Administrador

hace 1 semana

La Molina, Perú LA CASA DE ALBERTO EL PAISITA A tiempo completo

**Estamos buscando un ADMINISTRADOR(A) DE CEVICHERÍA**

**Ubicación**: LA MOLINA - LOS HIGOS 194
**Tipo de puesto**: Tiempo completo
**Sueldo**: A partir de **S/ 1800-2000**
**Régimen laboral**: Planilla MYPE

**Requisitos**:

- Egresado técnico o universitario en **Administración de Empresas**, **Administración Gastronómica** o carreras afines.
- Mínimo **3 años de experiência** en posiciones similares dentro del rubro gastronómico (de preferencia cebicherías).
- Conocimiento sólido en:

- Manejo de inventarios y kardex
- Gestión de personal
- BPM y normas HACCP
- Indicadores de gestión
- Alta capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones.

**Funciones principales:1. Gestión Operativa**:

- Supervisar operaciones diarias del restaurante (salón, cocina, caja y delivery).
- Coordinar con el equipo de cocina y garantizar calidad en presentación y sabor.
- Cumplir y hacer cumplir los estándares de higiene y servicio.

**2. Control de Inventario y Abastecimiento**:

- Verificar stocks, rotación de productos y control PEPS.
- Programar compras y coordinar con proveedores.
- Realizar inventarios diarios, semanales y mensuales.

**3. Gestión Financiera**:

- Cuadre diario de caja, ingresos y egresos.
- Envío de reportes de cierre diario.
- Análisis de costos, ventas y rentabilidad.

**4. Gestión de Personal**:

- Supervisión, organización y planificación del equipo.
- Contratación, capacitación y control de turnos.
- Fomentar el buen clima laboral y el trabajo en equipo.

**5. Atención al Cliente y Solución de Problemas**:

- Resolver incidentes con clientes de manera oportuna.
- Asegurar una experiência de servicio positiva y constante.

**6. Marketing y Ventas**:

- Proponer promociones y alianzas estratégicas.
- Supervisar presencia digital del local.

**7. Cumplimiento Normativo**:

- Representar a la empresa ante fiscalizaciones.
- Velar por el cumplimiento de normas sanitarias y laborales.
- Mantener la documentación del local al día.

**Beneficios**:

- Ingreso a planilla desde el primer día
- Alimentación cubierta por la empresa
- Capacitaciones constantes
- Descuentos corporativos
- Posibilidades de crecimiento dentro de la empresa

**¿Interesado/a?**
Envíanos tu **CV actualizado**

**Sé parte de nuestro equipo y lidera una experiência gastronómica auténtica**

Tipo de puesto: Tiempo completo

Pregunta(s) de postulación:

- PRETENSION SALARIAL ?
- DISPONIBILIDAD TIEMPO COMPLETO FULL TIME?

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,800.00 - S/.2,500.00 al mes

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Administrador de Obra:

    hace 2 días

    La Molina, Perú OBRAS SA A tiempo completo

    _**ADMINISTRADOR DE OBRA**:_ Empresa constructora _**UNIOBRAS SAC**_ Requiere **ADMINISTRADOR DE OBRA; Profesional Administrador o Contador Titulado **colegiado y habilitado, Con experiência como administrador de Obra. Por lo que agradeceremos Remitir su currículo descriptivo en **Word** y _**DOCUMENTADO**_ en **PDF** los certificados de; trabajo,...

  • Administrador

    hace 2 semanas

    La Molina, Perú JCI SERVICIOS ELECTRICOS S.A.C A tiempo completo S/.3,000 - S/.9,000 al año

    ESTAMOS EN BÚSQUEDA DE UN ADMINISTRADORBuscamos un(a) Administrador(a) integral, con sólidos conocimientos en contabilidad, gestión administrativa, procesos de reclutamiento y manejo documental. La persona ideal debe combinar una mentalidad analítica con habilidades organizativas y comunicativas, orientada a resultados y con capacidad para coordinar...

