Cocinero en Resort Cieneguilla

hace 1 semana

Villa María del Triunfo Lima, Perú Club Resort Ribera del Rio A tiempo completo

**FUNCIONES**:
**Planificación del Menú**: Diseñar y actualizar el menú de acuerdo con las tendencias gastronómicas y la estacionalidad de los productos, siempre considerando el perfil de los huéspedes del hotel.

**Supervisión y Organización**: Coordinar el equipo de cocina, delegar tareas y asegurarse de que cada miembro cumpla con sus responsabilidades. Esto incluye la organización de turnos y el seguimiento del personal.

**Control de Calidad y Presentación**: Asegurarse de que cada plato cumpla con los estándares de calidad, sabor y presentación antes de ser servido.

**Cumplimiento de Normas de Higiene y Seguridad**: Asegurarse de que se cumplan todas las normativas de higiene y seguridad en la cocina y que el equipo esté capacitado en estas prácticas.

**Capacitación del Personal**: Formar al equipo en nuevas técnicas de cocina, seguridad e higiene y en la filosofía culinaria del hotel.

**Requisitos**:
**Experiência Previa**: Al menos 2 años de experiência en cocina profesional, idealmente en hoteles o restaurantes de similar envergadura.

**Habilidades de Liderazgo**: Capacidad para liderar y motivar al equipo, con habilidades organizativas y de comunicación.

**Conocimiento de Normativas de Seguridad e Higiene**: Familiaridad con las regulaciones y estándares de salud e higiene alimentaria.

**Creatividad y Sentido Estético**: Habilidad para crear y presentar platos visualmente atractivos y de excelente sabor.

**Capacidad para Trabajar bajo Presión**: Habilidad para manejar altos volúmenes de trabajo en situaciones de presión.

**Flexibilidad de Horario**: Disponibilidad para trabajar en horarios variables y fines de semana.

Tipo de puesto: Permanente

Sueldo: S/.1,400.00 - S/.1,500.00 al mes

  • Bartender en Resort Cieneguilla

    hace 1 semana

    Villa María del Triunfo, Lima, Perú Club Resort Ribera del Rio A tiempo completo

    **FUNCIONES**: **Preparación de Bebidas**: Elaborar cócteles y bebidas siguiendo recetas estándar y personalizar según las preferencias de los huéspedes, manteniendo una presentación atractiva. **Creación de Nuevas Bebidas**: Desarrollar cócteles exclusivos para el hotel, incorporando ingredientes locales y tendencias del momento. **Atención al...

  • Mantenimiento en General para Hotel Resort en

    hace 1 semana

    Villa María del Triunfo, Lima, Perú Club Resort Ribera del Rio A tiempo completo

    **PERSONAL DE MANTENIMIENTO - RESIDENTE** **FUNCIONES** **Mantenimiento de piscinas**: Realizar la limpieza diaria de las 3 piscinas, asegurando la calidad del agua y el estado de las instalaciones. Activar y supervisar las bombas de filtrado según el cronograma establecido. Controlar los níveles químicos del agua y realizar ajustes según sea...

  • Cocinero(a) - Lima

    hace 13 horas

    Lima, Perú SUMA HOLDING PERÚ, ESPECIALISTA EN SELECCIÓN DE PERSONAL A tiempo completo

    **Nos encontramos en búsqueda de un(a) Cocinero para nuestro cliente líder en el rubro que se encuentra en proceso de expansión y crecimiento.** **Requisitos**: - Contar con estudios concluidos en cocina. - Experiência mínima de 2 años como cocinero en restaurantes. - Contar con disponibilidad para trabajar en el Centro de Lima. - Contar con...

  • Cocinero / Ayudante de Cocina para Surco

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Bocanada (Cafetería en Surco) A tiempo completo

    En Bocanada, nueva cafetería artesanal en Av. El Polo, nos encontramos buscando a cocineros, ayudantes de cocina y/o plancheros con experiência o con estudios en gastronomía. Te ofrecemos formar parte de nuestra familia, con un lindo clima laboral y oportunidad de hacer línea de carrera. **Requisitos**: Disponibilidad para trabajar a tiempo completo...

  • Personal para Cruceros

    hace 4 días

    Lima, Perú Cruceros en europa y latinoamerica A tiempo completo

    Hola. Somos una empresa dedicada a embarcar, meseros, housekeeping y algunas posiciones extra. Ahora necesitamos, vajilleros, cocineros, meseros, ayudante de barra y limpieza. El pago es de 700 dolares a 1200 dolares Contrato de 6 meses No inviertes en cursos o esas cosas como CRC. Tipo de puesto: Tiempo completo, Medio tiempo, Permanente Horas de medio...