboral, con oportunidad de crecimiento.
- Alto Nível de Compromiso
- Carisma, Empatía
- Estar ligados a los Valores de Nuestra Organización Generosidad, Calidez, Responsabilidad.

Lugar de Trabajo Miraflores Contratación 11 de Noviembre

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: A partir de S/.1,700.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Tienes experiência en el area de fríos como cocinero ? ¿Cuantos años?

  • Cocinero Área Fríos

    hace 4 días

    Distrito de Lima, Perú Cevicheria A tiempo completo

    Restaurante Cevichería. Estamos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de Cocinero para nuestra sede de Centro Lima (2 Cuadras a la plaza mayor de Lima). Horarios fijos: - **Lunes a Domingos de 08:30 am a 5:30 pm**. - Descanso rotativo entre semana **Requisitos**: - Aledaño a Centro lima - **2 año de experiência en el puesto de...

  • Cocinero - Ii Área de Fríos

    hace 1 semana

    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante restaurante Atelier - Pasta & Café se encuentra en búsqueda del siguiente talento para ocupar la posición: COCINERO (2do área de fríos) **Requisitos**: - Estudios Técnicos en Gastronomía. - Experiência de 03 años en el área de fríos, de preferencia en restaurantes italianos y/o afines, supervisión de personal. - Disponibilidad para...

  • Cocinero Area Calientes

    hace 3 días

    Lima, Perú Alegria Picanteria Piurana A tiempo completo

    Restaurante Pronto Apertura Picanteria Piurana en Miraflores requiere el Siguiente Personal con Experiência: - Cocineros: **Requisitos**: - Profesional en Gastronomía o Estudios de cocina. - Experiência de 2 años en puestos similares como mínimo. - Experiência en manejo de cocina, Calientes, Guisos, Caldos, Bases, Platos Finales Criollos entre...

  • Cocinero (Fríos/calientes)

    hace 2 semanas

    Distrito de Lima, Perú Cevicheria A tiempo completo

    Restaurante Cevichería. Estamos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de Cocinero para nuestra sede de Centro Lima (Jirón Ica 344, Lima 15001). Horarios fijos: - **Lunes a Domingos de 08:30 am a 5:30 pm**. - Descanso rotativo entre semana **Requisitos**: - Aledaño a Centro lima - **2 año de experiência en el puesto de cocinero...

  • Cocinero Area Frío

    hace 4 días

    Lima, Perú Consultora de Atracción de Talento A tiempo completo

    Importante restaurante Italiano, se encuentra en búsqueda de: Cocinero área Frío - Comida Italiana **Requisitos**: - Egresados de la carrera de Gastronomía, estudios truncos, secundaria completa. - Experiência de 1 año en el área de fríos (comida italiana). - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos. Beneficios: - Planilla desde el...

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas

    Lima, Perú operadora restobar A tiempo completo

    Cocinero/a Resumen Estamos buscando un Cocinero/a apasionado/a y dedicado/a para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal tendrá experiencia en la preparación de una variedad de platos, manteniendo altos estándares de higiene y seguridad alimentaria. Responsabilidades Mantener el orden y la limpieza del área de trabajo. Ejecutar la producción de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 1 día

    Lima, Perú Alegria Picanteria Piurana A tiempo completo

    Restaurante Pronto Apertura Picanteria Piurana en Miraflores requiere el Siguiente Personal con Experiência: - Cocineros: **Requisitos**: - Profesional en Gastronomía o Estudios de cocina. - Experiência de 1- 2 años en puestos similares como mínimo. - Experiência en manejo de cocina, Frios, Mise and Place, Calientes, Guisos, Caldos, Bases, Platos...

  • Cocinero (Calientes y Fríos) para Turno Noche

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Grow Consultores A tiempo completo

    En el Rincón Cervecero estamos comprometidos con la gastronomía peruana. Por eso, nos encontramos en búsqueda de un **Cocinero** que desee unirse a nuestro equipo de profesionales apasionados por la comida peruana. **En el Rincón Cervecero te ofrecemos**: - Horario rotativo (mensual): Domingo a Jueves de 8:00 a 17:00 / 15:00 a 23:00 - Viernes y...

  • Ayudante de Cocina

    hace 4 días

    Lima, Perú Cafeteria Surquillo A tiempo completo

    **Requisitos**: - Experiência en entradas frías de menú y ensaladas a la carta - Egresado o estudiante de carrera técnica o universitaria gastronómica o afines. - **Disponibilidad de trabajar de Lunes a Domingo ,con día de descanso Viernes**: - Conocimientos de buenas prácticas de manipulación de alimentos. - Manejo de Técnicas gastronómicas. -...

  • Cocinero - Centro Lima

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Restaurante Cevicheria A tiempo completo

    Restaurante Cevichería. Estamos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la vacante de Cocinero para nuestra sede de Centro Lima (Jirón Ica 344, Lima 15001). Horarios fijos: - **Lunes a Domingos de 08:30 am a 5:30 pm**. - Descanso rotativo entre semana **Requisitos**: - Aledaño a Centro lima - **2 año de experiência en el puesto de cocinero...