Jefe de Cocina
hace 3 días
Únete al Grupo Roky´s y formar parte de un equipo lleno de Energía y Pasión.
Nos encontramos en la búsqueda de personas talentosas como tú que puedan integrarse a nuestra gran familia en la posición de:
Jefe de cocina
¿Qué harás en este puesto?
- Elaborar el Check Diario o Interdiario (similar al que realizan las Capacitadoras de Cocina).
- Cumplir los Procedimientos y metodologías de Rotación PEPS, fechado, rotulado, Limpieza y Desinfección de insumos.
- Capacitar al personal ingresante.
- Apoyar en las diversas actividades en coordinación con la jefatura inmediata.
- Optimizar los Tiempos en la Preparación de Platos.
- Seguimiento y gestión de los diferentes indicadores.
- Realizar otras funciones afines que le sean asignadas por el jefe inmediato.
¿Qué perfil debes cumplir?
- Egresado de la carrera de Gastronomía (deseable)
- Experiência mínima de 02 años como chef de partida o encargado de cocina en restaurantes de comida criolla (Indispensable).
- Experiência en empresas como: Restaurantes/Cafeterías / Hoteles
- Experiência en el manejo de personal a cargo (Indispensable)
- Excelente nível de comunicación.
¿Qué ofrecemos?
- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo.
- Remuneración acorde al mercado S/.2000 (S/.1025 basico +S/.975 bono fijo)
- Alimentación cubierta al 100%
- Descuentos en todas las marcas del 10% o 20%
- Pagos puntuales.
- Línea de carrera.
- Un excelente clima laboral.
Si estas interesado, postula ya y únete a nuestra familia. Te Esperamos
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: S/.2,000.00 al mes
Pregunta(s) de postulación:
- Brindamos tu número de DNI
- ¿Actualmente en qué DISTRITO vives?
- ¿Tienes experiência como encargado de cocina, chef de partida, lider de cocina o jefe de cocina? Explique brevemente donde y por cuanto.
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Jefe de Cocina
hace 1 semana
Lima, Perú Jefe de cocina (Jesús María )- Terminal pesquero A tiempo completoTerminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de ¡Jefe de cocina! **Como Jefe de Cocina...
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Ayudante de Cocina
hace 7 días
Santiago de Surco, Perú Jefe de cocina - Cevicheria Terminal pesquero A tiempo completo**Ayudante de cocina - Terminal pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de...
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Chef Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Lima, Perú WARAS Cocina Peruana A tiempo completoEstamos en búsqueda de un Cocinero con experiência. FUNCIONES GENERALES DEL CHEFF O JEFE DE COCINA - operación del área - Control de ingreso del personal - supervisión de la presentación de su personal - responsable de los costos de platos de cartas y diferentes menús - supervisión del manejo de estándares de operación - control de la calidad de...
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Asistente de Cocina
hace 3 semanas
Santiago de Surco, Perú COCINA DE PRODUCTOS SALUDABLES A tiempo completoRequisitos: - Egresado de la carrera de Gastronomía. - Experiência en alimentación saludable (vegana). - Capacidad de comunicación y trabajo en equipo. Funciones: - Apoyar al jefe de cocina en la preparación de platos. - Mantener la cocina limpia y organizada. - Lavar platos, utensilios y equipos de cocina. - Abastecer la cocina de ingredientes y...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completoSomos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en planchas y parrillas. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo -...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completoSomos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en planchas y parrillas. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo -...
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Jefe de Cocina
hace 11 horas
Lima, Perú La Cuadra de Salvador Steakhouse A tiempo completoSomos La Cuadra de Salvador, una cadena de restaurantes, Nos encontramos en la búsqueda de un jefe de cocina. **Requisitos**: - Estudio Técnicos en Gastronomía. - Experiência mínima de un año como jefe de cocina. - Experiência en planchas y parrillas. - Conocimiento en control de producción, procesos de elaboración - Competencia de Liderazgo -...
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Ayudante de Cocina
hace 1 semana
Santiago de Surco, Perú Ayudante de cocina - Terminal pesquero A tiempo completoTerminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de Ayudante de cocina. **Como Ayudante de...
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Jefe de Cocina
hace 7 días
Santiago de Surco, Perú ARROZ GRACIAS A tiempo completose busca jefe de cocina con estudios en cocina y experiência trabajando como encargado de cocina. se requieren las siguientes caracteristicas: - Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina - Capacidades de resolución de conflictos - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y...
