Jefe de Cafeterias
hace 2 semanas
Somos una panadería-cafetería familiar de estilo tradicional desde 1991. Nuestro estilo artesano nos permite ofrecer productos hechos a mano siendo fieles a nuestra tradición.
- Estamos en la búsqueda de un jefe de cafeterías que tendrá el objetivo de:
- Supervisión de 3 sedes de cafetería.
- Organizar los equipos de trabajo de áreas de cocina, barra y atención. Apoyo y coordinación para cubrir puestos cuando es necesario.
- Control de comandas y despachos de barra. Control de stocks para venta.
- Atención a público y manejo de reclamos de servicio en mesas y para llevar.
- Capacitación y motivación del personal a cargo en atención al cliente, producción y supervisión de cumplimiento de recetas y BPMs.
- Evaluación del personal a cargo y reportes de productividad, coordinación de requerimientos de personal.
- Requerimientos diarios de mercadería para la operación y requerimientos de reposición de menaje, cubertería, cristalería, implementos para la operación de cocina, requerimiento de uniformes del personal del área.
¿Cuál debe de ser mi formación y experiência?
- Profesional de la industria alimentaria, con experiência en dirección de restaurantes/cafeterías.
- Experiência mínima de 5 años en cafetería, bar o restaurante o 3 años de experiência + estudios técnicos en curso de carrera de gastronomía o cocina.
¿Cuáles deben ser mis aptitudes?
- Ordenado, rápido y entusiasta.
- Empático, proactivo y con criterio para solucionar o buscar soluciones rápidas.
Baguetería Don Mario te ofrece:
- Vacaciones 30 días (Después de 1 año de trabajo)
- Gratificaciones Julio y Diciembre.
- CTS.
- EsSalud.
- SVL.
- SCTR.
- Break 45 min diario.
- Bono de s/200 por puntualidad al mes.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.1,800.00 al mes
-
Chef Pastelero
hace 1 semana
Lima, Perú ETH Consultores A tiempo completo**PERFIL PROFESIONAL**: - Profesional en pastelería, gastronomía o afines. - INDISPENSABLE CONTAR CON EXPERIENCIA EN CADENA DE CAFETERÍAS, OCUPANDO POSICIONES DE LIDERAZGO. - Indispensable contar con más de 10 años de experiência en general. - 5 años ocupando posiciones de liderazgo, con locales (cafeterías o restaurantes) a cargo y equipo...
-
Cafe de Lima
hace 2 semanas
Lima, Perú CAFE DE LIMA A tiempo completoImportante Cafeterías Con 8 Años En El Rubro. Actualmente Nos Encontramos En La Búsqueda De JEFE DE BARRA - HORARIOS ROTATIVOS - Experiência mínima de 2 año en el puesto. - Pasión por el servicio al cliente. - Conocimiento de sistema INFOREST de venta para restaurantes. - Manejo de inventarios. - Actitud proactiva, compromiso y deseos de...
-
Ayudante de Cocina para Cafetería
hace 1 día
Lima, Perú STRATEGIA SOLUCIONES INTEGRALES SAC A tiempo completo¡Únete a nuestro equipo de cocina y sé parte de una experiência culinaria única! Estamos buscando un ayudante de cocina apasionado y dedicado para unirse a nuestra cafetería Lumo Café ubicado en Magdalena del Mar. Si tienes pasión por la cocina, te gusta trabajar en equipo y un compromiso con la excelencia, ¡te queremos en nuestro...
-
Cajeros Cafetería Larcomar
hace 3 días
Lima, Perú Mambrino SAC A tiempo completoSomos una importante empresa del rubro gastronómico con más de 40 años de experiência, contamos con una cadena de restaurantes exclusivos, distribuidos en 4 marcas dentro de la capital. Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de **CAJEROS CON EXPERIENCIA**, para nuestra cafetería ubicada en...
-
Jefe(a) de Abastecimiento y Logística
hace 3 días
Lima, Perú SILVESTRE PERU S.A.C. A tiempo completoEn Grupo Silvestre seguimos creciendo, y nuestra unidad de negocio La Esquina, dedicada al sector retail, está en búsqueda de un Jefe(a) de abstecimiento y logistica Si te motiva el trabajo en equipo, la organización y el dinamismo del mundo del retail, esta oportunidad es para ti. REQUISITOS Estudios técnicos o universitarios culminados en Logística,...
-
Jefe de Salon
hace 2 semanas
Lima, Perú Baguetería Don Mario A tiempo completoSomos una panadería-cafetería familiar de estilo tradicional desde 1991. Nuestro estilo artesano nos permite ofrecer productos hechos a mano siendo fieles a nuestra tradición. Estamos en la búsqueda de un jefe de salón, que tendrá el objetivo de organizar el equipo de trabajo. Control de comandas y despachos de barra. Control de stocks para venta....
-
Cajero Cafetería Jockey Plaza
hace 6 días
Lima, Perú Mambrino SAC A tiempo completoSomos una importante empresa del rubro gastronómico con más de 40 años de experiência, contamos con una cadena de restaurantes exclusivos, distribuidos en 4 marcas dentro de la capital. Como parte de nuestro plan de crecimiento, nos encontramos en la búsqueda de CAJEROS PART TIME, para nuestra cafetería ubicada en el JOCKEY PLAZA **Requisitos**: - 6M...
-
Jefe de Cocina
hace 1 semana
Distrito de Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completo¡Únete al Grupo Roky´s y formar parte de un equipo lleno de Energía y Pasión. Nos encontramos en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de: Jefe de cocina ¿Qué harás en este puesto? - Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las Capacitadoras de Cocina). -...
-
Asistente Administrativo
hace 1 día
Lima, Perú ACADEMIA AULA 20 A tiempo completoSomos Aula20, una academia líder en formación preuniversitaria, reconocida por nuestra excelencia académica y compromiso con el desarrollo profesional. Buscamos incorporar a nuestro equipo un **Asistente Administrativo** para nuestra sede. **Funciones**: - Brindar soporte admirativo directo a la jefatura de Tienda General. - Utilizar software de...
-
Jefe de Cocina
hace 6 días
Lima, Perú Grupo Rokys A tiempo completoImportante cadena de restaurantes se encuentra en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de: **JEFE DE COCINA** **¿Qué harás en este puesto?** - Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las Capacitadoras de Cocina). - Cumplir los Procedimientos y metodologías de...