Chef - Cocinero (a)

hace 3 días

Chiclayo, Perú La Raya Barra Chiclayana A tiempo completo

Restaurante de comida chiclayana con sede en Chiclayo (C.C.Real Plaza), requiere dos (02) cocineros con disponibilidad inmediata que cumplan con los siguientes requisitos y funciones:
**Requisitos**:

- Persona proactiva con manejo de buenas prácticas de manufactura.
- Con estudios de cocina/gastronomía
- Con experiência mínima y comprobada de 01 año.
- Cocinero con experiência en cocina de platos fríos y calientes.

FUNCIONES:

- Encargado de preparar y servir bajo los estándares y las recetas indicadas por el chef, cuidando los recursos asignados (insumos, utensilios, etc.)
- Conocimiento de pescados y mariscos, referente a cortes, preparación, mantenimiento de los insumos.
- Revisión de stocks propia del área de trabajo.
- Manejo de cocina, en preparación, elaboración del mise in place de manera rápida y ordenada.
- Mantener la limpieza en el área de trabajo asignado, y otros que asigne el chef.
CONDICIONES:

- Sueldo: S/ 1,500.00 mensual
- Propinas de tarjeta.
- Almuerzo.
- Horario de Lunes a Domingo de 8:00 AM a 5 P.M.
- Descanso 01 día a la semana (no fines de semana).

Tipo de puesto: Tiempo completo, Temporal
Duración del contrato: 12 meses

Salario: A partir de S/.1,500.00 al mes

Experiência:

- dos: 1 año (Obligatorio)

  • Chef - Cocinero (a)

    hace 2 semanas

    Chiclayo, Perú La Raya Barra Chiclayana A tiempo completo

    Restaurante de comida chiclayana con sede en Chiclayo (C.C.Real Plaza), requiere dos (02) cocineros con disponibilidad inmediata que cumplan con los siguientes requisitos y funciones: **Requisitos**: - Persona proactiva con manejo de buenas prácticas de manufactura. - Con estudios de cocina/gastronomía - Con experiência mínima y comprobada de 01 año. -...

  • cocinero/chef

    hace 5 días

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú AFRODIZE A tiempo completo

    Requisitos: Experiencia comprobada en preparación de carnes y parrillas. Conocimiento en manejo de cocina caliente. Rapidez, organización y limpieza en el trabajo. Responsabilidad, puntualidad y buena actitud. Ofrecemos: Buen ambiente laboral en un rooftop temático. Pago puntual y acorde a la experiencia. Oportunidad de crecimiento.

  • Cocinera y azafata

    hace 3 días

    Chiclayo, Provincia de Chiclayo, Perú ARALMI SERVICIOS GENERALES SRL A tiempo completo

    Ayudante de Cocina Resumen Buscamos personas responsables y comprometidas para integrarse a nuestro equipo de trabajo, apoyando en la preparación de alimentos y en el correcto manejo del área de cocina. Responsabilidades Preparación de alimentos según las recetas y estándares establecidos. Mantener la limpieza y el orden en el área de cocina. Colaborar...

  • Cocinero, Jefe de Cocina o Chef

    hace 2 semanas

    Chiclayo, Perú RESTAURANTE BOIRE A tiempo completo

    Planificación del menú y elaboración de platos. - Responsable de limpieza de su área - Mise en place - Mantenerse al día de tendencias culinarias, técnicas adaptadas a su área. - Mantener salud, higiene y seguridad alimentaria - Capaz de trabajar bajo presión. Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Consideraciones ante el COVID-19: Sí