Chef Especializado en Comida Criolla

hace 3 horas

Chiclayo, Perú Easy Food del Peru S A C A tiempo completo

Estamos buscando un/a Chef con experiência comprobable en comida criolla y preparación de menú para el turno de la mañana.

Funciones:

- Planificar y preparar los platos del menú diario, especialidades criollas.
- Supervisar la calidad de los ingredientes y productos.
- Organizar y coordinar al personal de cocina (ayudantes).
- Asegurar limpieza, orden y cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
- Cumplir con los tiempos de salida de platos para el servicio.

**Requisitos**:

- Experiência mínima de 1 años como chef en restaurante / cocina criolla.
- Conocimiento profundo de técnicas de cocina criolla y elaboración de menú.
- Disponibilidad para trabajar de mañana.
- Capacidad de liderazgo, responsabilidad.
- Preferible residir cerca / facilidad de desplazamiento al local.

Beneficios:

- Sueldo competitivo acorde a experiência.
- Alimentación / descuentos si aplica.
- Buen ambiente de trabajo.
- Oportunidad de crecimiento.

Horario: Turno mañana: 9:00 a.m. a 5:00 p.m.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,300.00 - S/.1,400.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Describe brevemente tu experiência en la organización de una cocina (manejo de insumos, control de porciones, trabajo en equipo)
- ¿Tienes experiência previa como chef o cocinero principal en restaurantes?
- ¿Estás disponible para trabajar en el turno de la mañana de 9:00 a.m. a 5:00 p.m.?

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Chef - Cocinero (a)

    hace 1 semana

    Chiclayo, Perú La Raya Barra Chiclayana A tiempo completo

    Restaurante de comida chiclayana con sede en Chiclayo (C.C.Real Plaza), requiere dos (02) cocineros con disponibilidad inmediata que cumplan con los siguientes requisitos y funciones: **Requisitos**: - Persona proactiva con manejo de buenas prácticas de manufactura. - Con estudios de cocina/gastronomía - Con experiência mínima y comprobada de 01 año. -...

  • Jefe de Cocina

    hace 7 días

    Chiclayo, Perú MARAKOS GRILL SAC A tiempo completo

    MARAKOS GRILL, Empresa líder en la región de Lambayeque con más de 25 años de experiência en el sector de servicio de restaurantes formados sobre bases sólidas, con conocimientos en atención al consumidor y calidad de servicio, orientados a brindar los mejores platos gastronómicos de nuestro país y una esmerada atención a nuestra clientela. Nos...

  • Cocinero

    hace 6 días

    Chiclayo, Perú CICSA PERU SAC A tiempo completo

    **Personal a contratar por área**: Fríos (sarzas, ceviches) Línea central (cocina peruana) 1 Frituras 1 Guarnición **Funciones principales**: - Se responsabilizará del buen funcionamiento de la cocina - Preparación de los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación y montaje de las piezas...

  • Cocinero (a) - Clínica en Chiclayo

    hace 6 días

    Chiclayo, Perú UNIT FOOD HEALTH A tiempo completo

    NOS ECONTRAMOS EN LA BÚSQUEDA DE PERSONAL PARA EL PUESTO DE (1) COCINERO (A) **Requisitos**: - Estudios concluidos o truncos en cocina o afines - Buena sazón en comida criolla - Carnet de sanidad actualizado - Experiência en el puesto o afines (1 años min.) - Antecedentes policiales - Compromiso, respeto y trabajo en equipo. **FUNCIONES**: Producción...

  • Urgente Chef para Next Level Restogamer

    hace 2 semanas

    Chiclayo, Perú NEXT LEVEL A tiempo completo

    Requisitos: - Experiência mínimo de 2 años, en comida rápida (alitas, costillitas, chicharrón, tacos, twister, tequeños, etc) - Pasión por la cocina - Creatividad - Trabajo en equipo - Capacidad de liderazgo y comunicación Funciones: - Requerimientos de Insumos - Recepción y selección de insumos - Procesar insumos para preparación de platos -...