  • Administrador de Restaurante

    hace 6 días

    La Molina, Perú CADENA ANTICUCHOS BRAN A tiempo completo

    En **ANTICUCHOS BRAN** nos encontramos en la búsqueda del mejor talento para ocupar la posición de ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE sede La Molina. PRINCIPALES FUNCIONES: - Planificar, organizar y dirigir las operaciones diarias del restaurante. - Encargado de logística. - Capacitar y supervisar al personal de acuerdo con los estándares de la...

  • Administrador

    hace 2 semanas

    La Molina, Perú Grupo Malka A tiempo completo

    GRUPO MALKA con más de 10 años en el mercado se encuentra en la búsqueda del mejor talento para el cargo de Administrador(a) de restaurante en el distrito de La Molina. **Requisitos**: Egresado de la carrera de Administración o afines Manejo de Excel (nível intermedio) Experiência mínima: 1 año en puestos similares en el rubro de...

  • Administradora de Empresa

    hace 8 horas

    La Molina, Perú CASCADAS PERU SAC A tiempo completo

    PUESTO: ADMINISTRADORA DE EMPRESAS FUNCIONES: - Sustento de Caja Chica. - Registrar Compras y Ventas con su respectivo Sustento. - Estado de Cuenta Sustentado - Pago de Trabajadores con respectivos Sustentos - Contrato de Personal - Evaluación de Personal - Actualización de Documentacion de la Empresa - Planificacion, Organizacion, Direccion y Control...

  • Administrador de Contratos

    hace 8 horas

    La Molina, Perú CHAVIN ENGINEERING & CONSTRUCTION A tiempo completo

    Empresa constructora requiere contratar un(a) **ADMINISTRADOR(a) DE CONTRATOS **que cumpla con los siguientes requisitos: - Licenciado de la carrera profesional de Administración. - Colegiatura 2 años. - Experiência certificada mínima de 2 años en obras civiles tales como, terminales terrestres, instituciones educativas, carreteras o similares. -...

  • Administradora General

    hace 8 horas

    La Molina, Perú CASCADAS PERU SAC A tiempo completo

    PUESTO: ADMINISTRADORA GENERAL FUNCIONES: - Sustento de Caja Chica - Planificación, Organización, Dirección y Control de la Empresa - Compras y Ventas con su respectivo sustento - Estado de Cuenta Sustentado - Pago de trabajadores - Contrato de Personal - Asistencia de Personal y manejo de personal - Evaluación de Personal - Manejo del Area Contable,...

  • Administrador de Restaurante

    hace 2 semanas

    La Molina, Perú CENTRO DE RECURSOS HUMANOS TALENTUS E.I.R.L. A tiempo completo

    _**PERFIL DE PUESTO - ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE**_ Importante empresa del rubro de restaurante se encuentra en la búsqueda de 1 Administrador de Restaurante para el Distrito de la Molina. - **REQUISITOS**:_ - Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía y otras afines. (En proceso, truncos y/o...

  • Administrador de Restaurante

    hace 2 semanas

    La Molina, Perú TALENTUS A tiempo completo

    _**PERFIL DE PUESTO - ADMINISTRADOR DE RESTAURANTE **_ Importante empresa del rubro de restaurante se encuentra en la búsqueda de 1 Administrador de Restaurante. - **REQUISITOS**:_ - Estudios técnicos o universitarios en Administración de Empresas, Hotelería, Gastronomía y otras afines. (En proceso, truncos y/o culminados) - Experiência mínima de 2...

  • Administrador de Restaurante

    hace 2 días

    La Molina, Perú GRUPO LA TERRAZA A tiempo completo

    Somos LA TERRAZA y estamos en busca el mejor talento para el puesto de Administradora de Restaurante en sede La Molina, ¿QUE BUSCAMOS? - Estudios culminados en administración de restaurantes y/ hoteles. - Contar con 2 años mínimos de experiência como administrador - Conocimiento de informática, word, excel nível intermedio avanzado. - Disponibilidad...