Ayudante de Cocina Fríos

hace 2 semanas

Miraflores, Perú Iqui Talent A tiempo completo

**SE BUSCA AYUDANTE DE COCINA FRÍOS EN PUNTO AZUL**

En Punto Azul, llevamos 32 años poniendo en alto la comida marina del Perú. Y detrás de cada plato hay talento, técnica y pasión. Ahora buscamos sumar a nuestro equipo a un profesional comprometido para apoyar en la preparación de platos fríos y especialidades marinas.

**¿Qué harás?**
- Apoyar en la preparación del mise en place del área de fríos.
- Asistir en la elaboración de platos como causas, ensaladas, tiraditos, y otros platos fríos del menú.
- Colaborar en la verificación de la calidad y frescura del pescado y mariscos.
- Mantener el orden y limpieza en el área de trabajo, cumpliendo estrictamente las normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Apoyar en la coordinación con otras áreas de cocina para asegurar tiempos de servicio eficientes.
- Asistir en el control del inventario del área de fríos y preparación de insumos.
- Realizar tareas de limpieza y organización del área de trabajo.
- Apoyar al cocinero principal en todas las actividades del turno nocturno.

**¿Qué buscamos?**
- Experiência mínima de 1 año en el puesto. Deseable en funciones similares o del sector gastronómico.
- Disponibilidad inmediata para turno nocturno.
- Disponibilidad para laborar en el distrito de Miraflores.
- Estudios de secundaria completa.
- Conocimientos básicos en cocina peruana, especialmente en platos fríos.
- Vocación de servicio y pasión por la gastronomía.
- Trabajo en equipo y bajo presión.
- Puntualidad, responsabilidad, honestidad y compromiso.
- Gestión del tiempo y organización.
- Conocimientos en normas de higiene y manipulación de alimentos.
- Disponibilidad para trabajar horarios nocturnos y fines de semana.

**¿Qué ofrecemos?**
- Estabilidad y pertenecer a un restaurante de alto nível.
- Entrenamiento constante con los mejores chefs.
- Brindamos alimentación a todo nuestro personal.
- Ingreso a Planilla desde el primer día.
- Buen ambiente laboral y respeto.
- Oportunidad de aprender y perfeccionar técnicas culinarias especializadas.
- Pago de horas extras.

**Condiciones laborales**:

- Lugar de trabajo: Empleo presencial para la sede de Miraflores
- Tipo de puesto: Tiempo completo - Turno nocturno
- Sueldo: S/.1,300.00 al mes
- Régimen: MYPE
- Horario: Lunes de 10am a 12am (pago horas extras), martes a sábado de 4pm a 12pm, descanso domingo

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,130.00 - S/.1,300.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- Actualmente, ¿en qué distrito reside? Tenga en cuenta que requerimos personal para cubrir locales de Surco y Miraflores

Lugar de trabajo: Empleo presencial

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    **Ayudante de cocina / Frios - Cevichería Punto Azul, Miraflores - Turno Noche** Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de ¡Ayudante de Cocina! **Como Ayudante de Cocina serás...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú La barra de Jackili A tiempo completo

    **LA BARRA DE JACKILI**se encuentra en búsqueda del mejor talento para ocupar el **puesto de ayudante de cocina (fríos + calientes).** La barra cevichera de Jackili, es ganador de "Ceviche carretillero", Mistura 2014. **Horario**: - Lunes a Domingo (8:00 am - 6:00 pm/ 12:00- 10:00 pm) - Descansos rotativos (Entre lunes a jueves) **Requisitos**: - Aledaños...

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    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - Pez On, Miraflores. A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - Pez On, Miraflores.** Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Ayudante de Cocina!. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Preparar salsas bajo los estándares de la marca. - Aplicar correctamente el BPM - Preparar...

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    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - Holy Plants, Miraflores A tiempo completo

    **Ayudante de Cocina - Holy Plants, Miraflores** ¡Hey! En Holy Plants un restaurante enfocado en la comida vegana, nos encontramos en la búsqueda del talento ideal para formar parte nuestro equipo como Ayudante de Cocina. Seras parte de la historia y surgimiento de nuestro restaurante. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Realizar el mise en...

  • Ayudante de Cocina

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - Pez On, Miraflores. A tiempo completo

    Pez-On, el mejor restaurante de pescados y mariscos, que cultiva a los peruanos con su buen sazón y gusto, te invita a ser parte de su gran equipo como ¡Ayudante de Cocina!. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Preparar salsas bajo los estándares de la marca. - Aplicar correctamente el BPM - Preparar el mise en place de su área. - Cumplir con los...

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    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - Holy Plants, Miraflores A tiempo completo

    ¡Hey! En Holy Plants un restaurante enfocado en la comida vegana, nos encontramos en la búsqueda del talento ideal para formar parte nuestro equipo como Ayudante de Cocina. Seras parte de la historia y surgimiento de nuestro restaurante. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Realizar el mise en place - Preparación de los platos bajo estándares de...

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    hace 4 días

    Miraflores, Perú Ayudante de Cocina - Holy Plants, Miraflores A tiempo completo

    ¡Hey! En Holy Plants un restaurante enfocado en la comida vegana, nos encontramos en la búsqueda del talento ideal para formar parte nuestro equipo como Ayudante de Cocina. Seras parte de la historia y surgimiento de nuestro restaurante. **Como Ayudante de Cocina realizarás**: - Realizar el mise en place - Preparación de los platos bajo estándares de...

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    hace 4 días

    Miraflores, Perú Legado 36 A tiempo completo

    Legado 36, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de ayudante de Cocina - Encargado de Fríos, para la sede de Miraflores. Como Segundo Cocinero - Encargado de Fríos serás responsable de: - Lavado y desinfección de la mesa de trabajo. - Realizar el corte de cebolla, limón, ají limo, otros. - Corte y porcionamiento del pescado para el...

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    hace 7 días

    Miraflores, Perú Punto Azul A tiempo completo

    Punto Azul, con 30 años de posición en el rubro y una gran familia dedicada a brindarles la mejor experiência culinaria con la pasión que nos caracteriza, te invita a ser parte de su gran equipo en el puesto de ¡Ayudante de Cocina! **Como Ayudante de Cocina serás responsable de**: - Producción de crema para tiradito y causas. - Preparación de...

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    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Dek ep A tiempo completo

    Grupo de marcas de Restaurantes ubicado en Miraflores, se encuentra en la búsqueda de ayudantes de cocina. - Prueba los alimentos para asegurar una preparación y temperatura adecuadas de acuerdo con los estándares establecidos. - Entrenar, capacitar y dirigir a los Ayudante de Cocina. - Preparar el mise en place y realizar la producción de manera...