Empleos actuales relacionados con Controller, Restaurante Miraflores - Miraflores - Studio Food

  • Pastelera/panadera (o) - Restaurante en Miraflores

    hace 6 días

    Miraflores, Perú Miraflores A tiempo completo

    **Nos e**ncuentramos en la búsqueda del mejor talento para cubrir la **vacante de pastelera(o)/panadero. Prestigioso restaurante ubicado en Miraflores.** **Horarios**: - **Lunes a Sábado09:00am - 6:00pm. Domingo10:00-6:00 pm 1 hora de break - Descansos: Una vez por semana **Requisitos**: - Mínimo 03 año de experiência en el puesto - Formación...

  • Anfitriona - Restaurante Mis Costillitas (Sede:

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Restaurante Mis Costillitas (Sede: Miraflores) A tiempo completo

    **Anfitriona - Restaurante Mis Costillitas (Sede: Miraflores)** Mis Costillitas es una cadena de restaurantes reconocida en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes y sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Anfitriona' para la sede de **Miraflores**. **Como anfitriona deberás**: - Aplicación...

  • Parrillero - Restaurante Mis Costillitas (Sede:

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Restaurante Mis Costillitas (Sede: Miraflores) A tiempo completo

    **Parrillero - Restaurante Mis Costillitas (Sede: Miraflores)** Mis Costillitas es una cadena de restaurantes reconocida en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes y sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Parrillero'. **Como Parrillero deberás**: - Elaboración de platos a la carta según la receta...

  • Supervisor de Salón

    hace 9 horas

    Miraflores, Perú Supervisor de salón - Restaurante Matsuei, Miraflores A tiempo completo

    **Supervisor de salón - Restaurante Matsuei, Miraflores** **Presentación**: Somos Matsuei, un restaurante de comida Japonesa en el corazón de Miraflores y estamos en búsqueda de un Itamae que desee integrarse a nuestra gran familia. **Funciones**: **Como supervisor de salón serás responsable de**: - Coordinación, organización y supervisión del...

  • Vajillero - Restaurante Mis Costillitas (Sede:

    hace 2 semanas

    Miraflores, Perú Restaurante Mis Costillitas (Sede: Miraflores) A tiempo completo

    **Vajillero - Restaurante Mis Costillitas (Sede: Miraflores)** Mis Costillitas es una cadena de restaurantes reconocida en el mercado peruano. Nos especializamos en carnes y sabores peruanos. Actualmente, estamos búsqueda del mejor talento para la posición de 'Vajillero'. **Como Vajillero serás responsable de**: - Lavar toda la vajilla durante todo el...

  • Supervisor de Salón

    hace 6 días

    Miraflores, Perú Supervisor de salón - Restaurante Matsuei, Miraflores A tiempo completo

    Somos Matsuei, un restaurante de comida Japonesa en el corazón de Miraflores y estamos en búsqueda de un Itamae que desee integrarse a nuestra gran familia. **Como supervisor de salón serás responsable de**: - Coordinación, organización y supervisión del correcto desempeño de las áreas de atención al cliente y producción. - Supervisar el buen...

  • Mozo - Matsuei, Miraflores

    hace 4 días

    Miraflores, Perú Mozo - Matsuei, Miraflores A tiempo completo

    Somos Matsuei, un restaurante de comida Japonesa en el corazón de Miraflores y estamos en búsqueda de un Mozo que desee integrarse a nuestra gran familia. **Como Mozo serás responsable de**: - Atención en mesa a los clientes. - Tomar pedidos.. - Coordinación entre cocina y mesa. - Limpieza de área. **¿Que te ofrece Matsuei?** - Turno: Martes a...

  • Asistente de Mozo Full Time

    hace 9 horas

    Miraflores, Perú RESTAURANTE PESCADOS CAPITALES MIRAFLORES A tiempo completo

    Grupo Civitano, Holding Gastronómica, se encuentra en búsqueda del siguiente personal ASISTENTE DE MOZO FULL TIME - PESCADOS CAPITALES OFRECEMOS: - Planilla desde el primer día. - Propina compartida. - Horario de rotativo apertura y cierre - Línea de carrera. - Buen clima laboral. **Requisitos**: - Contar con secundaria completa. - Experiência...

