Inspector de Control de Calidad

hace 2 días


San Juan de Lurigancho, Perú Pharma Xtreme A tiempo completo

1.1. RESUMEN DE POSICION:
Realizar todas las actividades relacionadas con el Control de Calidad de Materias

Primas, Insumos y Material de Empaque, Insumos Químicos, Productos en proceso

de elaboración y productos terminados; siguiendo los procedimientos

establecidos, con el objetivo de asegurar el cumplimiento de las normas de Calidad

establecidas por la Organización.

1.2. FUNCIONES ESENCIALES Y RESPONSABILIDADES

a) Inspeccionar y liberar áreas de manufactura y empaque.

b) Asegurar el estricto cumplimiento de las normas para el proceso a realizar antes y

durante la actividad.

c) Informar al Jefe de Control de Calidad todas las desviaciones, que puedan

suscitarse en cualquier fase del proceso productivo.

d) Inspeccionar y muestrear los insumos que serán sometidos a análisis fisicoquímicos

y microbiológico, registrando e informando a su jefe inmediato sobre las

desviaciones observadas en los empaques y propiedades organolépticas de los

distintos insumos.

e) Verificar periódicamente la correcta identificación de los insumos, con sus

respectivas etiquetas de cuarentena, muestreado, aprobado, rechazado, según

corresponda.

f) Realizar ensayos físicos a los productos durante el proceso de manufactura, cuando

se requiera.

g) Tomar y registrar las contramuestras de productos terminados para la custodia en

control de calidad.

h) Almacenar y manejar las retenciones de los productos terminados, materias primas

y material de empaque.

i) Verificar las condiciones de los procesos (temperatura y humedad) de los ambientes

y materia prima.

j) Verificar la Higiene del personal, y hacer cumplir las BPM durante todo el proceso

de elaboración del alimento.

k) Demás tareas que la Jefatura de Control de Calidad le indique.

Conocimientos BPM, PHG y HACCP

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,500.00 - S/.1,800.00 al año

Lugar de trabajo: Empleo presencial


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    San Juan de Lurigancho, Perú BIMBO A tiempo completo

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    Por encargo de nuestro socio, una empresa agroindustrial de alimentos dedicada a la producción de lácteos, estamos en búsqueda de un "Inspector de Control de Calidad".Requisitos:Egresado o bachiller en áreas relacionadas con la ciencia de alimentos, ingeniería de alimentos, química, biotecnología, microbiología o afines.Formación adicional en...

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    San Juan de Lurigancho, Perú Grupo Pecuario A tiempo completo

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