Jefe de Cocina

Liderar equipo de cocina - Supervisar trabajo de las areas de calientes y frios durante el servicio - Supervisar producciones de bases y mise and place. - Control y reporte de mermas, inventario y rendimientos. - Control de Food cost. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.3,000.00 - S/.4,500.00 al mes

Ayudante de cocina Dark kitchen requiere un Ayudante de Cocina: **Requisitos**: - Tecnico o cursando 4 ciclo de la carrera de gastromía - Experiência 12 meses mínimos en cocina, producción o afines. - Preparar los productos respetando los estándares. - Realizar la producción del día. - Mantener el ambiente limpio y ordenado. - Solicitar al jefe...

Somos Sarcletti, una cadena de restaurantes con más de 20 años en el mercado y estamos en busca de personal para formar parte de nuestro equipo de **cocina**para nuestro nuevo local de **SURQUILLO.** Si eres una persona proactiva, comprometida y te gustan los ambientes dinámicos, esta oportunidad es para ti. **Requisitos**: - Experiência mínima de 1...

EL TALLER (Barra Criolla) esta en busqueda del mejor talento para el puesto de **AYUDANTE DE COCINA.** Tus **funciones** como ayudante de cocina serán**: - Conocimiento universal en cocina. - Conocimiento del área calientes - criollos - marinos. - Cumplir con las indicaciones dadas por el Jefe de cocina. - Apoyo al jefe de cocina. - Limpieza del área de...

Estamos en la búsqueda de un Ayudante de Cocina para unirse a nuestro equipo en un restaurante de menú criollo ubicado en Surquillo. El restaurante se especializa en comida en comida criolla, incluyendo caldos, pollo a la brasa, chaufas, saltados de carne y pollo, entre otros deliciosos platos. Buscamos a una persona entusiasta y trabajadora que pueda...

¡ Hola ! Somos Coqui Castillo Restaurantes, un holding gastronómico conformado por 2 unidades de negocio: Coqui Castillo y Black Poke. Actualmente contamos con 5 años en el mercado y 4 Dark Kitchens con alcance a los principales distritos de Lima Metropolitana. Proporcionamos experiências gastronómicas personalizadas, clases de cocina interactivas y...

**¡SÉ UN KING LOVER MÁS!** Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un **Cocinero Full time - Part Time **que complete nuestro equipo en **Miraflores**. **Requisitos** - Deseable estudios técnicos o truncos en Cocina. - Experiência mínimo de 2 meses en el rubro. ( plancha, fritura, dulces, salados) - Disponibilidad para trabajar en...

**¡SÉ UN KING LOVER MÁS!** Únete a esta gran familia. Estamos en la búsqueda de un **Cocinero Full time **que complete nuestro equipo en **Miraflores**. **Requisitos** - Deseable estudios técnicos o truncos en Cocina. - Experiência mínimo de 2 meses en el rubro. ( plancha, fritura, dulces, salados) - Disponibilidad para trabajar en **horarios...

MISIÓN DEL PUESTO Optimizar y mejorar el proceso dentro del área de Operaciones para garantizar el nível de servicio esperado por cliente final. - Uso de plataforma de catering y aplicativo de supervisor de MV (Sirve para desarrollar funciones del turno) - Check list de supervisor - Revisión día previo de recetas, pre cantidades y cantidades finales el...

Restaurante FUMANCHU – Chifa de Autoresta en búsqueda de ayudante cocina,Funciones PrincipalesRealizar mise en place diario (cortes, porcionado, lavado y preparación de insumos).Apoyo en preparación de platos según indicaciones del cocinero/jefe de cocina.Mantener orden, limpieza y rotulación de insumos (fechas, mermas, BPM).Apoyo en recepción y...