Administrador de Cafetería

hace 2 días


Magdalena del Mar, Perú STRATEGIA SOLUCIONES INTEGRALES SAC A tiempo completo

Únete a nuestro equipo, estamos buscando un administrador multifunción con los siguientes requisitos:

- Estudios técnicos o universitarios en Administración Hotelera y Turismo o carreras afines.
- **Mínimo 3 años de experiência en cargo de administrador de restaurante o parecido, poner 3 últimas referencias laborales.**:

- Con conocimiento en café, arte late, calibración de máquina.
- Haber trabajado en restaurante.
- Deseable haber manejado más de 10 personas.

Si cumples con el perfil postula...

Tus Funciones:

- Solicitud de insumos a casa matriz, coordinación con proveedores y logística corporativa.
- Ingreso de GR, facturas, creación de guías entre tiendas.
- Checklist de producción, hoja de pares, inventarios semanales, inventarios mensuales, reporte de ventas.
- Programar menú de la semana con encargado de cocina y análisis de principales productos para la toma de decisiones de carta..
- Desarrollo de productos nuevos, con el cocinero principal y Cheff Corporativo.
- Corrección de recetas y costeo.
- Control de mermas y ajustes de ineficiencias.
- Enfoque en lograr experiências de consumo a nuestros consumidores con mucha rapidez y eficiencia.
- Representante de recibir entidades fiscalizadoras (Municipalidades, DIGESA, SUNAFIL entre otras).
- Compras de productos.
- Verificación de calidad de cada plato antes de salir de cocina.
- Checklist y control de limpieza y normas de sanidad.
- Elaboración de manual de servicio, caja y cafés.

Te brindamos una línea de carrera, bono de desempeño, los beneficios de ley de una empresa MYPE.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: S/.1,500.00 - S/.2,000.00 al mes

Pregunta(s) de postulación:

- ¿Cuenta con licencia de conducir?

Experiência:

- más: 3 años (Obligatorio)



  • Magdalena del Mar, Perú STRATEGIA SOLUCIONES INTEGRALES SAC A tiempo completo

    Únete a nuestro equipo, estamos buscando un administrador multifunción con los siguientes requisitos: - **Estudios técnicos o universitarios en Administración Hotelera y Turismo o carreras afines.**: - **Conocimiento en sistema FBH y CAMALEON (deseable)**: - **Mínimo 3 años de experiência en cargo de administrador de cafetería o parecido, poner 3...


  • Magdalena del Mar, Perú Don Italo A tiempo completo

    Funciones: - Apertura y cierre del local. - Impulsar las ventas y promociones de Tiendas. - Asegurar la correcta operación y apoyar en cualquier área de ser necesario para el correcto funcionamiento del local. - Selección, contratación e inducción de personal a tu cargo. - Gestión de talento humano: Desarrollar equipo de trabajo altamente productivo y...


  • Magdalena del Mar, Perú Human Lab Consultores A tiempo completo

    Nuestro cliente, importante cadena de cafeterías y restaurantes de Lima, incorpora: Administradora Es responsable por la administración de la sede a cargo, siendo quien supervisa y coordina todas las labores de servicio de su unidad, así como gestiona los procesos administrativos. Requerimos: Experiência previa como administradora de restaurantes no...


  • Magdalena del Mar, Perú Don Italo A tiempo completo

    Importante **holding **gastronómico, se encuentra en la búsqueda de cubrir el puesto de coordinador de entrenamiento cafetería, el cual cumpla las siguientes funciones: Asegurar el cumplimiento de los estándares de atención y calidad del servicio establecidos por la empresa en las sedes de cada cafetería y normativa vigente aplicable Realizar la...


  • Magdalena del Mar, Perú D&D Coffee Bakery Shop A tiempo completo

    Estamos en búsqueda de personas apasionadas para sumarse al equipo de nuestra Cafetería de especialidad, Si te apasiona la cocina, eres ordenado, sabes trabajar bajo presión (rush) y te gusta preparar sanguches y jugos, te estamos buscando.Jornada 8 horas diarias, 1 descanso rotativo (46.5h semanales)Vacantes disponibles:Turno mañana 7 am- 3pm (hora de...

  • Encargado de Cafetería

    hace 2 semanas


    Magdalena del Mar, Perú STRATEGIA SOLUCIONES INTEGRALES SAC A tiempo completo

    Requisitos indispensables. - Estudios técnicos o universitarios en Administración Hotelera y Turismo o carreras afines. - **Mínimo 3 años de experiência en cargo de administrador de restaurante o parecido, poner 3 últimas referencias laborales.**: - Con conocimiento en café. - Manejó de personal mayor a 15 personas. Funciones: - Solicitud de...


  • Magdalena del Mar, Perú Pastipan Sac A tiempo completo

    PASTIPAN SAC, empresa industrial con más de 15 años en el mercado, dedicada a la elaboración de productos de panadería y pastelería, nos gustaría invitarte a formar parte de nuestra gran familia. Estamos en la búsqueda de un ADMINISTRADOR DE TIENDA JUNIOR para laborar en nuestras diferentes tiendas. **Requisitos**: - Estudios técnico o...

  • Barista - Part Time

    hace 2 semanas


    Magdalena del Mar, Perú Café de la Paz A tiempo completo

    Somos Café Susel, una cafetería cultural ubicada en la zona tradicional de Magdalena del Mar. Hoy nos encontramos en la búsqueda de un barista part time. **Requisitos**: Experiência mínima de 1 año en el rubro de restaurantes o cafeterías, así como conocimiento en la preparación de bebidas frías y calientes Disponibilidad para trabajar en el...

  • Barista - Full Time

    hace 2 semanas


    Magdalena del Mar, Perú Café de la Paz A tiempo completo

    Somos Café Susel, una cafetería cultural ubicada en la zona tradicional de Magdalena del Mar. Hoy nos encontramos en la búsqueda de un barista full time. **Requisitos**: Experiência mínima de 1 año en el rubro de restaurantes o cafeterías, así como conocimiento en la preparación de bebidas frías y calientes. Disponibilidad para trabajar...


  • Magdalena del Mar, Perú ORIGEN TOSTADORES DE CAFE - MAGDALENA A tiempo completo

    Somos ORIGEN TOSTADORES DE CAFÉ, una cadena de cafeterías en expansión donde encontrarás los mejores cafés del Perú preparados con mucha pasión por nuestros baristas, estamos en búsqueda de personas como TÚ, responsables, de buena actitud, con vocación de servicio, amables y con excelente trato al cliente, que se encuentren interesados en trabajar...