Encargado de Cocina

hace 2 días

La Molina, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

Únete al Grupo Roky´s y forma parte de un equipo lleno de Energía y Pasión. Nos encontramos en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de **Encargado de Cocina / Líder de cocina **para nuestros locales en **La Molina, San Miguel, Lince, Rimac y Cercado de Lima**

¿Qué harás en este puesto?
- Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las Capacitadoras de Cocina).
- Cumplir los Procedimientos y metodologías de Rotación PEPS, fechado, rotulado, Limpieza y Desinfección de insumos.
- Capacitar al personal ingresante.
- Apoyar en las diversas actividades en coordinación con la jefatura inmediata.
- Optimizar los Tiempos en la Preparación de Platos.
- Solicitar al Administrador de Tienda la emisión de Memorando al Personal que Incumpla Procedimientos establecidos por la corporación.
- Seguimiento y gestión de los diferentes indicadores.
- Realizar otras funciones afines que le sean asignadas por el jefe inmediato.

¿Qué perfil debes cumplir?
- Egresado de la carrera de Gastronomía (deseable)
- Experiência mínima de 03 años como chef de partida o encargado de cocina en restaurantes de comida criolla (Indispensable).
- Experiência en empresas como: Restaurantes/Cafeterías / Hoteles
- Experiência en el manejo de personal a cargo (Indispensable)
- Excelente nível de comunicación.

¿Qué ofrecemos?
- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
- Remuneración acorde al mercado (Básico+Bono)
- Alimentación cubierta al 100%
- Descuentos en todas las marcas del 10% o 20%
- Pagos puntuales.
- Línea de carrera.
- Un excelente clima laboral.

Si estas interesado, postula ya y únete a nuestra familia. Te Esperamos

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Brindamos tu número de DNI y el DISTRITO donde vives para contactarte
- ¿Cuales son tus expectativas salariales?
- Coméntanos tu experiência laboral como encargado de cocina / lider de cocina / Cheff de partida. (Funciones, rubro y tiempo de labores)

  • Encargado de Cocina

    hace 1 semana

    La Molina, Perú ANTICUCHOS BRAN A tiempo completo

    En **ANTICUCHOS BRAN **nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de ENCARGADO DE COCINA en la sede de La Molina. **PRINCIPALES FUNCIONES**: - Preparación de anticuchos y otros productos de la carta. - Limpieza y reposición de ares de trabajo. **Requisitos**: - Actitud positiva y servicial - Proactivo con capacidad de...

  • Ayudante de Cocina-farrukito's House

    hace 2 semanas

    La Perla, Perú Ayudante de cocina-Farrukito's House (La Perla, Callao) A tiempo completo

    **Ayudante de cocina-Farrukito's House (La Perla, Callao)** Actualmente estamos en la búsqueda del mejor talento de Ayudante de cocina para formar parte de la gran familia de Farrukito's House. **Como ayudante de cocina tus funciones son**: - Elaboración de Mise place. - Cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su...

  • Maestro/a de Cocina La Molina/ Beneficio de Ley

    hace 1 semana

    La Molina, Perú Cyl Gestión del Talento Humano A tiempo completo

    **BENEFICIOS** - Ingreso a planilla desde el primer día - Sueldo acorde al mercado - Alimentación cubierta al 100% **Requisitos**: - Egresado/a: Gastronomía, Alta Cocina y/o carreras afines. (Deseable) - Especialización: Capacitación: Gastronomía, Alta Cocina y/o afines. (Deseable), capacitación: Calidad, Inocuidad Alimentaria y/o afines....

  • Maestro de Cocina

    hace 3 días

    La Molina, Perú ADMINISTRACION Y GESTION DE PERSONAL SAC A tiempo completo

    **¡Si tu pasión es la gastronomía, la cocina, se parte de nuestro equipo!** **Responsabilidades** - Coordinar con los ayudantes de cocina. - Elaborar la requisición diaria y el pre - costeo. - Liderar el funcionamiento de la cocina y ayudantes para la elaboración con higiene y limpieza de los servicios; dando el mejor servicio y con calidad. - Prepara...

  • Cocinero Bistró

    hace 1 semana

    La Molina, Perú Cencosud Retail Perú S.A A tiempo completo

    En Cencosud Perú nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la posición de Cocinero Bistró y Asistente de Cocina Bistró ¿Cuál será la misión del puesto? Apoyo y asistencia efectiva al Cocinero Encargado, en la elaboración de las recetas y mise in place para la presentación de platos según estándares y procedimientos...

  • Ayudante de Cocina

    hace 3 días

    La Molina, Perú La Taberna de Zeeus A tiempo completo

    El grupo La Comarca busca personal para "La Taberna de Zeeus", sede La Molina. Puesto de Ayudante de Cocina. **Requisitos**: - Experiência de 1 año (deseable) - Proactividad - Ganas de seguir aprendiendo - Puntualidad - Residir por la zona (opsional) Turno a cubrir: Lunes a Sábado: 8:00am - 5:00p, Beneficios: - Ingreso a planilla y beneficios acorde a...

  • Pastelera / Ayudante de Cocina

    hace 7 días

    La Molina, Perú GLORIA CATERING Y SERVICIOS A tiempo completo

    Gloria Catering y Servicios es una empresa PYME, concesionaria de alimentos con más de 15 años de experiência en el mercado. En esta oportunidad estamos en la búsqueda de un **Pastelera / Ayudante de Cocina**. El trabajo será realizado en el distrito de La Molina - La Planicie. **Funciones**: - Elaborar y presentar productos de pastelería. -...

  • maestro de cocina

    hace 2 días

    La Molina, Lima, Perú ADMINISTRACION Y GESTION DE PERSONAL SAC A tiempo completo

    Se parte de nuestro equipoResponsabilidadesPrepara y cocina los alimentos según las recetas y procedimientos establecidos, asegurando que se cumplan con los estándares de calidad, sabor y presentaciónHorario de lunes a viernes de 7 am a 4pm y el sábado al medio día.Requisitos:1 año de experiencia en concesionariosExperiencia en elaboración de diversos...

  • Ayudante de Producción/ Cocina

    hace 5 días

    La Victoria, Perú CENTRO DE RECURSOS HUMANOS TALENTUS E.I.R.L. A tiempo completo

    PERFIL DE PUESTO - Ayudante de Cocina Importante empresa del rubro de restaurantes se encuentra en la búsqueda de 2 ayudantes de cocina para nuestro local que se encuentra en el centro comercial Santa Catalina - (La Victoria) **Requisitos**: - De preferencia 3 meses de experiência como ayudante de cocina (No excluyente). - Disponibilidad para trabajar en...

  • Planchero Turno Pm

    hace 2 semanas

    La Molina, Perú Imperia Gourmet A tiempo completo

    ¿Te motiva trabajar en un ambiente dinámico, elegante y brindar un servicio excepcional en las cenas? En **Imperia Gourmet**buscamos un(a) **Planchero para el turno de la tarde-noche**para completar nuestro equipo. - Ubicación: La Molina - Horario: de lunes a domingo (1 día de descanso a la semana) de 3:00 p.m. a 12:00 a.m. (cena cubierta dentro del...