Jefe de Cocina

hace 2 semanas


Chorrillos, Perú GANADEROS ASOCIADOS A tiempo completo

Somos una importante cadena de Restaurante Pastelería en Miraflores, Surco, San Isidro con centro de producción en Chorrillos **estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina para la sede Central de producción en Chorrillos.**

Supervisado por: Jefe de Planta y Chef Corporativo

Ejerce supervisión sobre: Cocineros, ayudante y Auxiliares de cocina (cuando corresponda en producción)

funciones:

- Estudios superiores en Gastronomía o Cocina.
- Mínimo 23 años de experiência en cocinas de concesionarios, catering, plantas de producción o cocinas de gran volumen - en cargos de Supervision o jefaturas
- Producción de alimentos en gran escala.
- Técnicas de cocina tradicional y moderna.
- BPM e higiene alimentaria.
- Manejo básico de hornos y equipos.
- Competencias y Habilidades
- Organización y disciplina en procesos de cocina.
- Trabajo en equipo y capacidad de coordinación.
- Comunicación efectiva y clara.
- Resistencia física y trabajo bajo presión.
- Orientación a la calidad y al cumplimiento de metas de producción.

OFRECEMOS:
Horario: Rotativo

Beneficios:

- Almuerzo
- Disponibilidad de adelanto de sueldo
- Descuento en un 20% sobre los productos de la empresa

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- En que distrito radica ud
- Tienes experiência en Jefaturas o Supervision en el area de cocina
- Tienes disponibilidad inmediata

Lugar de trabajo: Empleo presencial


  • Jefe de Cocina

    hace 5 días


    Chorrillos, Perú Grupo Rokys A tiempo completo

    ¡Únete al Grupo Roky´s y formar parte de un equipo lleno de Energía y Pasión. Nos encontramos en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de: Jefe de cocina ¿Qué harás en este puesto? - Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las Capacitadoras de Cocina). -...

  • Jefe de Cocina

    hace 5 horas


    Chorrillos, Perú King Kronuts A tiempo completo

    ¡FORMA PARTE DE LA FAMILIA DE KING! Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un Jefe de Cocina - Full para nuestro taller de Producción **Ubicación**:Fábricas 290 Chorrillos **Horario**:Lunes a sábado de 8:00 am a 5:00 pm **Horario**:Sueldo 1,800 + 200 Recargo consumo **Requisitos**: - Estudios en Gatronomía. - Experiência mínima...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas


    Chorrillos, Perú Ayudante de cocina - Café de Villa, Chorrillos A tiempo completo

    Café Villa un lugar con historia el cual cuenta con alrededor de 5 años en el rubro, creando un ambiente relajante y agradable donde puedes compartir una experiência unica en familias, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Ayudante de Cocina! **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Elaboración del Mise en place. - Preparación de...

  • Jefe de Cocina

    hace 6 días


    Chorrillos, Perú DON 4 A tiempo completo

    **MISIÓN DEL PUESTO**: Supervisión y control general de las operaciones de cocina para restaurante y eventos. Responsable de cumplir y hacer cumplir los procedimientos y políticas de operación asignadas. **RESPONSABILIDADES PRINCIPALES**: Es responsable del buen funcionamiento de equipos y muebles de cocina. Es responsable también de mantener el costo...


  • Chorrillos, Perú UNION DE OBRAS DE ASISTENCIA SOCIAL A tiempo completo

    Importante institución sin fines de lucro, con 87 años al servicio de una población vulnerable a través de sus obras atiende a niños de 2 a 5 años de edad provenientes de familias en situación de riesgo social, contribuyendo con mejorar el cuidado de la salud y la educación. Actualmente se encuentra en la búsqueda de un auxiliar en servicio de...

  • Ayudante de Cocina

    hace 5 horas


    Chorrillos, Perú LA ESQUINA DE LA PLANICIE A tiempo completo

    En La Esquina de la Planicie SAC nos encontramos en búsqueda de un(a) ASISTENTE DE COCINA para nuestra sede de La Encantada de Villa en Chorrillos. Objetivo: Apoyar en la preparación y organización de alimentos, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria, así como la correcta gestión de insumos para el servicio...


  • Chorrillos, Perú DON 4 A tiempo completo

    Maestro de cocina criolla. Reportará directamente al Jefe de Cocina Tipo de puesto: Tiempo completo Salario: A partir de S/.1,500.00 al mes


  • Chorrillos, Perú Gina y Michell SAC A tiempo completo

    Prestigiosa empresa procesadora de alimentos, líder también en el rubro de panadería y pastelería fina, se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir varias vacantes de: Ayudantes de cocina para nuestra concesionaria en Chorrillos. Requisitos: - Experiência mínima de 01 año en el área de cocina en restaurantes o concesionarios de...


  • Chorrillos, Perú Gina y Michell SAC A tiempo completo

    Prestigiosa empresa procesadora de alimentos, líder también en el rubro de panadería y pastelería fina, se encuentra en la búsqueda de los mejores talentos para cubrir varias vacantes de: Ayudantes de cocina para nuestra concesionaria en Chorrillos. Requisitos: - Estudios técnicos en gastronomía (deseable). - Experiência mínima de 01 año en el...


  • Chorrillos, Perú LAUGEN S.A.C A tiempo completo

    Importante cadena de cafeterías requiere incorporar a su equipo de trabajo personal para el puesto de AYUDANTE DE COCINA PART TIME. REQUISITOS: - Estudiantes de últimos ciclos o egresados de la carrera de gastronomía. - Conocimientos básicos de BPM - Contar con 6 meses de experiência como ayudante de cocina, de preferencia en el área producción -...