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Lava Platos
hace 4 semanas
Lima, Perú Enkai Cocina Nikkei A tiempo completoLimpieza de vajilla y áreas del restaurante. - Asisitir al jefe de cocina en la elaboración del misenplace (preparaciónes de apertura de cocina) - Otras funciones que le asigne su jefe inmediato **Requisitos**: - Buena actitud y ganas de aprender y superarse - Proactividad y responsabilidad en el trabajo COMPETENCIAS: - Empatía - Trabajo en equipo -...
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Lava Platos
hace 11 horas
Lima, Perú Enkai Cocina Nikkei A tiempo completoLimpieza de vajilla y áreas del restaurante. - Asisitir al jefe de cocina en la elaboración del misenplace (preparaciónes de apertura de cocina) - Otras funciones que le asigne su jefe inmediato **Requisitos**: - Buena actitud y ganas de aprender y superarse - Proactividad y responsabilidad en el trabajo COMPETENCIAS: - Empatía - Trabajo en equipo -...
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Ayudante de Cocina
hace 3 semanas
Santiago de Surco, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (Surco) A tiempo completo**Ayudante de Cocina - La Mora (Surco)** Restaurante La Mora está buscando TALENTOS como tú! ¡Te invitamos a postular a el puesto de AYUDANTE DE COCINA! **Como ayudante de cocina serás responsable de**: - Preparación de los platos de bajo estándares de la marca. - Conocimientos de BPM (Rotulación de todos los alimentos de la cocina, limpiar y...
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Jefe de Cocina
hace 3 semanas
Lima, Perú Terminal Pesquero A tiempo completoEn terminal pesquero Cevichería estamos en búsqueda del mejor talento para el puesto de Jefe de cocina para las sedes de Barranco y Miraflores. **Requisitos** - Experiência mínima de 2 años como jefe de cocina. - Disponibilidad Inmediata. - Deseable experiência en pescados y mariscos. **Beneficios** - Planilla - Excelente Clima Laboral. - Línea de...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Santiago de Surco, Perú TRATTORIA PIZZERIA LA PICCOLINA A tiempo completoDirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida - Fijar el tamaño de las porciones - Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina - Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante - Hacer...
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Jefe de Cocina
hace 6 días
Santiago de Surco, Perú TRATTORIA PIZZERIA LA PICCOLINA A tiempo completoDirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida - Fijar el tamaño de las porciones - Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina - Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante - Hacer...
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Ayudante de Cocina
hace 4 semanas
Santiago de Surco, Perú Ayudante de Cocina - La Mora, Surco A tiempo completo**Ayudante de Cocina - La Mora, Surco** La Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que desee laborar en uno de los...
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Ayudante de Cocina
hace 3 semanas
Santiago de Surco, Perú Ayudante de Cocina - La Mora, Surco A tiempo completo**Ayudante de Cocina - La Mora, Surco** La Mora Cafetería restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que desee laborar en uno de...
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Ayudante de Cocina
hace 5 días
Santiago de Surco, Perú Ayudante de Cocina - La Mora, Surco A tiempo completo**Ayudante de Cocina - La Mora, Surco** La Mora Cafeteria restaurante, brindando la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como ¡Ayudante de cocina! que desee laborar en uno de los...
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Ayudante de Cocina
hace 3 semanas
Santiago de Surco, Perú Ayudante de Cocina - La Mora (Surco) A tiempo completo**La Mora** Cafeteria restaurante, brinda la mejor calidad en comida Alemana utilizando los más finos ingredientes y un método tradicional y casero para elaborar un producto exquisito, nos encontramos en la búsqueda de un nuevo integrante para nuestro equipo como **¡Ayudante de cocina!** que desee laborar en uno de los restaurantes con mayor demanda en...
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Jefe de Cocina
hace 4 semanas
Lima, Perú LA ANTOJERIA A tiempo completoJefe de cocina Somos una importante cadena de cafeterías restaurante con 17 años en el mercado. Actualmente contamos con dos locales, ubicados en Magdalena y Miraflores, nos encontramos en la búsqueda de un JEFE DE COCINA: Funciones: - Supervisar el trabajo de sus ayudantes de cocina y baristas - Verificar que el entrenamiento sea constante y que todos...