Cocinero con Experiencia en Pescados y Mariscos

hace 1 día

Lima, Perú Tiradito Barra Cevichera Puruchuco A tiempo completo

Se requiere cocinero con conocimiento en CEVICHERIAS, con iniciativa, pro actividad, manejo de buenas prácticas de manufactura, responsabilidad, Disponible a trabajara bajo presión, capacitaciones constante.

Preparación de platos calientes o fríos.

Manejo de cortes, presentación de platos.

Manejo de mice and place para los platos.

Manejo de otras áreas de cocina en general.

Preparación de ensaladas y platos fríos.

Apoyar en otras áreas dentro de la cocina, en labores encomendadas.

Incluye alimentación

Horario de Lunes a Domingo, Horarios Rotativos, con un día de descanso ,incluye almuerzo
- Responsabilidad que los platos se presenten correctamente. Debe permanecer todo el tiempo en su puesto de trabajo y apoyar a otras áreas si fuese necesario, sin descuidar sus funciones.

Supervisa la entrada y salida de mercadería.
- Procesamiento de los insumos necesarios para el uso del día.
- Preparación y cocción de los platos de la carta según los pedidos de los clientes.
- Armado y decoración de los platos.
- Limpieza al final del día de toda la cocina.
- Listado del inventario de la entrada y salida de mercadería.

Inventario del Stock de la Mercadería.
- Pesar, verificar la calidad y cantidad de productos en cada plato.
- Debe tener conocimiento de cualquier puesto dentro de las funciones que se realizaran en el área de cocina, entre otras tareas.

Tipo de puesto: Tiempo completo,

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,800.00 - S/.2,000.00 al mes

Si no cuenta con 2 años mínimo de experiência, NO POSTULAR.

Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente

Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,000.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero / Pescados y Mariscos

    hace 5 días

    Lima, Perú El Tridente sabor divino A tiempo completo

    ¿Tienes experiência en cocina / pescados y mariscos, estas buscando una oportunidad con buen ambiente de trabajo? Esta es tu oportunidad para unirte al equipo de **EL TRIDENTE,** donde la cocina se vive con pasión, ritmo y compromiso. **Ofrecemos**: - Sueldo: acorde al mercado - Horario: 08:30 am a 5:30pm de lunes a Domingo con 1 día de descanso...

  • Cocinero Pescados y Mariscos

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Restaurante Punta Sal A tiempo completo

    Se requiere cocinero con conocimiento en pescados y mariscos, con iniciativa, pro actividad, manejo de buenas prácticas de manipulación, responsabilidad, disponible para trabajar bajo presión. Con expertise necesaria en: - Manejo de cortes, presentación de platos. - Mise en place y producción. - Preparación de ensaladas, platos fríos o calientes. -...

  • Cocinero con Experiencia en Pescados y Mariscos

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Tiradito Barra Cevichera Puruchuco - Ate A tiempo completo

    Se requiere cocinero para restaurante de pescados y mariscos con experiência, responsable y pro activo que tenga vocación por la cocina. **Requisitos**: - Disponibilidad inmediata - Manejo de BPM - Trabajo en equipo y buen manejo del Rush - Preparación de platos calientes y fríos. - Realizar producción y mise place para el servicio. - Disponibilidad...

  • Cocinero - Experiencia en Pescados y Mariscos

    hace 6 días

    Lima, Perú SALES S.A. A tiempo completo

    Somos una importante cadena de Restaurantes y estamos en la búsqueda de un personal talentoso: COCINERO CEVICHERO JUNIOR. **Requisitos**: - Experiência comprobada de 1 año como mínimo. - Capacitación certificada en BPM. - Conocimiento de pescados y mariscos en el área de fríos y calientes. - Carnet de sanidad vigente. - Disponibilidad para trabajar...

  • Cocinero

    hace 2 horas

    Lima, Perú Con sazón A tiempo completo

    Empresa del rubro de servicios de alimentación se encuentra en la búsqueda de Cocinero de comida Criolla y marina para nuestra sede ubicada en Cercado de lima.REQUISITOS:Estudios técnicos o universitarios en Gastronomía (deseable).Experiencia mínima de 1 año en el área de calientes y fríos en restaurantes de pescados y mariscos....

  • Cocinero con Experiencia Mínima de 3 Años

    hace 3 días

    Lima, Perú Cebicheria y Restaurante Punta Sal A tiempo completo

    Se requiere **COCINERO** con conocimiento en pescados y mariscos, con iniciativa, pro actividad, manejo de buenas prácticas de manipulación, responsabilidad, disponible para trabajar bajo presión. Con expertise necesaria en: - Manejo de cortes, presentación de platos. - Mise en place y producción. - Preparación de ensaladas, platos fríos o...

  • Cocinero

    hace 1 semana

    Lince, Lima, Perú El Timón Marino A tiempo completo

    Se necesita cocinero para el distrito de LinceEn EL TIMÓN MARINO, nos encontramos en la búsqueda de un COCINERO ESPECIALIZADO EN PESCADOS Y MARISCOS para integrarse a nuestro equipo de trabajo. Buscamos a una persona comprometida, con experiencia y disponibilidad inmediata para trabajar a tiempo completo. Comunicarse al Llamadas) y WhatsApp)¿Qué...

  • Cocinero Y/o Ayudante de Cocina

    hace 1 semana

    Lima, Perú Restaurante Turístico El Gran Cherres A tiempo completo

    Estamos en la búsqueda de un cocinero o ayudante de cocina altamente calificado y apasionado por la cocina peruana, con experiência específica en la preparación de platos destacados de pescados y mariscos. Si eres un hombre o mujer creativo(a), apasionado(a) por la gastronomía peruana y posees habilidades excepcionales en la elaboración de platillos de...

  • Cocinero/a

    hace 2 semanas

    Lima, Perú Embarcadero 41 A tiempo completo

    COCINA Fríos y CalientesEn Embarcadero 41, importante cadena de restaurante especializado en pescados y mariscos se encuentra en búsqueda de las siguiente posición:Con experiencia en pescados y mariscos, mínimo 1 añoConocimientos de BPMExperiencia en cargo como cocinero y asumiendo responsabilidades.Capacidad para tomar iniciativas.Proactivo.Capacidad...

  • COCINERO con experiencia en pescados y mariscos

    hace 2 semanas

    Ate, Lima, Perú Tiradito Cevicheria Puruchuco A tiempo completo

    Se requiere ayudante de cocina o cocinero con conocimiento en CEVICHERIAS , con iniciativa, pro actividad, manejo de buenas prácticas de manufactura, responsabilidad, Disponible a trabajara bajo presión, capacitaciones constante.EMPIEZA COMO COCINERO JUNIOR, POR ELLO DEBE TENER UN POCO DE EXPERIENCIA PARA QUE LA ADAPTACIÓN NO SEA DIFÍCIL, PARA...