Capitán(a) de Restaurante y Eventos de Hotel

hace 2 semanas


San Isidro, Perú Casa Andina Hoteles A tiempo completo

Elaborar el floorplan del restaurant. - Realizar los briefing en ambos turnos. - Garantizar el cumplimiento del tiempo de servicio (Entrega del pedido) - Garantizar la correcta presentación de los platos desde la cocina. - Planificar, elaborar y distribuir horarios. - Mantener abastecido el restaurante utilizando el formato de requerimiento. - Reportar las descargas semanales de insumos. - Organizar los cronogramas de limpieza profunda en base a formato de check list. - Reportar la reposición o renovación de herramientas de trabajo. - Supervisar el plan haccp del area y asegurar que el equipo lo cumpla - Supervisar los eventos y coordinar constatemente con el cliente - Otras funciones alineadas al puesto

Somos una cadena hotelera peruana fundada en febrero de 2003, enfocada en proporcionar a nuestros huéspedes una experiência de viaje que supere sus expectativas. Integramos las particularidades de cada destino donde nos encontramos desde arquitectura, decoración, gastronomía, actividades y música, ofreciendo así a nuestros visitantes una experiência de viaje única.

**Requisitos**:

- Estudios culminados en hotelería, administración hotelera o carreras afines. - Experiência mínima de 1 año como capitán o encargado de mozos y/o experiência de al menos 4 años en el área de alimentos y bebidas, deseable experiência en hotelería. - Inglés intermedio (indispensable) - Excelente actitud, manejo de equipos y solución de problemas.

Beneficios
- Planilla y puntos hoteleros - Línea de carrera - Refrigerio cubierto al 100% - Beneficios corporativos



  • San Isidro, Lima, Perú Intursa A tiempo completo

    Descripción del puesto Nos encontramos en la búsqueda de la posición de Capitan(a) de Mozo-Piso Ejecutivo para nuestra unidad de negocio THE WESTIN LIMA HOTEL & CONVENTION CENTER que cuenta con las siguientes funciones:Responsable de la buena atención del huésped y walking generando una puntuación en medallia por encima del objetivo anual.Revisión...

  • Capitan(a) de Mozos

    hace 3 días


    San Isidro, Lima, Perú Intursa A tiempo completo

    Descripción del puesto Nos encontramos en la búsqueda de la posición de Capitan(a) de Mozo para nuestra unidad de negocio de NUEVOS PROYECTOS que cuenta con las siguientes funciones:Responsable de la buena atención de los clientes.Revisión minuciosa de los settings en las mesas.Apoyo al líder de alimentos y bebidas en la gestión.Check list del...


  • San Isidr, Brazil, Perú Los Portales A tiempo completo

    La unidad de Hoteles Los Portales cuenta con cinco establecimientos en los principales destinos del Perú: Cusco, Lima, Tarma, Piura y Máncora. Nuestros hoteles operan bajo distintas marcas según la ubicación: Country Club Lima Hotel, Los Portales y Arennas.En esta oportunidad, nos encontramos en la búsqueda de un Capitán de Restaurante (Perroquet) para...


  • San Isidro, Perú PRODUCTORA LOYALTY EVENTOS A tiempo completo

    Somos SHOWTIME Eventos; empresa productora de eventos y locación de personal para servicios eventuales con 04 años de experiencia en el mercado; trabajando con clubes, restaurantes y hoteles categorías 4 y 5 estrellas.Actualmente, nos encontramos en búsqueda de mozos y/o azafatas que se incorporen a nuestro staff y que cumplan con lo...

  • Capitan de Mozos

    hace 3 días


    San Isidr, Brazil, Perú Emplea A tiempo completo

    Por parte de nuestro importante cliente en el sector hotelero, nos encontramos en búsqueda de talentos para desempeñarse como Capitán de Mozos en hoteles de 5 estrellas, que cumplan con el siguiente perfil:Requisitos:- Contar con estudios profesionales de las carreras de Turismo y Hotelería, Administración Hotelera, Administración o carreras afines.-...

  • Mozo Bartender

    hace 1 semana


    San Isidro, Perú Corporación EL GOlf SA A tiempo completo

    Empresa hotelera de 5 estrellas busca incluir a su staff a egresados de Hotelería y Turismo: - Últimos ciclos o estudios truncos en Administración de Hoteles & Restaurantes. - Experiência mínima de 6 meses en puestos similares. - Conocimiento en atención al Cliente, servicios de A&B, técnicas de comedor, montajes de salas. - Experiência en Bar y...


  • San Migue, Brazil, Perú Eurofirms Perú A tiempo completo

    En Nhow hotels cada segundo cuenta. Sabemos que vivimos en un mundo de constante cambio donde la evolución nos persigue y nos obliga a vivir el presente. Hoy en día, las personas buscan diferentes formas de disfrutar, ser felices, sentirse y lucir jóvenes. Por ello, buscamos a una persona capaz de garantizar el cumplimiento de estándares, presupuestos,...

  • Cocinero (Hotel)

    hace 6 días


    San Miguel, Perú SM Hotel & Business A tiempo completo

    **SM Hotel & Bussines Av Universitaria 848, San Miguel.** **¡Nos encontramos en la búsqueda de un Cocinero para unirse a nuestro equipo!** **Descripción del Puesto**: En Masana, un reconocido establecimiento de lounge bar en San Miguel, dentro del hotel SM & Business, estamos buscando un Cocinero apasionado/a y experimentado/a para unirse a nuestro...


  • San Isidro, Perú INTURSA A tiempo completo

    Nos encontramos en la búsqueda de un Ejecutivo(a) de Eventos Sociales con las siguientes funciones: Coordinar y comunicar verbalmente y por escrito con el cliente (interno y externo) todos los detalles pertinentes del grupo (pre-evento, cotización y contrato). Actúa como enlace entre el hotel y el cliente en todo el proceso de evento (pre-evento). Está...


  • San Isidro, Perú INTURSA A tiempo completo

    Atender los requerimientos de los clientes de acuerdo a los estándares del hotel.Atender los requerimientos de los clientes de acuerdo a los estándares del hotel. Velar por la calidad de servicio tanto en atención como en los productos que ofrecemos. Realizar el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo a nuestros estándares, coordinando con las áreas...