Jefe de Planta de Alimentos

hace 1 semana

Chorrillos, Perú REPRESENTACIONES AGROINDUSTRIALES SRL A tiempo completo

**Requisitos**:
Titulado de la carrera de Ingeniería de Alimentos, Ingeniería agroindustrial.

Contar con experiência como jefe de planta o producción en plantas de producción de alimentos mínimo 3 años.

Certificado como auditor interno o líder.

Amplio conocimiento en Haccp, BPM, Seguridad alimentaria, Food Defense, Cultura alimentaria.

VIVIR CERCA A CHORRILLOS

Funciones y **Responsabilidades**:
COORDINACION
- Mantener una constante coordinación con operadores de planta y proveedores de insumos para el correcto abastecimiento de materias primas, materiales y demás
- Coordinar con el Área Comercial/distribuidores la demanda.
- Experiência demostrable planificando, organizando, dirigiendo y realizando las operaciones cotidianas propias de la planta.

DELEGACION Y SUPERVISION
- Estar a cargo del personal de planta
- Supervisar de manera directa a su equipo día a día
- Velar por el correcto funcionamiento de los equipos empleados en planta
- Supervisar las líneas de producción durante todo el proceso, controlando su correcto funcionamiento acorde a lo establecido y evitando fallas e imprevistos durante la producción
- Supervisar las operaciones de planta y generar medidas correctivas

GESTION
- Planificar, organizar, dirigir y realizar de forma óptima las operaciones cotidianas, propias del manejo de una planta de bebidas no alcohólicas y/o alimentos.
- Reducir costos, por el eficiente manejo de producción y alcance de los KPIs establecidos, manteniendo los estándares actuales de calidad.
- Ser responsable sobre la producción, la calidad del producto en los diferentes formatos del portafolio actual y aquellos que se incluirán como parte de la estrategia de crecimiento de la empresa.
- Aumentar la producción y manejar de manera eficiente las compras de los insumos, logrando llegar a los costos objetivos.
- Asignar los recursos de manera eficaz y utilizar en su totalidad los activos para producir resultados óptimos
- Ser responsable del desarrollo de los procedimientos de cada etapa de la planta, analizar los datos y encontrar puntos claves y críticos para sU mejora
- Ejecutar y controlar los procedimientos de seguridad de la planta
- Desarrollar sistemas y procesos que hagan un seguimiento y optimicen la productividad y las normas, las mediciones y los objetivos de rendimientos para garantizar el retorno eficaz de los activos.
- Estar al día de los conceptos y las mejores prácticas de gestión de producción
- Comprar insumos cumpliendo con los requerimientos y estándares requeridos y que estos estén dentro de los costos objetivos establecidos.

COMPETENCIAS BLANDAS
- Liderazgo
- Visión estratégica
- Organización y planificación
- Orientación a resultados
- Iniciativa y proactividad
- Persuasión y negociación efectiva
- Resiliencia
- Empatía
- Compromiso y responsabilidad
- Adaptabilidad
- Orientación al cliente
- Comunicación

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    Empresa líder peruana en el rubro de panadería y pastelería fina se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir la posición de: ESTIBADORES para planta de alimentos (5) REQUISITOS: -Disponibilidad para trabajar en CHORRILLOS ( Espalda Av Huaylas) - Conocimientos de técnicas para Estibar -Disponibilidad para Laborar de lunes a sábado...

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