Supervisor de Alimentos Comas L

Somos una empresa peruana dedicada al entretenimiento, que tiene por objetivo brindar una experiência única y memorable a sus clientes. Nos caracterizamos por nuestro compromiso con el desarrollo ambiental y social de nuestro país, así como por nuestra apuesta por la diversión sana y responsable.

Buscamos **un supervisor de alimentos y bebidas** para unirse a nuestro equipo de profesionales de primer nível, que se caracterizan por su actitud positiva, proactiva y con ganas de aprender.

**Requisitos**:

- Bachiller en administración hotelera, gastronomía o afines
- Diplomado en Negocios de Alimentos y Bebidas y Gestión de Restaurantes.
- Con conocimientos en BPM (buenas prácticas de manipulación de alimentos)
- Mínimo 2 años de experiência en cargos similares en empresas hoteleras y/o restaurantes donde haya manejado personal, coordinación con proveedores y servicio al cliente.
- Manejo de inventarios.
- Conocimientos de HACCP.

Horario:

- Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. (con 1 día de descanso a la semana entre lunes a jueves)

Competencias y valores:

- Servicio al cliente
- Manejo de conflictos
- Orientación a la calidad
- Flexibilidad/ orientación al cambio
- Responsabilidad
- Trabajo en equipo
- Tolerancia a la presión
- Energía y dinamismo

Funciones:

- Revisar continuamente el correcto desarrollo de las funciones del personal a su cargo.
- Velar por la capacitación y motivación del personal a su cargo.
- Hacer seguimiento a procedimientos de preparación de alimentos e inocuidad de ellos.
- Elaborar inventarios diarios, semanales y mensuales.
- Elaborar requerimientos de insumos diarios, semanales y mensuales.
- Elaborar horarios semanales del personal.
- Elaborar órdenes de compra a proveedores.
- Hacer seguimiento a las requisiciones, según la necesidad, de todos los insumos y consumibles del área de operaciones.
- Cumplir los controles de proceso de su responsabilidad.

Ofrecemos:

- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo
- Beneficios de ley REMYPE: 1 5 días de vacaciones al año, SIS.
- Vales de cortesía en nuestro local
- Excelente ambiente laboral
- Capacitación constante

Oportunidad de línea de carrera

Si te apasiona el entretenimiento y te consideras una persona con actitud positiva, proactiva y con ganas de aprender, esta es tu oportunidad

Somos una organización socialmente responsable que no consiente actos de discriminación en sus procesos.na experiência única y memorable a sus clientes. Nos caracterizamos por nuestro compromiso con el desarrollo ambiental y social de nuestro país, así como por nuestra apuesta por la diversión sana y responsable.

Buscamos **ayudantes de cocina** para unirse a nuestro equipo de profesionales de primer nível, que se caracterizan por su actitud positiva, proactiva y con ganas de aprender.

**Requisitos**:

- Estudiantes regulares o truncos de la carrera profesional de gastronomía o afines
- Experiência de 1 año como ayudante de cocina y atención al cliente (se considera practicas pre
- profesionales), preferiblemente en la elaboración de ensaladas, cremas y papas fritas.
- Residir en Comas o aledaños

Horario:

- Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo de 9:00 a.m. a 6:00 p.m. (con 1 día de descanso a la semana entre lunes a jueves)

Competencias y valores:

- Servicio al cliente
- Manejo de conflictos
- Orientación a la calidad
- Flexibilidad/ orientación al cambio
- Responsabilidad
- Trabajo en equipo
- Tolerancia a la presión
- Energía y dinamismo

Funciones:

- Realizar mise en place diario.
- Mantener limpieza en el área de trabajo asignada.
- Preparar los platos siguiendo los procedimientos. y estándares operativos según las especificaciones de los invitados.
- Cumplir con las normas de BPM de los alimentos de inocuidad.
- Apoyar con las diferentes funciones que se le asigne en el área.
- Clasificar los productos e ingredientes necesarios.

Ofrecemos:

- Ingreso a planilla desde el primer día de trabajo
- Beneficios de ley REMYPE: 1 5 días de vacaciones al año, SIS.
- Vales de cortesía en nuestro local
- Excelente ambiente laboral
- Capacitación constante
- Oportunidad de línea de carrera

Si te apasiona el entretenimiento y te consideras una persona con actitud positiva, proactiva y con ganas de aprender, esta es tu oportunidad

Somos una organización socialmente responsable que no consiente actos de discriminación en sus procesos.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Salario: S/.1,600.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Estás de acuerdo con el horario de lunes a domingos de 9 a.m. a 6 p.m.? Recuerda que tendrás 01 día de descanso a la semana, mismo que podrá ser entre lunes a jueves.
- ¿Vives en Comas o en zonas aledañas? Estamos ubicados en Av. Mariano Condorcanqui 2751.
- ¿Cuál es tu aspiración salarial?
- ¿Tienes experiência manejando personal?