Cocinero

hace 1 día

San Isidro, Perú HOTEL BTH HOTEL LIMA GOLF A tiempo completo

**Nombre del Hotel**:BTH Hotel Lima Golf

**Nombre del Puesto**:Cocinero

**Funciones Principales**:

- Preparación del mise en place.
- Conocimiento de la carta, productos y servicios que ofrece el hotel en relación a alimentos y bebidas (buffet, eventos, tea time, etc )
- Elaboración y presentación de los platos del menú según los estándares.
- Control y verificación de la disponibilidad de los insumos.
- Asegurar el cumplimiento de las BPM, HACCP, FIFO y LIFO.
- Atención y validación de las órdenes de servicio durante el turno.
- Supervisión de las temperaturas correctas en los equipos según el requerimiento de
- Cumplir con los estándares de higiene.
- Mantener su espacio y herramientas de trabajo limpias y ordenadas.
- Otras funciones que el jefe de área considere pertinentes.

**Experiência y Conocimientos**:

- Estudios: carrera técnica en Gastronomía o afines (en curso o inconclusa)
- Experiência de 1 año como cocinero.
- Experiência en el rubro hotelero o gastronómico.
- Buenos hábitos de limpieza
- Manejo de reglas HACCP, BPM, FIFO, LIFO, Contaminación cruzada, etc
- Disponibilidad Inmediata

**Condiciones y Beneficios**:

- Contrato de Necesidades del Mercado y planilla en Régimen General
- Seguro de EsSalud y todos los beneficios de ley.
- Trabajo presencial
- Buen Clima Laboral
- Alimentación cubierta al 100%
- Pago de puntos hoteleros
- Posibilidades de crecimiento a mediano plazo.
- Beneficios como colaborador de la cadena BTH
- Descuentos en nuestra sede de San Isidro y Arequipa.

**Sede**: San Isidro - Lima, Perú

**Indicar que postula a**: COCINERO

Tipo de puesto: Tiempo completo

Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero Frios

    hace 5 días

    San Isidro, Perú Cocinero Frios - Terminal Pesquero A tiempo completo

    **Cocinero Frios - Terminal Pesquero** Terminal Pesquero, restaurante peruano de gran trayectoria culinaria, de años de brindar un excelente servicio y de constante expansión en el mercado gastronómico. Además de contar con una gran variedad de platos marinos y nuestra especialización en Ceviches. Te invita a ser parte de su equipo en el puesto de...

  • Cocinero Áreas Calientes

    hace 5 días

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  • Cocinero

    hace 6 días

    San Isidro, Perú JANITOR SERVICE SAC A tiempo completo

    La agencia de empleos Janitor Service se encuentra en la búsqueda de 2 personas que realicen las labores cocineros con experiência en todo tipo de comidas peruanas. El lugar de trabajo será en la Ciudad de México (México). **Requisitos**: - Tener experiência como cocinero. - Estar dispuesto a trabajar fuera del país. - Contar con DNI Vigente. -...

  • Cocinero (a) - Comida Criolla - San Miguel

    hace 5 días

    San Miguel, Perú comida criolla (cocinero(a)) A tiempo completo

    **Como cocinero(a) deberás**: - Manejo de la plancha de cocina. - Elaboración de platos de la carta (desayunos, sandwiches, etc). - Cumple con las indicaciones dadas por el Jefe de cocina. - Apoyo al jefe de cocina. - Limpieza del área de trabajo. - Poner en práctica las BPM **Te ofrecemos**: Lunes a Domingos (horario rotativo) - 8am a 5pm - 2pm a...

  • Cocinero

    hace 5 días

    San Isidro, Perú Saki Corp A tiempo completo

    **Únete al equipo de SAKI CORP!** **Grupo**gastronómico fundado en el 2018, está en búsqueda de nuevos talentos para formar parte de su nueva marca**:UKE** Buscamos personas apasionadas por la cocina, el servicio y la excelencia, para cubrir las siguientes vacantes**:Cocineros**, **Itamaes**, **Anfitriona**,**Barman**, **Cajero.** **¿Qué...

  • Cocinero

    hace 2 semanas

    San Isidro, Perú Restaurante Deli bakery A tiempo completo

    **¡Buscamos Cocineros para Delibakery en San Isidro!** ¿Eres un cocinero apasionado y con experiência? Únete a nuestro equipo en Delibakery, una reconocida cadena de restaurantes. **Requisitos**: Experiência de 2 a 3 años en restaurantes. Conocimientos de BPM, kardex, comida criolla y emplatados. Responsabilidad, proactividad y trabajo en...

  • Cocinero

    hace 1 semana

    San Isidro, Perú HOTEL EL MARQUES A tiempo completo

    HOTEL 3 ESTRELLAS REQUIERE COCINERO. DE PREFERENCIA HABER TRABAJADO EN HOTELES. Tipo de puesto: Tiempo completo, Permanente Salario: S/.1,200.00 - S/.1,500.00 al mes

  • Cocinero (a)

    hace 1 semana

    San Isidro, Perú Bartolomé Café A tiempo completo

    En Bartolomé Café estamos buscando un COCINERO(A) - Tiempo Completo, para que se pueda integrar a nuestro equipo de trabajo y pueda laborar en nuestra sede de San Isidro, Lima. **Requisitos**: - Experiência mínima de 2 años como cocinero (se solicitará certificados de trabajo) - Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos. - Estudios concluidos...

  • Cocinero

    hace 1 semana

    San Isidro, Perú wakamono A tiempo completo

    Cocinero dinámico con capacidad de aprendizaje. Para el área de calientes, frituras, salteados y para otro puesto para el área de rolleador de makis. Tipo de puesto: Tiempo completo Sueldo: S/.1,500.00 - S/.1,800.00 al mes Lugar de trabajo: Empleo presencial

  • Cocinero/a

    hace 1 semana

    San Isidro, Perú FRAKLIN SAN ISIDRO A tiempo completo

    Estamos buscando un cocinero apasionado y creativo para unirse a nuestro equipo. **Responsabilidades**: - Preparar platos según las recetas y estándares del restaurante - Mantener la cocina limpia y organizada - Trabajar en equipo con otros miembros del personal para asegurar una experiência gastronómica excepcional para nuestros clientes - Innovar y...