  • Vajillero Restaurante en Miraflores

    hace 1 semana

    Miraflores, Perú kiriko pollerias A tiempo completo

    Empresa dedicada al rubro de restaurantes, se encuentra en la búsqueda de talento para cubrir la posición de **VAJILLERO en Pollería de Miraflores.** **Requisitos**: - 6 meses de experiência en restaurantes ( área de cocina). - Experiência en lavado de vajillas y menajes. - Disponibilidad a tiempo completo - De lunes a domingo, con un día de...

  • Barman Restaurante Miraflores

    hace 1 semana

    Miraflores, Perú Dos de Mayo A tiempo completo

    Empresa dedicada al rubro gastronómico (restaurantes) y hotelero, se encuentra en la búsqueda de talento para cubrir el puesto de BARMAN con experiência - para restaurante en el distrito de MIRAFLORES. **Requisitos**: Estudios técnicos de la carrera de Bartender - Concluidos o truncos. Experiência mínima de 01 año en el rubro de...

Controller, Restaurante Miraflores

hace 2 semanas

Miraflores, Perú Studio Food A tiempo completo

Oferta de trabajo: Controller de Restaurante en Miraflores

En nuestra empresa, estamos buscando un profesional altamente cualificado para desempeñar el rol de Controller de Restaurante en nuestra sucursal ubicada en Miraflores. Buscamos a un individuo talentoso y apasionado por la gestión financiera y operativa de un restaurante.

**Responsabilidades principales**:
▪ Ingreso de data al sistema de información (Inforest)
- Creación de platos en punto de venta
- Ingreso de hojas de producción, porcionamientos, bajas, mermas.
- Ingreso de recetas
- Creación de usuarios.
- Ingreso de inventarios físicos

▪ Elaboración de reportes contables y gerenciales de: costo de ventas, consumo de suministros y menajes, mermas y cortesías, bajas por áreas, anulaciones consumo de personal, ticket promedio, rotación de inventarios, entre otros.

▪ Encargado de elaborar y analizar reportes de diferencias de inventarios, consumo de suministros y menaje, así como de generar informes sobre el índice de costo de ventas (FC%) y cortesías.

▪ Supervisión de KPIs de rentabilidad.

▪ Responsable de elaborar reportes de variación de precios y factores de conversión, así como reportes de rotación de insumos en almacén y vinos, y níveles de obsolescencia.

▪ Revisión de diferencias de inventarios.

▪ Implementación de procesos de control interno.

▪ Análisis de los resultados de reportes con accionables inmediatos.

▪ Implementación de indicadores de rentabilidad.

▪ Mantener y/o reducir el food cost (%) mediante actividades operativas eficientes.

▪ Auditoria interna en general de las operaciones de la empresa que impactan al área financiera.

▪ Análisis de diferencias de inventario.

▪ Otras actividades solicitadas por Administración y/o Gerencia

**Requisitos**:

- Experiência previa como Controller de Restaurante o en roles similares, preferiblemente en el sector gastronómico.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo, demostrando empatía y responsabilidad en el trato con los colaboradores.
- Excelentes habilidades de comunicación y persuasión, necesarias para interactuar de manera efectiva con el personal, proveedores y clientes.
- Capacidad para realizar análisis críticos y detallados, así como tomar decisiones basadas en datos y estadísticas.
- Conocimientos sólidos en gestión de inventarios y control financiero.
- Profesional proactivo, orientado a resultados y resolución de problemas.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

- Bríndanos tu número de teléfono y WhatsApp
- ¿En que restaurantes has laborado?
- ¿Indique a cuanto asciende su expectativa salarial?
- ¿Cuentas con disponibilidad inmediata?
- ¿Cuánto tiempo de experiência tienes en el puesto? Comenta tus funciones brevemente
- ¿Has trabajado con Inforest? Especifica tu nível de manejo.
- ¿Indica cuál es tu nível de excel?